Որտեղ է վիտամին C- ը առողջ պարենամթերքի էական սնունդ

Երբ վիտամին C- ն անհետանում է մարմնից, հեղափոխություն չկա, եւ դրա անբավարարության նշանները սկզբում աննկատ չեն գնում: Սակայն նրանք սկսում են իրենց կործանարար աշխատանքը: Եթե մենք օգտագործում ենք վիտամին C պարունակող անբավարար սնունդ, ապա առաջին հերթին կա հոգնածության ընդհանուր ցավ, համատեղ ցավ եւ ախորժակի կորուստ: Միայն դրանից հետո կա այտուցված եւ արյունահոսող գոմեր եւ լորձաթաղանթներ: Ծայրահեղ դեպքերում, նույնիսկ ծանր պակասության դեպքում, խառնաշփոթ է: Վերքերի բուժման ցուցանիշը զգալիորեն խափանվում է, մարդկային մարմինը դառնում է ավելի քիչ դիմացկուն `տարբեր տեսակի վարակների: Եթե դուք գիտեք, թե որտեղ է վիտամին C պարունակում եւ սովորում, թե ինչպես ճիշտ օգտագործել այն ձեր դիետայի, դուք կարող եք զգալիորեն բարելավել անձեռնմխելիությունը, հանդուրժողականությունը ֆիզիկական գործունեության, նվազեցնել տաքացման colds. Երեխայի համար այս նյութի միջին օրական պահանջը կազմում է 40-75 մգ, իսկ մեծահասակ `75-100 մգ: Եթե դուք դեֆիցիտից տառապում եք, ապա դուք այլընտրանք չունեք, այլ դիմել դեղագործության օգնությանը եւ սկսեք օգտագործել multivitamins կամ ascorbic թթու իր մաքուր ձեւով, որը պարունակում է վիտամին C ցնցումների քանակով (մինչեւ 1000 միլիգրամ):

Այնուամենայնիվ, «կանխարգելումը ավելի լավ է, քան բուժումը» սկզբունքի վրա, մտնում է այս նյութի հարուստ սննդակարգը: Մենք ձեզ կասենք, թե որն է առավելագույն վիտամին C- ն, ինչ կերակուրներ պետք է սպառվեն:

Բնական վիտամինի անսպառ աղբյուրը կեղեւներն են: Այս գործարանը պատահականորեն երիտասարդության խորհրդանիշ չէ: Գիտնականների կարծիքով, այն ունի առավել վիտամին C- ամենաօգտակար սորտերը 15 անգամ ավելի շատ են, քան սեւ հաղարջերն ու մաղադանոսը, իսկ 100 անգամ `նարինջի, լիմոնի եւ գրեյպֆրուտի մարմնի համեմատ: Միայնակ 1/4 բաժակ հյութի (հատիկներ) թարմ շան մրգեր երեխաների համար, իսկ մեծահասակների 1/2 բաժակն ամբողջությամբ կստանա այս նյութը մեր ամենօրյա սննդակարգով:

Ծովային ծղոտի եւ գարեջուրի պտուղները նույնպես շատ արժեքավոր են, նրանք եւս մեկ բնական աղբյուր են, որը մեծ քանակությամբ վիտամին C պարունակում է: Այս տարրը հարուստ է մրգերի եւ հատապտուղների, հատկապես լոռամիրգների եւ կավիճների: Վերջինների պտուղները կարելի է շատ երկար հավաքվելուց հետո: Վիտամին C- ի գերազանց աղբյուրը 100 գրամի դիմաց 35-45 մգ է, որը նույնպես հարուստ է նատրիումի, մագնեզիումի եւ պղնձի, օրգանական թթուների, տենինի եւ պեկտինի հարուստ: Ժողովրդական բժշկության մեջ օգտագործվել է թոքերի, երիկամների եւ լյարդի հիվանդություններ:

Հաճախ հայտնի է, որ մեր մեջ առկա հյութերը, որոնք պարունակում են վիտամին C, թարմ եւ պատշաճ մշակված մրգեր են, հատկապես ցիտրուսային մրգեր: Այնուամենայնիվ, դրանք պետք է չափավոր լինեն, քանի որ դրանք ուժեղ ալերգեններ են: Բացի այդ, արեւադարձային մրգերը նախքան նրանք ստանում են մեր խանութների դարակաշարերը, հաղթահարում երկար ճանապարհը: Մրգերի եւ բանջարեղենի պահպանման համար օգտագործվող հակասեպտիկ նյութերը վիտամին C- ն են: Սա նաեւ սենյակների ջերմաստիճանում երկարատեւ պահեստավորման արդյունքն է `սնուցիչների կոնցենտրացիան նվազում է ամսական մոտ 15% -ով: Կիվի, խաղող, արքայախնձոր, ազնվամորի, ելակ - այս բոլոր պտուղները նույնպես շատ օգտակար են:

Երեք անգամ ավելի վիտամին C- ից, քան կիտրոն, պարունակում է սեւ հաղարջ: Դուք կարող եք այն սառեցնել եւ այն օգտագործել ժելեի եւ ջեմերի համար: Խնձորը նաեւ արժեքավոր պտուղներ են, որոնցում վիտամին C- ն կուտակվում է մաշկի տակ: Այս առումով առավել օգտակար տարբերակն է Անտոնովկան: Բույսերի շարքում հիանալի աղբյուր է, որը պարունակում է վիտամին C, բոլոր կաղամբի սորտերը: Ավելին, այն չի խորտակվում, երբ մարսվում է, այնպես որ մի մոռացեք այս ապրանքը, հատկապես ձմռանը:

Բայց ամենից շատ վիտամին C- ն քաղցր պղպեղով: Այն հայտնաբերվել է կարտոֆիլով, միայն մաշկի տակ, այնպես որ առավել օգտակար է կարտոֆիլը պատրաստել «համազգեստով»: Մի մոռացեք կանաչիները. Մաղադանոս (178 մգ վիտամին), սամիթ (75 մգ), կանաչ սոխ (60 մգ), սպանախ (64 մգ):