Կարտոֆիլի ձողիկներ պանրով, տապակած մի անցնող

Ինչ կարող է լինել ավելի համեղ տապակած կարտոֆիլ լցոնված կաթնամթերքի. Այս հարց է առաջանում, մարդիկ, ովքեր չեն ճաշ կարտոֆիլի ձողիկներ պանրով եւ դեղաբույսերի. Այն հատկապես Հատկանշական է, որ այս օրիգինալ ուտեստը պահանջում է առնվազն ժամանակի եւ պարզ բաղադրիչների.

Համեղ կարտոֆիլի ձողիկներ պանրով: մի բաղադրատոմսը

Պահանջվող Ապրանքներ

• Կարտոֆիլի tubers թարմ փոքր - 6 հատ;
• պանիր սորտերի (ցանկալի է ձեռք բերել հոլանդական կամ ռուսերեն) - 200 գ,
• մեծ ձվի - 2 հատ;
• ցորենի ալյուր կամ եգիպտացորեն - 2 խոշոր գդալ.
• պաքսիմատ - 110 գ;
• յոդացված աղ - Ավելացնել համտեսել.
• անուշահոտ սեւ պղպեղ - մի քանի կտորներ.
• սամիթ եւ մաղադանոս թարմ վերցրել - 1 փունջ,
• Զտված նավթի արեւածաղկի - 180 մլ (Խաշում ուտեստների):

բուսական մշակման

Է կարտոֆիլի ձողիկներ պանրով browned է համաժողովրդական արագ, հիմնական արտադրանքը պահանջվում է եփել իրենց բաճկոնների. Համար, այս թարմ tubers պետք է մանրակրկիտ լվացվեն, Արնանման եռացող աղած ջրով եւ եփել մինչեւ մրցույթի մոտ 25 րոպե: Այսպիսով, ցանկալի է, որպեսզի համոզվեք, որ նրանք չեն ընկնում, բացի ժամանակ ջերմամշակման: Մեկ անգամ կարտոֆիլ են փափուկ, դա պահանջվում է թույն, հեռացնել բարակ կեղեւ եւ կտրել է մի մեծ grater.

Գործընթացը պատրաստվում հիմքերը

Կարտոֆիլի ձողիկներ պանիր ներառում է ոչ միայն խաշած tubers, այլեւ 2 հավի ձու եւ ցորենը (առկա եգիպտացորեն) ալյուր: Այս բաղադրիչները անհրաժեշտ են, որպեսզի գործընթացը frying burgers լցված չի փլուզվել, եւ ստանալ մի բարակ ու լավ պահեց ձեւավորել. Այսպիսով, անունով արտադրանքը պետք է ավելացվել է քերած կարտոֆիլ, հետագա համով զանգվածի աղ եւ պղպեղ, ապա խառնել լավ.

ձեւավորման դասընթացներ

Կարտոֆիլի ձողիկներ պանրով բավականին հեշտությամբ. Համար, այս է, որ անհրաժեշտ է մի մեծ գդալ 1.5 զանգվածային կույրերին դրանից elongated փոքր տորթ (մոտավոր հաստությամբ 1 սմ) եւ դրեց մեջ միջին brusochek ծանր պանիր. Կաթնամթերք խորհուրդ է տրվում ցանել թարմ թակած մաղադանոս եւ սամիթ: Դրանից հետո, որ հիմնադրամը պարտավոր է փաթեթավորեք է լցոնում ամբողջությամբ շրջվել ներսում, ապա գլորում է breadcrumbs. Անալոգիայով կատարում է բոլոր մյուս կիսաֆաբրիկատների.

Ջերմամշակում

Կարտոֆիլի ձողիկներ պանրով, մի լուսանկար, որը դուք կարող եք տեսնել այս հոդվածում, պետք է եփել մի երկար բռնակով կաթսա բավարար նավթի. Մի անգամ մի թավայի տապակած 7-8 brusochkov: Հետո նրանց ստորին մասը կլինի, վարդագույն, բոլոր ձողիկներ պետք է անհապաղ անշրջելի, օգտագործելով spatula. Այս բուժումը կլինի ոչ միայն կատարել ուտեստ համեղ ու խրթխրթան, այլեւ նպաստում են softening եւ պանրով:

Թե ինչպես կարելի է բերել սեղանին

Ձողիկներ են կարտոֆիլի, պանրի եւ կանաչի պետք է լինի ներկա հյուրերը որպես համեղ եւ թեթեւ նախուտեստներ մի տաք կամ տաք. Նաեւ այս ուտեստ, այն խորհուրդ է տրվում կիրառել սերուցք, կծու կետչուպ, ցածր յուղայնությամբ մայոնեզ կամ տոմատի սոուսով.