Մի պարզ բաղադրատոմսը համար հավի ջեռոցում

Շատ տարածված հավի ուտեստներ հիմնականում պայմանավորված է նրանով, որ միսը թանկ է եւ ունի հաճելի քաղցր համ. Այս դեպքում, մեկը ամենահեշտ ձեւերից է ստանալ հրաշալի բուրավետ հավի ուտեստ - թխել ջեռոցում է. Հավի հնոցը կարող է ընդհանուր ձեւով, եւ դրա առանձին մասերը, ինչպես նաեւ Բացի այդ, այլ բաղադրիչների կամ առանց նրանց:

Հարկ է նշել, բաղադրատոմսը հավի է ջեռոցում է ձեւավորել ամբողջություն: Որպեսզի դա անել, որ հավի դիակ է լվանում հոսող ջուր եւ չորացրած մի սրբիչ: Դրանից հետո, այն rubbed հետ խառնուրդից աղ եւ համեմունքներ. Այն արժե նշել, որ դա անհրաժեշտ է քսում, այնպես էլ վերեւից եւ ներսից: Դուք կարող եք սկիզբ է բարակ շերտով մեղր, որը տալիս է գրանցվեք համ բնօրինակի. Նախապատրաստված դիակ, որը տեղադրված է մի բաժակ շշով լի կես ջրով: Դուք կարող եք ավելացնել մի քիչ հեղուկ է Պղպեղ եւ դափնու տերեւի. Այն բանից հետո, որ հավի թողնում վառարան, որտեղ պատրաստվում է մեկ ժամ ցածր ջերմաստիճանի. Թխում անգամ կարող են տարբեր լինել, եւ կախված կլինի, հիմնականում, է հավի չափերի.

Շատ հետաքրքիր բաղադրատոմսը համար cooking հավի ջեռոցում, լցոնված սունկ. Այս ուտեստ կլինի նույնը ձեւավորում տոնական սեղանին. Է պատրաստել լցոնում է համաժողովրդական տաքացնում է մի փոքր քանակությամբ կարագ: Այս դրել բեկոն, կտրել մեջ շերտերով, թակած սոխ եւ մի քանի մեխակ սխտոր: Մոտ 5 րոպե տապակած ուտելիքներ, ապա նրանք ավելացրել կտրտած սունկ, աղ, համեմունքներ: Համահայկական ծածկված մի խուփ, եւ մնում է շոգեխաշել մի քիչ դանդաղ կրակի. Արդյունքում խառնուրդ թույլատրվում է Հերիք եւ աղացած (կարող են օգտագործել blender): Հավի դիակ է rubbed հետ, աղ եւ համեմունքներ, որ դրված ներսում թռել, որից հետո միսը տեղադրված է պատրաստված բորբոս եւ տեղադրել է ջեռոցում preheated է 180 աստիճանով: Եթե ցանկանում եք, կարող եք տեղադրել տեղում վառարան chicken է միկրոալիքային վառարան: Այս դեպքում, բաղադրատոմսը հավի է միկրոալիքային վառարանում կլինի էականորեն նույնը, քանի որ նկարագրված է վերը, բայց նվազել է թխում ժամանակը.

Պարզվում է, քնքուշ եւ հյութալի հավ, խորոված համեմված: Այս նպատակով, պատրաստ gutted դիակ բաժանված է մի քանի փոքր կտորների. Ապակե պաքսիմատ խառնել մանրացված սխտոր: Առանձին ամանի հարած երկու ձու. Հավի կտորներ են rubbed հետ, աղ եւ համեմունքներ, Արնանման է ձվի խառնուրդին, ապա պաքսիմատ սխտորով: Դրանից հետո, որ ուտեստ գնում է մի քանի րոպե է բուռն թավայի. Մեկ անգամ միսը թույլ browned, այն տեղափոխվել է թխում ուտեստ. Տեղադրված գագաթին մի կտոր կարագ. Այս բաղադրատոմսը ենթադրում Chicken ջեռոցում թխում մոտ քառասուն րոպե միջին ջերմության. Այս նույն բաղադրատոմսով կարող են եփում ու այլ սնունդ, ինչպիսիք են ձկան ֆիլե. Այսպիսով, բաղադրատոմսը պատրաստման կարասի մեջ ջեռոցում է հացի ընդերքը կարող է լինել էապես լիովին համապատասխանեն վերը նշված, տարբեր են միայն օգտագործելով փոխարեն ձկան միս: Կարպ թխում մոտ մեկ ժամ դոլարի դիմաց միջին ջերմաստիճանի.

Հարկ է նշել, որ խոհարարություն ժամանակը կարող են տարբեր լինել: Մոտավորապես պետք է առաջնորդվի 40 րոպե յուրաքանչյուր կիլոգրամի հավի մի միջին բուռն ջեռոցում: Մատչելիությունը ստուգելու, կանգնած փայտե փայտ թափանցել միսը կրծքի տարածքում, եթե թափուի թափանցիկ թեթեւ հեղուկ, որ ուտեստը պատրաստ է:

Ես պետք է ասեմ, որ այդ բաղադրատոմսը համար հավի ջեռոցում կարող է, օգտագործելով որոշակի հատվածները հավի. Օրինակ, շատ մարդիկ նախընտրում են թխել հավի թեւիկներ կամ Շին. Սակայն, ամեն դեպքում, այն կարող է պարզվում flavorful եւ համեղ ուտեստ է, որը օգնում է դիվերսիֆիկացնել ամենօրյա դիետայի կամ տոնական սեղանը.