Մի կողմից `ապրանքի արտադրության կարագ - թան: Ինչ է դա:

Կաթնամթերքի թան, որը համաժողովրդականորեն կոչվում է խուլ, մի կողմից `արտադրանքը ընթացքում ձեռք բերված արտադրության կարագ: Դա ցածր յուղայնությամբ սերուցք.

Թան: Ինչ է դա եւ ինչպես է արտադրանքը ստացել է հին օրերի.

Մեր նախնիները նավթի արտադրության հարած կովի կաթի համար երկար ժամանակ. Ապա մենք ձեռք բերել սերուցք արտադրանքը եւ թան: Վերջնական նավթի առանձնացվել էր միջնակարգ բաղադրիչի:

Ժամանակակից տեխնիկան հնարավորություն են էապես բարելավել նախապատրաստումը թան: Մանրածախ շղթաներով այժմ առաջարկում է ապրանքի ստացված քաշել կաթ, որոնք ավելացված որոշակի բակտերիաներ մշակույթների. Արդյունքում ստացված ձյան սպիտակ զանգված ունի հաստ հյուսվածք. Բակտերիաների բնական շաքար, որը փոխարկվում է թթու լինելու է կաթ. Պատրաստ թան ներառում է իր անդամակցության ոչ պակաս, քան 0.5 տոկոս ճարպ: Protein ներկա է, ինչպես նաեւ լեցիտին, վիտամիններ, հանքային աղեր եւ կաթ շաքարավազ: Թան է հիշեցնում մածուն. Սակայն, ապրանքը ունի մի քանի tangy համը:

Թան - ինչ է այն է, կաթնամթերքի արդյունաբերության.

Որոշ երկրներում, որի արտադրանքը լայնորեն օգտագործվում է արտադրության բնական դիետայի խմիչքների, այդ թվում `դրանց ենթատեսակները, այդ թվում` համային տեսականի եւ fillers. Թան կազմել կենտրոնացած եւ չոր խտանյութեր, նախատեսված երեխաների համար սնունդ. Նա ավելացրել է մի շարք պարենային ապրանքների. Օրինակ, Ավստրալիայում, դրա հիմքի վրա արտադրել է անալոգային կարագ: Արտադրված ապրանքը ունի բարձր էլաստիկություն եւ մեծ տարածումը հացի նույնիսկ հետո անհապաղ հանելու սառնարան.

Թան - ինչ է այն Բուլղարիայի քաղաքացիների: Այս ապրանքը, որը կատարվել է `հիմք ընդունելով մի հսկայական կաթի խմիչքներ. Նրանք Baker խմորիչների են ավելացվել է օդափոխություն: Հունգարիայում, ճշգրտված արտադրության քաղցր թան: Գերմանիայում, այդ ապրանքը օգտագործվում է արտադրության պանրի, սերուցք եւ պանիր.

Թան - ինչ է դա իռլանդական հացագործին. Սա ավանդական բաղադրիչ է հացի. Որպես արդյունքում քիմիական ռեակցիաների սոդա, փխրեցուցիչ, եւ lactic թթու են ձեռք բերել շատ համեղ եւ հաստծ նկանակները: Like թան եւ բնակիչների արեւադարձային երկրներում: Այն տարածված է Հնդկաստանում, Մերձավոր Արեւելքի եւ Պակիստանում:

Թան, օգտակար հատկությունները , որի առողջությունը մարդու մարմնի շնորհիվ իր հավասարակշռված կազմի հանքային բաղադրիչների, պարունակում է ճարպեր, որոնք նպաստում են թեթեւ կլանումը ճարպ լուծելի վիտամիններ. Ներկա է ըստ արտադրանքի նավթի եւ phospholipids: Նրանք օգնում են կարգավորել խոլեստերին եւ ճարպային նյութափոխանակության.

Կանոնավոր օգտագործումը թան ակտիվացված մարմնի դեմ պայքարի գիրություն եւ լյարդի ֆունկցիայի խանգարումների. Այս ապրանքը օգտակար է, երբ հիվանդությունն նյարդային համակարգը եւ երիկամների. Փորձագետները խորհուրդ են տալիս ընդգրկել թան է դիետայի հիվանդների հետ աթերոսկլերոզի: Պատրաստված է այս ըմպելիք դիետիկ պանրի հարուստ լեցիտին, սպիտակուցային եւ շատ այլ արժեքավոր նյութերի. Դա է պատճառը, որ այն խորհուրդ է տրվում ուտել colitis եւ enterocolitis: Դա օգտակար է խմել եւ մարսողական տրակտի: Այն կարգավորում է խմորում գործընթացները աղիքներ, կանխելու բակտերիաների է բազմապատկել նեխած.