Ձվածեղ սնկով: Նախապատրաստման տարբերակներ եւ առաջարկություններ:

Լավ սրտանց նախաճաշը հաջող օրվա բանալին է: Առավոտյան ճաշի ընթացքում բաղադրիչներից առավելագույն օգուտ ստանալու համար դուք պետք է ընտրեք ճիշտ ուտեստը եւ պատրաստեք այն: Կեսօրից հետո ուտելու գերազանց տարբերակ է սնկով ձվեր: Բանջարեղենի եւ հավի ձվերի բարձր սպիտակուցային պարունակության շնորհիվ այս երկու բաղադրիչները կլինեն միմյանց կատարյալ լրացում: Նկատի առնենք սնկով ձվածեղ պատրաստելու ամենատարածված ձեւերից մի քանիսը:

Նախքան ճաշ պատրաստելու սնկերի վերամշակման բաղադրատոմսը

Որքանով եք ընտրում սունկ, դուք պետք է պատշաճ կերպով մշակեք դրանք նախքան ձվածեղ պատրաստելը:

Դուք պետք է սնկով մի կաթսա տաք եւ եփելուց հետո 10 րոպե եփել: Այս պայմանը պետք է դիտարկել, որպեսզի ապահովի, որ ապրանքի մեջ պարունակվող վնասակար նյութերը չեն մտնում ձեր ափսեի մեջ: Հակառակ դեպքում, դուք վտանգի տակ կստանաք առողջական խնդիրներ:

Ձվածեղը ջեռոցում սնկով

Սնկով հարած ձու պատրաստելու ամենահեշտ ձեւը ջեռոցում է: Ձեզ հարկավոր է հատուկ ձեւ, որը պետք է քսել բուսական յուղով կամ փայլաթիթեղով: Եթե այդ պայմանը բավարարվի, ապա պատրաստված կերակուրը չի այրվի, եւ խմորի ուտեստը մնում է մաքուր:

Վերցրեք 4 ձու եւ խառնել դրանք խորը ամանի մեջ: Ավելացնել աղ եւ պղպեղ, եւ կես թեյի գդալ սոդա: Շնորհիվ նրան, ձեր ձվածեղը լինելու է առաձգական, փխրուն եւ չի ընկնում ջեռոցից հեռացնելուց հետո: Կիրով կաթսա կաթը լցնել ձվի խառնուրդի մեջ եւ փաթաթել կոկտեյլով:

Վերցրեք ընտրած սունկ, կտրեք դրանք փոքր կտորներով: Թխում ճաշատեսակով, լցնել ձվի խառնուրդի կեսը եւ տեղադրել այն զգուշորեն պատրաստված սնկով: Թափել մնացած ձվերը կաթով վերեւից եւ տաքացնել ջեռոցում, ջեռուցվում է մինչեւ 180 աստիճան: Սպասեք 20 րոպե եւ ստուգեք ձվաձեւ սնկով պատրաստվածության համար: Դա անելու համար վերցրեք ձեւը եւ թափահարեք այն: Եթե ճաշատեսակը ունի առաձգական հետեւողականություն, ապա այն պատրաստ է:

Ձվի տապի պատրաստում տապակի մեջ

Տապակած ձվածեղը ոչ թե փխրուն է, որքան ջեռոցում: Ահա թե ինչու այս խոհարարական բաղադրատոմսը մի փոքր տարբերվում է նախորդից: Եթե բոլոր պայմանները բավարարվեն, ապա դուք կստանաք մի բարակ շերտ omelet, ներսում, որը կլինի անուշահոտ եւ համեղ սնկով:

Վերցրեք եփած սնկով եւ տապակել դրանք մի տապակով, խորոված թակած սոխով: Խառնել երեք ձու `կաթով եւ աղով բլենդերի մեջ կամ խառնիչով: Բաղադրությունը ձվի խառնուրդը լցնել նախածածկ եւ մաքուր տապի մեջ եւ ծածկել կափարիչով: Պատրաստել ձվածեղը 7 րոպե տապակած տապի մեջ, ապա նրբորեն դարձնել ճաշատեսակը եւ տեղավորել սունկը: Սպասեք եւս երեք րոպե, եւ կտեսնեք ձվի տորթը սնկով կեսով: Ծառայելիս, ճաշատեսակին ավելացնել կանաչ ծիրան:

Օգտագործելով մուլիվարխա սնկով ձվածեղ պատրաստելու համար

Որպեսզի արագ պատրաստել ձվածեղ սնկով, օգտագործեք բազմատարրությունը: Այս տեսակի ձվածեղ պատրաստելիս պետք է մի փոքր կտոր հավի, ձու, կաթ եւ սունկ:

Ծեծել երեք ձու եւ խառնել դրանք պատառաքաղով պատառաքաղով: Աղը խառնել եւ ավելացնել կաթը: Վերցրեք խաշած հավի միսը եւ կտրեք այն փոքր շերտերի մեջ, սուր դանակով: Ավելի լավ կլինի, եթե նախընտրում եք սպիտակ հավի կրծքամիսը: Այն ունի մի փոքր ավելի մեծ տարածք, քան մյուս մասերը: Դրան շնորհիվ դուք կստանաք նույնիսկ լայն շրջանակներ:

Multivarka- ի ամանի մեջ դնել մի քանի կտոր մսի մի կտոր: Նյութի մանր թակած եփած սնկով: Լրացրեք շերտերը ձվի կաթի խառնուրդով: Նախադրեք թխում ռեժիմը սարքի վրա եւ տեղադրեք այն ուտեստը: Multivarke beeps- ից հետո կարելի է հյութից ու սնկով ձվածեղը հանել: Ծառայել սեղանին, կտրելով արտադրանքը:

Ինչպես պատրաստել մի համեղ ձվածեղ միկրոալիքային վառարանում:

Որպեսզի ճաշատեսակը դուրս գա անսովոր եւ համեղ, դուք կարող եք լրացնել այն պանիրով: Ձվածեղը սնկով եւ պանրի հետ կարելի է պատրաստել սովորական միկրոալիքային վառարանում, բայց դրա համար անհրաժեշտ է ունենալ հատուկ ապակե ձեւ:

Փափկացնել ձվերը մի պատառաքաղով եւ աղով խառնուրդով: Կաթը լցնել ձվերը եւ խառնել մանրակրկիտորեն:

Պանիր grate մեծ grater. Ավելի լավ է նախապատվությունը տալ ծանր սորտերին: Խառնել պանիրը եւ ձվերը կոկիկ շարժումներով:

Ձեւավորեք սունկը փոքր կտորների վրա եւ դրանք լրացրեք պանրի-ձվի խառնուրդով: Ցանկության դեպքում դուք կարող եք շաղ տալ կտորին, նուրբ թակած կանաչիներով:

Ներկիր միկրոալիքային վառարանում եւ միացրեք այն լիարժեք իշխանության մեջ: Պատրաստել ապրանքը մինչեւ ամբողջովին հաստ:

Առաջարկություններ եւ խորհուրդներ

Ընտրեք սպառման միայն սնկով թարմ եւ ապացուցված սորտերը: Հիշեք, որ որոշ տեսակներ մահացու են: Երեխաների սունկը ավելի լավ է մտնել երեք տարուց ոչ ավելի:

Ձվերը ընտրում են ամենաբարձր գնահատականները: Ուշադրություն դարձրեք նրանց տեսքին: Ռումբերի վրա չպետք է լինի կեղտոտ եւ թռչնի փետուրներ: Ապրանքը գնել միայն փորձարկված վայրերում եւ միշտ նայեք ժամկետի ավարտին:

Ձվածեղը բազմակողմանի ուտեստ է, որը կարող է պատրաստ լինել ցանկացած բաղադրիչի հետ միասին: Սնկով ձվածեղի մեջ կարելի է ավելացնել պանիր կամ հավ, սաղավարտ կամ լոլիկ, սպանախ կամ նեխուր: Ընտրությունը միշտ ձերն է: Բացի այդ, ձվածեղը կարող է պատրաստվել ոչ միայն առավոտյան կերակուրի համար: Այսպիսի սննդամթերքը կլինի գերազանց սննդային ճաշ եւ ցածր ջերմաստիճան ճաշ:

Բացի այդ, կերակուրը կարելի է պատրաստել տարբեր ձեւերով. Մի մեծ ու բարձր ձվածեղ կամ բարակ եւ հարթ:

Ձնագեղ պատրաստեք ավելի հաճախ եւ խնդրեք համեղ ուտեստներ ինքներդ ձեզ եւ ձեր ընտանիքին: