Ինչպես պատրաստել բանջարեղեն եւ մրգային չիպսեր

Տարիների ընթացքում չիպսը ամենատարածված նախուտեստներից մեկն է: Այս արտադրանքը փորձելով, շատ դժվար է դադարեցնել: Ի վերջո, չիպսերը համեղ են: Կատարեք նման նրբություն, սովորաբար կարտոֆիլից: Չնայած արտասովոր համը, այս խորտիկները վտանգավոր արտադրանքի ցանկում են: Չիպսերի օգուտները չեն բերում, եւ որոշ հավելումներ կարող են նույնիսկ վնասել:

Եթե դուք այս նրբագեղության երկրպագու եք եւ դժվար է հրաժարվել դրա վրա, ապա կարող եք ավելի համեղ նախուտեստներ կատարել տանը: Սա այսպես կոչված մրգային չիպսեր է: Բացի այդ, այդ ապրանքները օգուտ են բերում մարմնին եւ ունեն յուրօրինակ համ: Ինչպես պատրաստել նման ճաշատեսակներ:

Խոհարարություն խորհուրդներ

Տնային պտուղ չիպսեր պատրաստելու համար հարկավոր է հիշել մի քանի հիմնական կանոններ: Առաջին հերթին, դա վերաբերում է կտրում: Մրգերի եւ նույնիսկ բանջարեղենի շերտերը պետք է շատ բարակ լինեն: Լավագույնս կօգտագործեք խոհարարի դանակը կամ յուրահատուկ վարդակ արտադրելու համար:

Նախքան մրգերն ու բանջարեղենը թխելու սկուտեղի վրա դնելը, այն պետք է դնես խոհանոցի թղթի կամ մագաղաթի հետ: Սա թույլ չի տա արտադրանքը մնալ չորացման գործընթացին: Շերտերը մեկ շերտով տարածեք: Սա մեծապես կբարդացնի գործընթացը: Բացի այդ, մրգային չիպսերը ավելի փխրուն են եւ ծածկված են անհրաժեշտ մակերեսով:

Մրգերի եւ բանջարեղենի համար հավասարապես պատրաստվում են պարբերաբար վերածել դրանք: Այսպիսի չիպերի մի փոքր մասը դարձնելու համար դուք կարող եք օգտվել հացաթխիկից: Ինչ վերաբերում է պահեստավորմանը, ապա ավելի լավ է պատրաստել պատրաստի նախուտեստներ չոր եւ կնքված պլաստիկ կոնտեյներով:

Չիպսեր գազարով

Բուսական եւ մրգային չիպսերը, որոնց բաղադրատոմսը նկարագրված է ստորեւ, պատրաստվում են բավականին արագ եւ հեշտությամբ: Նախաճաշից պատրաստված նախուտեստները վառ են եւ ունեն նուրբ, քաղցր համ: Նման չիպսերը բետա-կարոտինի աղբյուր են, ինչը թույլ է տալիս բարելավել տեսլականը եւ ամրացնել իմունիտետը:

Խոհարարություն պատրաստելու համար պետք է մաքրել գազար եւ կտրել այն բարակ շերտ: Բանջարեղենի կտորները պետք է խառնել մուսան, դարչին եւ նարնջի հյութի մի ճաշի գդալ: Դրանից հետո շերտերը կարող են դնել խմորի սկուտեղի վրա եւ ուղարկվել ջեռոց: Թխել նման չիպսեր 120 ° C- ում: Ամբողջ գործընթացը տեւում է մոտ 45 րոպե: Պատրաստի նախուտեստներ կլինեն ախորժելի խորքից հետո:

Apple չիպսեր

Մրգային չիպսեր կարելի է պատրաստել գրեթե ցանկացած արտադրանքից: Ամենատարածված խնձորները: Այս պտուղների օգուտները չեն կարող նշված լինել: Ի վերջո, բոլորը գիտեն, թե ինչ հատկություններ ունեն խնձոր: Այս պտուղներից պատրաստված չիպսեր ունեն քաղցր եւ հաճելի համ: Դժվար է կոտրել նրանցից:

Ապրանքի համը բարելավելու թույլ է տալիս համեմունքներ: Խնձորից չիպսերը պետք է պատրաստվեն մշկընկույզով, ցողունային զամբյուղով եւ դարչինով: Մրգերի բարակ շերտերը պետք է խառնվեն համեմունքներով, ապա դրվեն թխում թերթիկի վրա: Նման չիպսեր պատրաստված են մեկ ժամով 100 ° C ջերմաստիճանի պայմաններում: Այն պետք է լինի մեկ կողմում 30 րոպե շաքարավազ, հետո 30 րոպե:

Չիպսեր բանաններից

Նման մրգային չիպսերը համարվում են լավագույնը: Նրանք կարող են պատրաստել նույնիսկ երեխաների համար: Ի վերջո, բանանով պատրաստի նախուտեստներ ունեն հաճելի քաղցրալից համ: Նման չիպսերը հայտնի են ոչ միայն քաղցրավենիքների, այլեւ մարզիկների համար: Պետք է նշել, որ պատրաստի նրբություն պարունակում է B ₆ եւ C վիտամիններ, կալիում, բնական շաքար:

Բանանները լավագույնս շոգեխաշած են դարչինով: Ծառայել պատրաստի նախուտեստներ հունական յոգուրտով կամ մեղրով: Սա շատ համեղ ուտեստ է, որից դուք պարզապես չեք կարող պոկել ձեզ: Բանանները պետք է կտրվեն բարակ շերտով եւ դարչինով շաղված լինեն: Դրանից հետո, թերթիկները պետք է ուղարկվեն թխում թերթիկի մեջ ջեռոցում: Նման մրգային չիպսեր են թխում 1.5 ժամ: Միեւնույն ժամանակ, վառարանը պետք է ջեռուցվի մինչեւ 100 ° C: Խոհարարության վերջում նախուտեստները կարող են մի փոքր փափուկ լինել: Այնուամենայնիվ, սառեցուց հետո, նրանք ամբողջովին կստանան:

Ելակի խորտիկներ

Այս նրբությունները շատ են սիրում երեխաներին: Ելակի չիպսեր արտադրելու համար պահանջվում է մի քանի ապրանք: 500 գրամ հասած հատապտուղների համար պետք է 50 գրամ փոշի շաքար: Նման նրբություն պատրաստելու համար պետք է լինեն միայն հասած եւ հյութալի ելակ: Կտոր հատապտուղները շերտ են, որի հաստությունը չի գերազանցում 3 միլիմետրը:

Տապանը պետք է ծածկվի մագաղաթով: Այնուհետեւ հարկավոր է ծածկել թուղթը 25 գրամ փոշի շաքարով: Տարածեք այն ամբողջապես մակերեսին: Միայն դրանից հետո դուք կարող եք դնել հատապտուղների հատապտուղներ: Թխել չիպսեր, 100 ° C-ից ոչ ավելի ջերմաստիճանում: Խոհարարության ողջ գործընթացը տեւում է մեկուկես ժամ: Ելակներից խմորի խորտիկների վերջում պետք է ծածկվեն շաքարի փոշու մնացորդներով, իսկ հետո կես ժամ մեկնում են ջեռոցում:

Վերջում

Այժմ դուք գիտեք, որ դուք կարող եք տնկել բուսական եւ մրգային չիպսեր: Ինչպես պատրաստել նման վերաբերմունքը վերը նկարագրված է: Փաստորեն, դա պարզ գործընթաց է: Արդյունքում, դուք ստանում եք համեղ չիպսեր, որոնք չեն վնասի ձեր մարմնին: Ընդհակառակը, այդ սննդամթերքը հարուստ է վիտամիններով եւ հանքանյութերով: