Հունական կոնյակը «Metaxa»: պատմություն եւ վերանայում

One Direction, դուք կարող եք ընտրել, որոնք առաջին շարքում հարուստ բազմազանություն ալկոհոլային խմիչքների, որը առաջացնում է բազմաթիվ վեճերի եւ զարմացած աղաղակները: Դա մի ապրանքանիշ, որը տուն է արեւոտ Հունաստանում: Բայց շատ փորձագետներ դեռ չի կարող ասել, վստահությամբ, որ սա կոնյակ կամ կոնյակ: Այո, մենք խոսում «Metaxa» - եզակի ալկոհոլային խմիչքների, ով գտել է իր երկրպագուներին ամբողջ աշխարհում:

Կոնյակ Ինչ է դա:

Թե ինչ է բրենդը, մի պարզ հարց է, որից հետո hangs լռությունը. Ի վերջո, շատերը չեն, թե ինչ խմիչքի, կա միայն անտարակուսելի է, որ դա նման է կոնյակ ու ճշգրիտ ալկոհոլային.

Կոնյակի - է ընդհանուր անվանումն է մի շարք ոգելից խմիչքների պատրաստված են մեկ ընդհանուր տեխնոլոգիայով, որը օգտագործում է թորված խաղողի ալկոհոլի, հյութ, կամ գրության ձեռք բերել խմորում ապրանքները հյութերի մրգերի եւ հատապտուղների. Այն ատրիբուտներ այն կոնկրետ անունով չեք կարող խմել, քանի որ կոնյակը ավելի, տեխնոլոգիական բանաձեւը արտադրության:

«Metaxa»

«Metaxa» - ի ալկոհոլային խմիչք պատրաստված կոնյակի տեխնոլոգիայի. արտադրություն հայրենիքը - Հունաստան. Որ խմիչքն ունի խոր ոսկե գույն, նրա ուժը 38%: «Metaxa» փոխանցում է բույրը չորացված մրգերի եւ մշկընկույզ, նստվածք ունի ակնարկներ կաղնու.

Այսօր, սա խմիչք է փորձադրոշմ է Հունաստանի, եւ հպարտանում տեղը սրտում բոլորը, ովքեր երբեւէ մի անգամ ճաշակել է այն:

«Metaxa» մեկն է առավել հայտնի ալկոհոլային ըմպելիքների աշխարհում եւ պատկանում է միջազգային դասակարգման կոնյակի սպիրտի: Այս դեպքում, դա հաճախ համեմատ կոնյակի, քանի որ արտադրական գործընթացը նման է կոնյակի տեխնոլոգիայի. Բայց «Metaxa» համարվում է եզակի, անկախ նրանից, թե ինչ չեն սիրում ալկոհոլային խմիչք է, որ նմանը չունի աշխարհում: Համար, այս պատճառով է, որ դժվար է հավասարեցնել այն որեւէ ալկոհոլի խմբին:

Այդ կառույցը ներառում է բուսական Ինֆուզիոն որը տալիս է խմել հատուկ համ, նույնիսկ յուրահատուկ. Այն արժանի է ուշադրության է նրանով, որ իր պատմությունը համաշխարհային շուկայում համեմատաբար կարճ, համեմատած այլ ալկոհոլային արտադրանք: Միայն վերջի տասնիններորդ դարում »Metaxa» կարող է առաջանալ է ստվերից իրենց երկրի (Հունաստան), որպեսզի ստանալ համաշխարհային շուկայում եւ հաղթել այն:

Պատմությունը խմիչքը

Ետ 1888 թ. Ի Piraeus հունական գինեգործ Սպիրոս Metaxas սկսեց արտադրել իր սեփական բրենդը, եւ տվեց նրան իր անունը: The ապրանքանիշը դարձել է խորհրդանիշներից հին հունական մետաղադրամ, հարցը, որը նվիրված էր մեծ հաղթանակի հույների նկատմամբ պարսիկների մեջ ծովի ճակատամարտում Սաղամինա քաղաքի. Հուշադրամի ժամանակ հայտնաբերվել էր գործարանի կառուցման, այնպես որ, այս թվում էր մի նշան ուշագրավ գինեգործ: Քանի որ այսօր տեսաք, Սպիրոս Metaxas չէր սխալվում:

Սկսած առաջին իսկ օրերից հունական կոնյակի գործարանի «Metaxa« այն ներկայացվել է հունական, սերբական, ռուսերեն եւ Եթովպիայի թագավորական դատարաններում: Անձը ազնվազարմ ծննդյան բարձր է գնահատել ըմպելիքի ընծա հիմնադիր դառնալ խոշոր մատակարարը ալկոհոլային խմիչքների է դատարան: Քանի որ այդ ժամանակ, «Metaxa« այսպես կոչված, «հունական մետաքս" - ի Եվրոպայում: Հետաքրքիր է, հունական «Metaxa» թարգմանվել է մետաքս.

Սկզբից ի վեր 20-րդ դարում, արտադրողները ապրանքանիշի «Metaxa» սկսում առաքում Միացյալ Նահանգների. Վերջում 60-ական թվականներին անցյալ դարի արտադրական օբյեկտների տեղափոխվել Աթենք, որտեղ նրանք են ներկա. Իսկ վերջին 80 ապրանքային նշանի »Metaxa» գալիս ազդեցության տակ Remy կուանտրոյից:

պատրաստում

Ճշգրիտ բաղադրատոմսը համար «Metaxa» մի առեղծված, բայց դա որոշակի հայտնի արտադրական գործընթացին: Արարատ կոնյակ պատրաստված գինենյութերի երեք մարզերի Կորնթոս, Crete, Attica. Էթիլային սպիրտ է թորած երկու անգամ, եւ տարեկան է կաղնու տակառներում 3-ից 15 տարի ժամկետով: Էլիտ նույն տեսակ կոնյակի «Metaxa» կարող է պահպանվի 80 տարի:

Արդյունքում ստացված խառը կոնյակի Մուսկատ գինու հետ կղզիները Samos եւ Lemos ունենալով 1 տարի ծանոթացնում: Այնուհետեւ ավելացնել գաղտնի խառնուրդ անուշաբույր դեղաբույսերի եւ բարձրացել petals. Վերջնական քայլը պետք է հանենք «Metaxa" է կաղնու բարել է ջերմաստիճանի ոչ ավելի, քան -6 աստիճան Celsius 6 ամսվա ընթացքում: Ապա ըմպելիքների ֆիլտրացված, շշալցված եւ վաճառվել:

Որն է տարբերությունը միջեւ կոնյակի եւ կոնյակի.

Կա կարծիք, որ կոնյակ եւ կոնյակի - որ մեկն է եւ նույնն է ըմպելիք: Այս հայտարարությունը մի մասն էր իսկական ու մասամբ ապակողմնորոշիչ. Այն փաստը, որ տարբերությունն կոնյակի եւ կոնյակի այնտեղ, եւ զգալի: Կոնյակ - հատուկ տեսակ ալկոհոլային ըմպելիքների, արտադրվում է line technology, բայց բոլորովին այլ է բաղադրատոմսը.

Brandy - ն, ըստ էության, չեն խմում, որպես այդպիսին, բայց արտադրության գործընթացի ալկոհոլային խմիչքների միջակայքում 40% -ից մինչեւ 60% ուժով: Այս կատեգորիան ներառում է կոնյակը: «Metaxa» իրականացվում է կոնյակի տեխնոլոգիայով, ուստի այն կարելի է վերագրել նաեւ բրենդի: Բայց մի դեղատոմսային կազմի բաժանում այն այս տեսակի ալկոհոլի. Հետեւաբար, խնդրելով այն հարցին, թե ինչ է «Metaxa» - ը կոնյակ կամ օղի, մենք կարող ենք վստահորեն ասել,, որ դա «Metaxa»:

տեսակներ

Այսօր, Հունաստանի կոնյակը «Metaxa» վաճառվել է ցանկացած երկրում: Կան մի քանի տեսակներ լույսի եւ, միեւնույն ժամանակ, ոգելից խմիչք, որը կախված է նրանց տարիքից, այսինքն, ենթարկվածությունը որոշակի պայմանների, կաղնեփայտե տակառներում:

1. «Metaxa» 3 աստղ - ն բրենդը ուժը 38% պահպանվում է կաղնե տակառներում: Դա առավել էժան, բայց դեռ համեղ ըմպելիք:
2. Կոնյակ "Metaxa» 5 աստղ. Արտադրվում ուժը 40%, 5-ամյա գինու սպիրտներ: Եզակի հավելումները Խոտաբույսեր եւ վարդի թերթիկներ տալիս անմոռանալի բույր եւ անմոռանալի համ.
3. Կոնյակ "Metaxa» 7 աստղերը: Որ բազմազանությունը կոչվում է «Amphora» պայմանավորված է նրանով, որ շիշը լցվել է մի բարդ, հիշեցնում է հունական amphora: The ըմպելիք է տարեկան 7 տարի է, ունի ուժ 40%, ունի ինտենսիվ համը եւ բուրմունքը չրերի, վանիլի եւ կաղնու. Golden-շագանակագույն գույնի է տալիս ըմպելիք ազնվականության:
4. «Metaxa» 12 աստղերը - ն բրենդը ուժը 40%, որը դրդում է 12 տարի կաղնե տակառներում:
5. Դասարանի «Metaxa« Գրանդ Fin - բարձր- end ապրանքանիշը անցնող ժամանակ 15 տարիների ընթացքում: Փաթեթավորման տեղի է ունենում շշերի պատրաստված սրահ կամ կերամիկա.
6. «Metaxa" Մասնավոր արգելոց infused ավելի քան 20-30: Չնայած որ ուժով 40%, այն ունի մեղմ համ ու հարուստ բույրը մեղրի, ընկույզ, համեմունքներ եւ կաղնու. Հասկացա, միայն Հունաստանի տարածքում:
7. «Metaxa» ՀԷՑ - բացառիկ խմիչք, որ աննման: Տոկունությունը Term է կաղնու տակառներում մինչեւ 80 տարի ժամկետով: Յուրաքանչյուր տակառ կոնյակ, անկախ նրանից, թե դասի, մի քանի կաթիլներ ներկայացնել «Metaxa" ՀԷՑ: Բնութագրվում է յուրահատուկ համը եւ բույր սուրճի, մեղր, նուշ, դեղաբույսերի ու համեմունք:

Ինչպես խմել.

Տանը Հունաստանի «Metaxa» բուժվել է հատուկ սիրո, համ այս խմում, խմում երկար ու lingeringly: Է աշխարհում, մենք հավաքվել մի շատ երկրպագուների բրենդի, եւ ապա կային ճանապարհ է օգտագործել այն:

Առաջին մեթոդը - ի օգտագործումը իր մաքուր տեսքով: Լեդի կերակրում մարմնի ջերմաստիճանը, լցվել Ակնոցներով համար լիկյոր եւ խմել sips. Այս կերպ դուք կարող եք վայելել լիարժեք համ խմիչքը եւ զգալ լիարժեք փունջ ու համը կոնյակի. Սկսած առաջին sips ամբողջ մարմնի սկսում են տարածվել ջերմային ալիքների ժամը յուրաքանչյուր հաջորդ դա amplifies: Դուք կարող ավելացնել մի քանի Սառցաբեկորներով cubes մի բաժակ է, բայց հետո համը Խմիչքի է կորցնել իր պայծառությունը. Այն խորհուրդ է տրվում ավելացնել սառույց կոնյակի «Metaxa» 5 *: Կարծիքներ սիրահարների այս խմիչքը պարունակում է առաջարկություններ, որոնք չեն ավելացնելու սառույցը կոնյակի ծերացման է ավելի քան 5 տարի է, ապա դա կլինի միայն կվատթարանան իր համը:

Ըստ «Metaxa» սովորաբար մատուցվում է բաժանել ձեւով ցիտրուսային, խաղող, կանապեներ հետ խավիար, շոկոլադի կաթ, գազար, պանիր եւ թխում միս.

Կոնյակ քիչ ծանոթացնում ժամանակահատվածի նույնպես կարող է diluted մի քիչ ցիտրուսային հյութ կամ տոնիկ ջրի մի հարաբերակցության 1: 1. Սա արվում է, որպես կանոն, պետք է նվազեցնել ուժը խմել: «Metaxa» ավելացվում է տաք թեյ եւ սուրճ: Միեւնույն ժամանակ թեյ այս խմիչքը Հունաստանում համարվում է բուժիչ, դա արվում է colds.

Այն բարմենները էին նաեւ ի վիճակի է հեռու մնալ այդ աստվածային խմիչքը. «Metaxa« Այսօր հաճախ օգտագործվում է որպես հիմք, տարբեր կոկտեյլներ:

Կոկտեյլներ: բաղադրատոմսեր

Եթե կար մի ցանկություն է ցրել արյուն, ստացել է ճառագայթը արեւի, իսկ կոկտեյլներ հիման վրա «Metaxa» - ի լավագույն լուծումը:

«Mojito Հունական"

Այն հիմնված է հունական «Metaxa», փոխարինելու կուբայական ռոմ, սակայն հիմնական կառույցը չի փոխվել: Այն ներառում է `

• անանուխ (մի քանի տերեւները),
• շաքարավազ - 20 գրամ.
• կրաքարի - 1 pc.;
• «Metaxa» - 50 մլ;
• սոդա - 1 բաժակ;
• սառույց:

«Metaxa Sauer»

Այս կոկտեյլ է Spirosa Metaksasa:

• Orange- ը եւ կիտրոնի հյութ halves (60 մլ),
• «Metaxa» - 50 մլ;
• սոդա - 100 մլ,
• սառույց:

Շեյքեր է խառնել հյութ «Մետաքս» եւ սառույցը րոպե, լցնել խմելու մեջ մի բաժակ ծավալի 300 մլ, թափել սոդա է պռունկ.

«Ալեքսանդր»

Կոկտեյլ «Ալեքսանդր» ստեղծվել է ի պատիվ թագուհու Ալեքսանդրա, ով իշխում Անգլիայի 20-րդ դարասկզբի:

• «Metaxa» - 30 մլ;
• շոկոլադ լիկյոր - 30 մլ;
• «Bailey» - 30 մլ.

Mix մի shaker եւ ծառայում է մի բաժակ.

արդյունք

Ի վերջո, մենք ցանկանում ենք ավելացնել, որ որեւէ մեկին, ով չի փորձել է ձեվավոր ըմպելիք «Metaxa» է դա անել. Լավ պատճառով, միլիոնավոր սիրահարների յուրօրինակ ճաշակին նախընտրում կոնյակը »Metaxa»: Հետադարձ կապ - ից նրանք, ովքեր մեկ անգամ ճաշակել աստվածային նեկտար, նրանք ասում են, որ այդ բրենդը պետք է գնալ եզրին է աշխարհում: Բայց այսօրվա աշխարհում ոչինչ հնարավոր չէ, եւ պետք է գնալ ճանապարհորդության, որպեսզի վայելել կոնյակ է «Metaxa» կարող է լինել վաղը: Եւ դուք կարող եք պարզապես գնել է խանութի կամ հրամայել օնլայն.