Համեղ տորթեր հետ հեղուկ միջուկով

Երբ մենք գնել shoplifting muffins, երբեմն մտածում ենք, թե ինչպես Դուք կարող եք թխել muffins քաղցր հեղուկ ներսում մնացել: Թերեւս կա մի հատուկ տեխնոլոգիա է կատարել cupcakes հետ հեղուկ միջուկով: Եւ այստեղ, եւ այնտեղ: Ոչ հատուկ հնարքներ արտադրության գոյություն չունի: Եւ մենք ձեզ հրավիրում ենք ստուգել սա ինքնուրույն:

Շոկոլադե տորթեր հեղուկ միջուկով

Գործընթացը նախապատրաստման այդ տորթերի աչքի է ընկնում իր պարզությամբ, եւ արդյունքում մի հրաշալի համը: Հայրենիք Այս դեսերտ - Ֆրանսիա. Եվ այսպես, Ֆրանսիայի գիտեք, թե ինչպես պետք է դեսերտ.

Այն բաղադրիչները, որոնց մոտավորապես վեց շոկոլադ Cupcake հեղուկ միջուկով:

• հարյուր գրամ կարագի,
• Երկու հարյուր գրամ մուգ շոկոլադ (ցանկալի է կակաո էր մոտ 80 տոկոս.
• 50 գրամ շաքարավազ;
• երկու ձու եւ երեք ձվի yolks,
• 60 գրամ ալյուր,
• չորրորդը թեյի գդալ աղ,
• հարյուր գրամ փոշու (շաքարավազ):

Նախապատրաստություն:

1. Նախ, մենք երկրպագուին շոկոլադ, կարագ կտրել մեջ մանր կտորների եւ դրեց այն ամենը մի գունդ. Գունդ սահմանել է Գոլորշի լողանում է բովանդակությունը հալված.

2. Իսկ դա հնարավոր է գերազանցել ձվի փրփուր ձվի դեղնուցները եւ շաքարավազը (երկու ձու եւ երեք ձվի yolks):

3. Հաջորդը, դուք պետք է խառնել ձու հետ շոկոլադ եւ ավելացնել աղ: Խառնել նաեւ ստանալ համասեռ զանգված:

4. Վերցրեք molds համար տորթերի, քսուք նրանց նավթի եւ լրացնել դրանք խմոր.

5. թխել տորթեր պետք է արդեն ջեռուցվում է մոտ 200 աստիճան ջեռոցում: Վառարան պետք յոթ տասը րոպե: Ժամանակ, այս անգամ, եզրի podpekutsya Muffins եւ լրացնելով այդպիսով մնում հեղուկ.

6. Ծառայել այդ Muffins ավելի լավ, իսկ նրանք տաք, sprinkled մի քիչ շաքարի փոշի:

7. Այս cupcakes լավ են նրանով, որ խմոր կարող է ստում հանգիստ է սառնարանի համար 1-2 օրվա ընթացքում: Միակ տարբերությունն այն է, որ Թխում Muffins կավելանա տասը կամ տասներկու րոպե.

Մեր շոկոլադե cupcakes հետ իրացվելի fillings պատրաստ են. Bon appetit!

Նրանց համար, ովքեր սիրում են պանիր, կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր համար պանրի տորթերի. Այստեղ մեկն է նրանցից.

Cupcake սերուցքով պանրի միջուկով եւ

Անհրաժեշտ բաղադրիչները:

• երկու ձու,
• 170-200 գրամ շաքարավազ;
• մեկ տուփ կաթնաշոռ (միջին նավթ).
• 200 գրամ կարագ (սենյակային ջերմաստիճանում) եւ նավթի.
• 250-300 գրամ sifted ալյուր,
• կես թեյի գդալ աղ.
• 7-10 գրամ թխում փոշի,
• մոտավորապես 20 գրամ ձեթ Շարժիչային բորբոս.
• լցոնումներ կարող է ընտրել ըստ ձեր ընտրությամբ (ելակ, marzipan, ջեմ, եւ այլն):

Նախապատրաստություն:

1. Beat հավկիթ եւ շաքար մինչեւ հարթ.

2. Mix կաթնաշոռ, աղ, ձեթ եւ ավելացնել ձու եւ շաքար.

3. Ալյուրը մաղել փխրեցուցիչի հետ Միքս առաջին, եւ ապա ավելացնելով, որ Կաթնաշոռ զանգվածի. Խմոր պետք է ունենա, նման հաստ սերուցքով:

4. քսուք է molds հետ կարագի եւ տարածման իրենց կեսին քննության, ապա հատապտուղների կամ այլ fillings, եւ ավելի մնացած խմոր:

5. Թխել Muffins պետք է բուռն վառարանում, որի ջերմաստիճանը 200 աստիճան է մոտ մեկ ժամ:

6. Դուք պետք է ունենա մոտ տասը տորթեր.

Եթե դուք որոշում եք փորձել, որը պարզվում տորթերի, եթե դուք ավելացնել ալկոհոլ նրանց, ապա եփել տորթ այս բաղադրատոմսով.

Cupcakes հետ շողոքորթ մրգեր եւ կոնյակի

Ինչպես պատրաստել այս տորթ դուք պետք:

• Երկու հարյուր գրամ կարագի,
• հարյուր գրամ շողոքորթ մրգերի.
• մոտ 100 գրամ չամիչ,
• հարյուր գրամ նուշ (թակած);
• միջուկը որեւէ ընկույզ - հարյուր գրամ.
• մեկ կիտրոնի (կեղեւ);
• մեկ թեյի գդալ փխրեցուցիչ.
• Երեք հարյուր գրամ ալյուր,
• մոտ 150 գրամ շաքարավազ;
• 4 ձու,
• մի բաժակ լիկյոր (հնարավոր է, եւ կոնյակ).
• փոշի sprinkling.
• ձու քսում.

Գործընթացը պատրաստման տորթ:

1. Առաջին քսում yolks շաքարով, ապա ավելացնելով, այս խառնուրդի մի ալյուրի եւ փխրեցուցիչ:

2. Ապա դուք կարող եք ավելացնել ընկույզ, շողոքորթ մրգեր եւ կարագ եւ լցնել լիկյոր կամ կոնյակ:

3. Beat մինչեւ փրփուրը սպիտակուցներ եւ ավելացնել դրանք սորուն. Այս ամենը մանրակրկիտ խառը.

4. Pour թակել մեջ պատրաստված անցնող եւ թխել 180 աստիճանով, մոտ 35-40 րոպե:

5. Երբ տորթ պատրաստ է, այն կարող է sprinkled հետ, փոշի շաքարի կամ թափել որեւէ ծածկույթների.

Այժմ դուք կարող եք զարմացնել ձեր ընկերներին եւ ընտանիքի անդամներին, ոչ միայն սովորական muffins, այլեւ դրսեւորել իրենց ունակությունները եփել տորթեր հետ հեղուկ միջուկով, շողոքորթ մրգերի եւ կաթնաշոռ: