Բլիթներ հետ թթվասերով - Recipe

Որոնման նոր համեղ դեսերտ, ուշադրություն է նման պարզ ու փաստացի ուտեստ նման Բլիթներ հետ թթվասերի. Բաղադրատոմսը պատրաստում կարելի է բաժանել երկու մասի `բազայի եւ ավելացնել- ons. Սկսել, փորձում են մաքրել pancakes տեսնել, թե արդյոք ցանկանում եք համ, թե ոչ, եւ ապա փորձի հետ հավելումների: Դուք վստահ եք գտնել իր սեփական տարբերակը, եւ գուցե նույնիսկ ավելի:

Մենք ստանալ խմոր

Է եփել Բլիթներ հետ թթվասերի, բաղադրատոմսը, որը մենք հասկանում ենք, դուք պետք է վերցնել 2 ձու, 1 բաժակ (250 գր.) Թթվասեր, 150 գր. ալյուր, 100-150 գրամ: շաքար կամ շաքարի փոշի, խմորի սոդա.

Առանձնացնել սպիտակուցներ ձվի yolks. Վերջերս տրորել շաքարի ստանալ հաստ համասեռ խառնուրդ է whitish երանգ: Որ ավելի լավ է լուծարվել շաքարավազ, այնքան ավելի շքեղ Բլիթներ են ձեռք բերել: Դա է պատճառը, որ շաքարի կարող է փոխարինել շաքարի փոշի - դա dissolves ավելի արագ եւ չի թողնում ձավարեղեն.

Մուտքագրեք է պյուրե yolks թթվասերի, լավ խառնել, ավելացնել ալյուր եւ հունցել ամեն ինչ նորից: Այժմ թափահարում սառը փրփուր սպիտակուցներ: Ավելացնել խմորի սոդա է նրանց, երբ whipping: Մուտքագրեք առաջացող սպիտակուցի զանգված է խմոր: Իրարանցում ամեն ինչ պետք է լինի կոկիկ, այնպես, որ խմոր դարձել փարթամ եւ breathable. Թող կանգնեն 5-7 րոպե, որից հետո կարող եք անցնել թխում:

Թե ինչպես կարելի է տապակել

Որոշեք, թե ինչ եք ցանկանում, որ ձեր pancakes հետ թթվասերի. Բաղադրատոմսը մատուցում է երկու ուղիները թխում. Ավանդաբար կարող է լինել pancakes Fry Pan մի տաք բուսական յուղի. Ապա նրանք կստանան գիրանում, ինչպես սոդա, որքան մի մասը քննության, կբարձրացնի քանակությամբ յուղ է կլանել.

Եւ դուք կարող եք կատարել դիետիկ ուտեստ, եթե թխել muffins է ջեռոցում: Որպեսզի դա անել, դուք պետք է անել մի քիչ ավելի քան մեկ թունդ խմոր. Տարածել այն մի greased թխում մի բարակ շերտ նավթի գդալ հեռավորության վրա 2-3 սմ-ից մեկը մյուսին: վառարան ջերմաստիճանը պետք է լինի չափավոր, որպեսզի Բլիթներ ոչ այրվեցին. Ընդհանուր Խոհարարություն անգամ կլինի մոտ 10-15 րոպե մեկ փաթեթում:

Մի թավա ավելի լավ է տապակել ավելի չափավոր ջերմության. Նավթի լցվել է այնպես, որ Բլիթներ բեռնված էին դրա մեջ կես: Այստեղ մենք պետք է հարմարվի եւ գտնել օպտիմալ ջերմաստիճանը frying Նրբաբլիթ ստիպված է կարմրել, տապակել ներսում եւ չի այրել. Խուսափելու համար այրման եւ հում խմոր ներսում, լցնել նրանց բարակ tortillas, մոտավորապես 0.5-1 սմ., Քանի գործընթացում frying, որ նրանք ավելի ծավալով 3-4 անգամ: Շատ ցածր ջերմային կհանգեցնի muffins, որը կլանում է մեծ քանակությամբ ճարպեր եւ ծանր:

fantasize

Մենք փորձեցինք հերթական տարբերակը, այժմ դուք կարող եք երազել եւ բարելավել մեր Բլիթներ հետ թթվասերով: Բաղադրատոմսը շատ պարզ է հարմարեցնել. Դա բավական է ավելացնել ավարտվել ջախջախել ինչ ոմանք հատապտուղներ: Դա կարող է լինել թարմ currants, լոռամիրգ, ելակ: Նրանք ավելացրել է մի ամբողջություն, երբ frying տալ հյութ եւ Բլիթներ պարզվում է շատ գունեղ, տարբեր համային տեսականի. Միակ «բայց», - պետք է ճարպ խուրձ հյութ, նրանք պետք է լինեն ծածկված մի խուփ կամ թխում են ջեռոցում:

Դուք կարող եք օգտագործել չիր, նախնական soaked եւ shredded. Բայց անձամբ ես սիրում եմ, եւ ես խորհուրդ են տալիս այն բոլորին, փորձում են անել, pancakes հետ բանան. Բավական է քսում բանան վրա grater եւ ավելացնել այն խմոր: Որ համ շատ նուրբ է եւ հաստատ չի լինի խնդիր է լակի.

- Ից, թե ինչ եւ ինչպես պետք է կիրառել pancakes

Ուտել Բլիթներ հետ թթվասերի, որի բաղադրատոմսը մենք համարել, որ դա հնարավոր է, նույն սերուցքով: Ծառայել նրանց տաք խորհուրդ է տրվում, բայց նույնիսկ մի փոքր ավելի ուշ, նրանք պահպանում են իրենց տեսքը եւ համ: Քանի որ այս քաղցր ուտեստ, ապա կերակրման դրան կարող է նաեւ լինել ցանկացած քաղցր կամ կաթնային սոուս, կամ նորմալ ջեմ, ջեմ, ջեմ , եւ այլն:

Muffins են կատարյալ համար նախաճաշի կամ կեսօրից խորտիկ: Խոհանոցը իրենց երեխայի կարող է մատակարարվում ժելե, կակաո, կոմպոտ. Փոխել fillers եւ սոուս կազմել է ուտեստ համար երկար ժամանակ է, հետաքրքիր եւ ոչ ձանձրանում.