Համեղ խոզի կոտլետներ: եփել տանը

Մեկը ամենատարածված եւ սիրված մսային ուտեստների են խոզի կոտլետներ հետ: Բացի այդ տավարի կամ հավի. Պատրաստել նրանց տարբեր մեկնաբանությունների եւ տարբեր ապրանքներ `ընկույզ, պանիր, կոտրիչ, կարագի, չրերի: Ի կամ ձեւով, նրանք համեղ. Նրանք կարող են ծառայել, այնպես էլ սովորական եւ տոների. Meatballs են կատարելապես զուգորդվում թարմ դեղաբույսեր, բանջարեղենի եւ խաշած կարտոֆիլ. Երկրպագուների համար այս նրբություն մենք առաջարկում ենք հետաքրքիր բաղադրատոմսեր.

Խոզի միս կոտլետ Kiev լցոնում

Սա իսկական ռեստորան ուտեստ է, որը դուք կարող եք պատրաստել ինքներդ պարզ բաղադրիչների. Սահմանել ապրանքների մեկ կիլոգրամի խոզի `երկու ձու, սոխ, ալյուր (100 գ): Մարինադ: բուսական յուղ (50 մլ), համեմունքներ (ըստ ճաշակի) եւ սխտոր (3 շերտ): Լրացնելու համար: սունկ (200 գ), սալորաչիր (200 գ), պանիր (100 գ), մայոնեզ (50 գ), սխտոր (2 մեխակ):

Է եփել հյութալի meatballs են խոզի միս, պետք է ձեռք բերել վերջին հատումը, կտրել մեջ մասերում wedges եւ ծեծել է. Մենք կատարելու մարինադ վերը նշված ապրանքների եւ դնելու այն մսի 3 ժ. Մինչդեռ, որպեսզի թռել - կլինեն երկու. Առաջին - ից տապակած սնկով եւ պանրով, իսկ երկրորդը `սալորաչրով եւ պանիր. Դուք կարող եք օգտագործել այլ բաղադրիչներ, եթե ցանկանաք: Սակայն էական բաղադրիչ պետք է պանիր, որը կտա յուղալի համ:

Վրա մարինացվ շերտ տարածել է թռել: Զգուշորեն անջատել գլանափաթեթներով, եթե ոչ ամրացվեն, դուք կարող եք օգտագործել մահակ: Յուրաքանչյուր Roll անհրաժեշտ է գլորում են ալյուրի եւ ապա ծեծի ձվի հետ մայոնեզ: Տարածվել է բուռն համաժողովրդական կարել կողմի ներքեւ եւ տապակել, ծածկված է երկու կողմերի համար: Պատրաստի cutlets խոզի տարածվել գազար տերեւների եւ ծառայում է խաշած ծաղկակաղամբ.

Դասական burgers

Բաղադրությունը:

• մի կիլո խոզի միս,
• մի կտոր հաց.
• ձու,
• մի քիչ կարագ.
• սոխ,
• սխտոր;
• բրինձ (250 գ),
• կրեմ (10 գ),
• պաքսիմատ,
• աղ, պղպեղ;
• արգանակ (100 գ) տոմատի մածուկ (20 գ):
• համեմ (beam):

Աղացած խոզի խառնվում տապակած սոխ, խաշած բրնձի եւ հաց presoaked (ցանկալի սպիտակ): Փորձում է քշել մի ձու, պղպեղ, աղ եւ խառնել լավ lepim ՕՎԱԼ patties. Հաջորդ պաքսիմատ եւ ուղարկել մի տաք Skillet.

Տապակած cutlets մենք անցում է թխում, թափել արգանակ, սոուս, թթվասեր եւ տոմատի մածուկ, TORMENTED 15 հանքավայրը ջեռոցում: Սրանք են այն բնական խոզի կոտլետներ մենք ստացել: Շաղ տալ գագաթին cilantro եւ ծառայում է կարտոֆիլ: Ճաշատեսակը շատ հարուստ է կալորիաներով (380 կկալ 100 գ), այնպես որ, մարդիկ, ովքեր գտնվում են մի դիետայի, խորհուրդ չի տրվում ուտել այն, չնայած դժվար է դիմադրել.

Թակած խոզի կոտլետներ

Բաղադրությունը:

• կիլոգրամ խոզի ընտրովի.
• մանանեխ (5 գ);
• սխտոր, սոխ,
• ձու,
• ալյուր (100 գ),
• սեւ պղպեղ, աղ:
• պանիր (200 գ):

Մանրակրկիտ լվանում է միսը, եւ կտրել մեջ շատ նուրբ շերտերով. Այս գործունեությունը ժամանակ կպահանջի, բայց արդյունքը արժանի է դրան: Թակած patties, եփում այս կերպ պահպանել բոլոր juiciness ներսում: Քնքշության եւ համ ավելացնել մանանեխ թողնել սառնարանի մեկ ժամ:

Միս խառնել սոխ, սխտոր, ձու եւ grated պանիր. Համեմվում համեմունքների եւ ձեւավորել կլոր burgers, ապա հանել նրանց ալյուր եւ տապակել: Որպեսզի նրանց ավելի նիհար, դուք կարող եք խառնել մի քանի տեսակի միս - հավի եւ խոզի միս. Փորձեք եւ վայելեք!