Համեղ եւ սրտանց zhuleny է buns է: բնօրինակը բաղադրատոմսը

Zhuleny է թխվածքաբլիթներ ներկայացնում է օրիգինալ եւ բավարարելու ուտեստ համար cooking, որը չի պահանջում շատ ժամանակ եւ թանկարժեք արտադրանք. Հարկ է նշել, որ ստեղծումը նման անսովոր ճաշի փոխարեն սովորական կավե ձեւերը պետք է օգտագործել սովորական ալյուր արտադրանքը ձեռք բերել խանութ Հացաբուլկեղեն բաժանմունքում:

Համեղ եւ սրտանց julienne է bun: լուսանկարները եւ քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով

Պահանջվող բաղադրիչները համար ուտեստների.

• սառնարանում հավի կրծքամիս - 350 գ
• թարմ սունկ - 250 գ,
• հաստ կրեմ 30% - 185 գ
• յոդացված աղ միջին չափի - ավելացնել անձնական նախասիրությունների:
• լամպ սոխ միջին - 2 հատ;
• սեւ պղպեղ - մի քանի schepotochek.
• թարմ գլանափաթեթներ սեւահեր կլոր - 6-8 հատ;
• բուսական յուղ - 15-25 մլ.
• պանիր սորտերի - 185 գ

Վերամշակող հիմնական արտադրանքը

Zhuleny է buns պատրաստել գրեթե նույն սկզբունքը, որ մի նորմալ ճաշի առանց օգտագործման ալյուր արտադրանքի Որպեսզի դա անել, պահանջում ձեռքբերումը հավի, լվանում են այն լավ է, առանձին մաշկի եւ ոսկորների, ապա կտրել մեջ մանր կտորների: Դուք պետք է ապա ողողում սունկ, մաքրել դրանք, ըստ wormholes եւ Նյութի մանր կտրել: Սոխ պետք է կտրել մեջ բարակ կես օղակներով:

Ջերմային բուժում fillings

Նախքան Դուք եփել zhuleny buns խնդրում ենք տապակել բոլոր պատրաստված բաղադրիչների մի թավայի. Մի կոնտեյներով հետ լավ տաք նավթի տարածումը ոստրե, հավի եւ սոխ. Այդ արտադրանքը պետք է եփել մինչեւ փափուկ եւ տեսքը brownish ընդերքը. Վերջում լցոնումներ պետք է սեզոնի հետ համեմունքների, ավելացնել թթվասեր, ապա խառնել մինչեւ հարթ.

նախապատրաստումը բազայի

Zhuleny է buns պարզվում է շատ համեղ է, երբ պատրաստվում է նման անսովոր ուտեստների օգտագործել միայն թարմ եւ փարթամ խմորեղենը: Դրանցից, դուք պետք է ձեռքով հեռացնել բոլոր անձեռնմխելի, թողնելով միայն հաստ եւ ոչ հաստ պատերը:

Ձեւավորել է մի գեղեցիկ ուտեստ

Ծանոթանանք նախագծման մեր ճաշի. Մենք պետք է ուշադիր դնելու դուրս աղացած կրծքամիս, սունկ եւ սոխ «դեսպանը» է rolls. On յուրաքանչյուր կտոր է ունենում մոտավորապես 3-4 խոշոր գդալներ finished լրացնելու (կախված ապրանքի չափի): Հաջորդ, մակերեւույթը պետք է լցոնած հաց շաղ grated պինդ պանիր. Ընթացքում թխում այն շատ արագ հալված, դարձնելով ուտեստ ավելի համեղ ու ախորժելի:

Ջերմամշակում

Հետո դուք ձեւավորեց բնօրինակը ուտեստ, այն պետք է տեղադրել մի greased թխում թերթիկի եւ տեղի է ջեռոցում: Julienne սնկով մի քաղցր փոքրիկ բլիթ չամչով, որը թխում է ջերմաստիճանի 160 աստիճանով մոտավորապես տասնհինգ րոպե: Այս ընթացքում պանրի ընդգրկում dinner ախորժելի գլխարկը եւ ալյուրի արտադրանք կլանում է լցոնում կլինի tastier եւ կարմիր.

Թե ինչպես կարելի է բերել սեղանին

Վերջում 13-15 րոպե buns հետ Julienne պետք է հեռացվեն ջեռոցում եւ վայրի մի հարթ մի լա ճաշացուցակ ուտեստների. Ներկայացնել իրենց հյուրերին միայն խորհուրդ է տրվում տաք վիճակում: Գագաթին այս անսովոր ճաշի խորհուրդ է տրվում զարդարել թարմ դեղաբույսերի եւ շերտ տապակած սնկով.