«Թան»: բաղադրատոմսեր, մեթոդներ cooking եւ Chefs ակնարկներ

Թե ինչ է արտադրանքը «թան» (խմորիչ), օգտագործելով բաղադրատոմսը, որը պետք է նկարագրված է ստորեւ: Ըստ փորձագետների, այն արդեն նախագծված ըստ հատուկ բանաձեւով: Թթխմոր պարունակում է երկու շահավետ կենդանի բակտերիաների: Lactobacillus acidophilus եւ բուլղարերեն: Շնորհիվ այս, որ ապրանքը ունի մեղմ համ եւ հատուկ անհոգություն:

Ընթացքում souring հեղինակ «թան», ըստ որի բաղադրատոմսեր շատ սիրված շրջանում chefs, արտադրում է մեծ քանակությամբ վիտամիններ, հանքային էական amino թթուներ եւ կենսաակտիվ նյութերի. Սա ստիպում է այն օգտակար կանխարգելիչ արտադրանքը.

Կատարել է յոգուրտ թթխմոր "թան"

Recipes պարունակող այս ապրանքի ինքնին, բավականին հեշտ է իրականացնել. Եթե դուք ուզում եք եփել մի համեղ ու սննդարար յոգուրտ, ապա դա պետք է ձեռք բերել նվիրված արտադրանքը:

Թթխմոր «թան» համար մածուն բաղադրատոմսով , որը կքննարկվի այժմ, այն վաճառվում է բազմաթիվ խանութներում: Է օգտագործել այն, դուք պետք է պատրաստել:

• բնական անարատ կաթի - 2 լիտր;
• թթխմոր «թան» 2 խոշոր գդալ.
• հատապտուղ smoothie - ձեր սրտով.

նախապատրաստման

Թե ինչպես պետք է պատրաստել մածուն հետ թթխմորի «թան». Բաղադրատոմսը համար այս նրբություն, որը հաճախ օգտագործվում է փոքր երեխաների մայրեր. Ի վերջո, որեւէ մեկի համար գաղտնիք չէ, որ երեխաները սիրում են այդ goodies.

Ինքնորոշման ֆերմենտացված կաթնամթերքներ օգտագործել միայն բնական եւ ամբողջ կաթ: Այն լցվել է զամբյուղի մեջ եւ դնել կրակի.

Բերելով կաթը է եռալ, այն անցկացվում է ափսեի մոտ ¼ Հր. Քանի որ ժամանակը անցնում է, որ համաժողովրդական դուրս շոգին, եւ թույլատրվում է Հերիք է 45 աստիճանով: Կարող է օգտագործվել որոշելու ջերմաստիճանը ոչ-կոնտակտային ջերմաչափ.

Կատարելուց հետո այս գործընթացը, մի քիչ տաք կաթ է գցել մեջ մի փոքր ամանի եւ խառնել մեկնարկիչի մշակույթին:

Ունենալով միասնական հետեւողականությունը, բովանդակությունը ապակու տարածվել մեջ թավայի մնացած կաթի եւ ակտիվանալ նաեւ կրկին.

մերկացում մածուն

Պես ստարտեր կլիներ, որ կաթի, մի գունդ հետ մածուն ապագայի սերտորեն պատած, եւ փաթաթված ջերմ վերմակ: Դնում ճաշատեսակներ է մեկուսի վայրում, ապրանքը թույլատրվում է կանգնել 5-8 ժամվա ընթացքում: Ժամանակ, այս անգամ կաթի պետք պղտորվել զգալիորեն.

ծառայել

Հիմա, որ դուք գիտեք, թե ինչպես կարելի է անել, մածուն խմորով «թան»: Բաղադրատոմսեր նմանատիպ ապրանքների, այլ բակտերիաների պահանջում է նմանատիպ գործողությունները:

Հետո մի անհետանալ 5-8 ժամվա թթված կաթի ուտեստ հեռացվում է Cooler է պահել այն superoxide.

Թույն մածուն, տարածել այն մի բաժակ եւ ծառայել է սեղանին: Եթե ցանկանաք պատառոտվում սնունդը կարող է խառնել միասին berry խյուս, շաքար կամ ավելացնել մրգային կտոր.

Պահեստավորել պատրաստի արտադրանքը, որ բորբոքվել ցանկալի է, որ սառնարանում ոչ ավելի, քան մեկ շաբաթվա ընթացքում:

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով համար Բլիթներ թթխմորը "թան"

Հաստ Բլիթներ, եփում օգտագործելու է ապրանքը ձեռք շատ քնքուշ, համեղ եւ առողջ: Իրականացնելու նպատակով այս բաղադրատոմսը, մենք պետք է:

• sifted ալյուր - 300 գ
• թթխմոր «թան» հետ յուղայնությամբ 2.5% `շուրջ 500 մլ.
• disintegrant մոտ 2/3 դեսերտ գդալ.
• տուգանք սպիտակ շաքար - մոտ 3 խոշոր գդալներ.
• բուսական յուղ - օգտագործվում է ձեր սրտով.
• խոշոր ձու մեծ - 1 pc.;
• աղ - 1 մեծ schepotochka:

mesim խմոր

Որտեղ պետք է սկսել եփել Բլիթներ հետ թթխմորի «թան». Recipes (Julia Vysotsky հաճախ է այդ Բլիթներ, ինչպես նկարագրված է ստորեւ) սույն դեսերտ պահանջում քայլ միջոցով բոլոր կետերը.

Նախ, դուք պետք է հունցել բազան: Մեծ ամանի սպիտակ sieved ցորենի ալյուր փխրեցուցիչ եւ նատրիումի մաքուր քլորիդ. Կողքին բաղադրիչների ավելացվել է նուրբ շաքարի եւ ուշադիր ակտիվանալ. Ապա պետք է սորուն արտադրանքը տարածման եւ մեկնարկիչի ծեծել ձվի.

Mixing բոլոր բաղադրիչները, հասնել համասեռ զանգված:

Եթե ցանկանաք, խմոր տան համար oladushek կարող են ավելացնել չամիչ, թակած խնձոր կամ թակած չորացած ծիրան:

Ջերմամշակում

Պատրաստման համար համեղ եւ կարմիր fritters պետք է օգտագործվի միայն խիստ բուռն թավայի. Այն ավելացվել է բուսական յուղի, եւ ապա տարածել ապրանքը օգտագործելով մի գդալ.

Ունենալով Browning ներքեւի կողմում Բլիթներ, նրանք շրջվել եւ պատրաստվում են նույն կերպ: Ապա մաքուր Բլիթներ առանձին ափսեի եւ համաժողովրդական տարածել է մի նոր խմբաքանակի ապրանքների. Եթե ցանկանաք, ուտեստներ կարող է կրկին greased կարագ. Հակառակ դեպքում, չոր Բլիթներ պետք է կիրառվի առանձին-առանձին բուսական յուղ. Այս կդարձնի նրանց ավելի հյութեղ եւ համեղ:

Ինչպես դիմել ընտանեկան նախաճաշ.

Ինչպես դուք կարող եք տեսնել, նախապատրաստման տանը oladushek օգտագործելով թթխմորի «թան» ոչ մեծ գործարք. Երբ բոլոր pancakes են տապակած մի տաք թավա, նրանք ծառայել նախաճաշի հետ թեյ կամ այլ խմիչքներ:

Մի ավելի առողջարար եւ սննդարար Աղանդեր պատրաստ fritters flavored հետ, թթվասեր, հատապտուղ կամ միրգ, մածուն եւ խտացրած կաթի, ջեմ, մեղր կամ այլ քաղցրավենիք.

Ապրանքի Նկարագրություն եւ վերանայում, խոհարարների

Ներկայացնելով բաղադրատոմսեր օգտագործելով թթխմորի "Buttermilk", դա անհնար է նշել իր սորտերի. Այս արտադրանքը վաճառվում է շիշ 910 գրամի: Չաղ, դա կարող է լինել կամ 1% կամ 2.5%:

Այն պետք է նաեւ նշել, որ է shelves այս նրբություն կարելի հարմար փաթեթների 330 գրամի: Այս ապրանքը է իդեալական խորտիկ օգտակար. Նա ունի «դասական» համ, «Ելակ», «թեփ-շիլա» եւ «garden հատապտուղների»:

Հարկ է նշել, որ «թան» թթխմորի ստեղծվել է հատուկ նրանց համար, ովքեր ցանկանում են հետեւել բոլոր սկզբունքները լիարժեք եւ առողջ ուտում:

Վերանայում փորձառու խոհարարների ասում են, որ օգնությամբ այս ապրանքի դուք կարող եք եփել շատ տարբեր ճաշատեսակներ եւ խմորեղեն, որը կլինի շատ ձեռնտու է մարմնի եւ գերազանց առողջության ընդհանրապես.