Համեղ եւ առողջ ծովամթերք կրեմ ապուր

Շատ հաճախ, որ ձուկը սկսեցին հայտնվել է մեր սեղանին. Երբ պատրաստվում ճաշ, ապա սեփականատերը ընտրում, օրինակ, ֆիլե կամ steaks, բայց երբ դուք ցանկանում եք ինչ - որ բան համեղ ու հուսահատ, ապա նա գնում է եփել ձուկ ապուր-կրեմ: Այստեղ եւ այնտեղ մենք պետք է սեղանի վրա մի համեղ ու սննդարար ճաշեր. Ապուր է բարեգործական ճաշարաններում մսով հարուստ, լրիվ աշխատունակ եւ ավելի նուրբ ճաշակը:

Առավելությունները ձկան ապուր

Ձուկ զուգորդվում գրեթե բոլոր ապրանքների, այն ունի նուրբ համ եւ շատ օգտակար նյութեր: Հետեւաբար, նման սնունդը օգտակար է օգտագործել նույնիսկ նրանց համար, ովքեր նստած է դիետայի, փորձում է նիհարել: Այն հատկապես օգտակար է երեխաների համար, քանի որ այն պարունակում է շատ սպիտակուցներ, ճարպային թթուներ, վիտամիններ, nutrients եւ տարրերի.

Ձկան ապուր, որը գտնվում է մի լուսանկար կից, օգնում է խթանել սրտանոթային համակարգը, բարելավում արյան շրջանառությունը, կանխում ծերացումը մարմնի, հեռացնում խոլեստերին, խթանում է ուղեղի աշխատանքի, անում է ավելի լավ մաշկի վիճակը եւ այլն: Հետեւաբար, յուրաքանչյուր կին պետք է իմանա, թե ինչպես պետք է եփել այս ուտեստ. Ահա թե ինչ է մենք խոսում ենք այն մասին, այսօր.

Կրեմ ձուկ

Բաղադրությունը հարյուր գրամ գազար, պրասներ, կանաչի ըստ ճաշակի, 100 գրամ սունկ հարյուր գրամ ցուկկինի, երեք ճաշի գդալ կարագ քնջութ, մեկ լիտր տաք ջուր, մեկ ճաշի գդալ բուսական արգանակ ի հատիկներ, չորս հարիւր գրամ ձկան ֆիլե, եւ երեք գդալներ հյութ կիտրոն, չորս ճաշի գդալ ալյուր, հարյուր գրամ սերուցքով, երկու ճաշի գդալ տոմատի մածուկ, մի պտղունց սպիտակ պղպեղ, մեկ թեյի գդալ աղ եւ երկու sprigs են սամիթ:

պատրաստում

Այս ձուկը կրեմ ապուր եփել շատ պարզ. Այս նպատակով, բանջարեղեն մաքրել, լվանալ եւ կտրել մեջ շերտերով. Դրանք տեղադրվում են համաժողովրդական, որտեղ նախապես լցվել քնջութ նավթի, եւ տապակել հինգ րոպե: Այնուհետեւ ջուրը ավելացված, որը լցվել հատիկավորված Bouillon եւ բերում է բարկանալ. Ձուկ է մաքրվում, թափել են կիտրոնի հյութ եւ դրեց գագաթին բանջարեղենի. Եփել է ամեն ինչ ցածր ջերմության համար, մոտ տասնհինգ րոպե: Ապա բոլորը բանջարեղեն եւ երկու հարյուր գրամ ձկան հետ միասին հեղուկը հարած մի blender եւ լցվել ետ եւ ջեռուցվում է: Մինչդեռ, ալյուր եւ տոմատի մածուկ diluted է սերուցքով, ավելացնում է բարեգործական ճաշարաններում, եւ եփել երեք րոպե. Մնացած ձողաձուկ կտրել մեջ մանր կտորների, դնում է ձկան սերուցքով սուպ սերուցքով եւ ջերմության: Ուտեստներ են հեռացվել, եւ ավարտել է ուտեստ կոփված աղ, պղպեղ եւ դեղաբույսերի, կիտրոնի հյութ, զարդարել սամիթ:

Կրեմ է սաղմոնի

Բաղադրությունը: հինգ հարյուր գրամ սաղմոնի ֆիլե, հարիւր եւ ութսուն գրամ սոխ, յիսուն գրամ կարագ, երկու հարիւր յիսուն գրամ սերուցքով, տասնհինգ գրամ կիտրոնի հյութ, երկու ճաշի գդալ ալյուր, աղ եւ պղպեղ (սեւ եւ սպիտակ), թարմ խոտաբույսեր.

պատրաստում

Ահա թե ինչպես պետք է պատրաստել ձկան ապուր-կրեմ: Նախ, կտրել մեջ cubes եւ տապակած սոխ նավթի մինչեւ ոսկե դարչնագույն. Այնուհետեւ ավելացնել ալյուր եւ տապակել մինչեւ ստացվում դարչնագույն.

Խոհարարություն սաղմոն

Ձուկ է մաքրվում եւ լվաց, sprinkled հետ, կիտրոնի հյութ եւ թողնել տասը րոպե: Նա այնուհետեւ լցնել ջրով եւ բերում է բարկանալ, անընդհատ հեռացնելով փրփուր հայտնվող. Արգանակ պետք է եփ գալ համար հինգ րոպե, որից հետո այն դրվում սոխ ալյուրի եւ ակտիվանալ նաեւ lumps չեն ձեւավորել: Դիետիկ ապուր պետք բլթբլթալ եւս երեք րոպե: Ապա այն լցվել է սերուցքով, աղ եւ պղպեղ:

Հեղուկ cooled եւ փոշիանա ամեն ինչ blender. Ձուկ, միեւնույն ժամանակ, հանում ու քանդվել են կտորների. Իհարկե, դուք կարող եք սաղմոն եւ արձակուրդի (ըստ ցանկության): Ապուր խաշած ավելի քան հինգ րոպե, իսկ հետո լցվել է սալերի եւ զարդարել յուրաքանչյուր կանաչ. Այս ուտեստը կարելի է եփել մի աշխատանքային օր, ինչպես նաեւ հյուրեր կժամանեն. Նրանք անպայման կգնահատեն այն.

Ձկան ապուր «Bergen»

Բաղադրությունը: Երկու հարյուր գրամ սաղմոնի ֆիլե, երկու հարյուր գրամ COD ֆիլե, հարյուր գրամ mussels, հարյուր գրամ peeled ծովախեցգետին, երեք ճաշի գդալ կարագ, երեք ճաշի գդալ ալյուր, հարիւր յիսուն գրամ սերուցքով, աղ, դափնու տերեւ, սպիտակ պղպեղ, զաֆրանի ճաշակի, մեկ աղեղ -porey, մեկ գազար.

պատրաստում

Նախքան դուք եփել ձուկ ապուր - սերուցք, դուք պետք է եփել այն mussels եւ prawns մի փոքր չափով սպիտակ գինի, դնում մի ափսե, արգանակ քամել, ապա ավելացնել հալված կարագ ու ալյուր, սերուցք, մի լիտր եռացող ջրի մեջ, եփել քսան րոպե ցածր ջերմության. Քանի որ ժամանակը անցնում է, կտրտած ձուկ Արնանման է արգանակ. Գազար կտրել եւ տապակել մի քիչ, ավելացնել աղ եւ համեմունքներ. Տապակած բանջարեղեն եւ ծովամթերք տեղադրվում են արգանակի մի քանի րոպե, մինչեւ որ այն պատրաստ է: Cooled ապուր հարել blender, թափել մեջ bowls եւ շաղ տալ հետ թակած պրաս:

Ձկան ապուր է multivarka

Բաղադրությունը: չորս գրամ իշխանի, հինգ կարտոֆիլ, երեք հարյուր գրամ whipping սերուցք, մեկ գազար, հարյուր գրամ եգիպտացորեն, աղ եւ բրոկկոլի է ճաշակի.

պատրաստում

Ձուկ կրեմ ապուր եփել շատ պարզապես սերուցքով: Բացի այդ, այս օգնում է մեզ multivarka: Այնպես որ, առաջին հերթին, դուք պետք է եփել ձուկ. Այնուհետեւ, նրա հետ վերցնել դուրս է մաշկը, եւ մեծ մասը մանրացված pulp հետ պատառաքաղ, մնացածը Նյութի մանր կտրել (է զարդարել ուտեստների): Ձուկ արգանակ ֆիլտրացված եւ խաշած դրան գազար, կարտոֆիլ եւ բրոկկոլի. Մի blender դնում ձուկ եւ բանջարեղեն, ավելացնել եգիպտացորենի, լցնել արգանակ եւ հարել, մինչեւ այդ, մինչեւ հեղուկ խյուս: Այն լցվել ետ մեջ թավայի մեջ եւ եփել յոթ րոպե: Ժամանակ, այս անգամ, որ ապուր պետք է լինի նման նուրբ սերուցքով: Վերջնական կերակրատեսակ է լցվել bowls, topped հետ, կտոր ձուկ, կանաչի եւ եգիպտացորենի.

Մի քանի խոսք եզրակացության

Հայտնի է, որ քաղցրահամ ձուկ պարունակում է բազմաթիվ վիտամիններ, յոդ եւ ֆոսֆոր, որոնք թույլ չեն տալիս, որ մարմինը պետք է տարիքից. - Ից պարզվում է գերազանց սերուցք ապուր, որը սիրում է երկու մեծահասակների եւ երեխաների համար: Թերեւս, առավել բարդ է բաղադրատոմսը, որը grinding բաղադրիչների մի blender, ամեն ինչ արվում է արագ եւ հեշտությամբ: Սակայն, պատրաստվում այս ապուր շատ հեշտ է եւ ձուկ, այն կարող է ընտրել ըստ ձեր ճաշակի. Bon appetit!