Կրեմ ծաղկակաղամբ

Ծաղկակաղամբ տարբերվում գերազանց համ ու դիետիկ որակներ. Է սննդի սպառվում ղեկավարներին: Ճաշատեսակի հետ ծաղկակաղամբ պատրաստել նախապես խաշած կամ տապակած ծաղկաբույլի շոգեխաշած հետ, նավթի-ձվի սոուսով կամ յուղով: Այս ապրանքը գնում է նաեւ կարտոֆիլ կամ այլ բանջարեղեն, ապա դա կարող է marinate, աղ, սառեցված բանջարեղեն մի շարք այլ կամ առանձին-առանձին: Երիտասարդ ծաղկաբույլի օգտագործվող պատրաստելու համար դիետիկ Ապուրներ եւ բուլյոններ պարզ է, որ համով եւ սնուցման չեն զիջում առաջին հավի ուտեստների. Առավել տարածված է ապուր ծաղկակաղամբ: Է պահպանել սպիտակ գույնի է, երբ եփում ծաղկակաղամբը, դնում է եռացող ջրի մեջ, մի քիչ շաքարավազ: Հատկապես համեղ է կաղամբ, եթե այն խաշած հանքային ջրով:

բաղադրատոմսը 1

Ավելացնելով, սխտոր, բրոկկոլի եւ սպանախ հարստացրել ապուր ծաղկակաղամբ համը եւ բույր: Են խտանալ դա լավագույնս օգտագործել կարտոֆիլ: Համար 6 servings պահանջվում բաղադրիչները:

• 2 ճաշի գդալ կարագ,
• 1 խոշոր սոխ, կտրել մեջ փոքր cubes.
• 4 zubochka դանակ մանրացված սխտոր;
• 2 խոշոր կարտոֆիլ, peeled եւ կտրել մեջ 6 կտոր յուրաքանչյուր;
• 2 գազար, կտրել մեջ 6 կտոր յուրաքանչյուր;
• 2 բաժակ (բարակ) հավի արգանակ,
• 1 ղեկավար ծաղկակաղամբ, disassembled մեջ florets.
• 1 բաժակ (faceted) կաթի,
• Թեյի գդալ աղ 1 ճաշի գդալ.
• Գդալ ½ թեյի գդալ սեւ պղպեղ;
• Գդալ 1/8 թեյի գդալ աղացած մշկընկույզ ընկույզ.
• 1 ճաշի գդալ չոր խերես ճաշասենյակ.
• 1 գդալ Նյութի մանր թակած տերեւների թարմ մաղադանոս:

Մի կաթսա է միջին ջերմության, հալեցնում կարագ, տապակած սոխ ու սխտոր է սոխի թափանցիկության րոպե 5. Նետում գազար, կարտոֆիլ եւ մարել նույնիսկ րոպե 5. Pour հավի արգանակ, բերում է եռալ: Տարածել ծաղկակաղամբ, ընդգրկում է մի խուփ, նվազեցնել ջերմային եւ եփել մինչեւ մրցույթի բանջարեղեն, մոտ 20 րոպե: Հեռացնել ջերմության. Կատարել խյուս խմբաքանակ blender կամ Կոմբայններ. Բոլորը վերադարձել է համաժողովրդական սահմանվում ցածր ջերմության եւ ավելացնել կաթ, աղ, մշկընկույզ, պղպեղ եւ խերես. Ջերմային է եռում, հանվել է ջերմության եւ սնվում, Decorating մաղադանոս:

բաղադրատոմսը 2

Աշխուժացնել եւ կանաչ սոխ նաեւ եփած ապուր ծաղկակաղամբ. Համար 8 servings դուք պետք է հետեւյալ ապրանքները:

• 2 մարգարիտ սոխ արմատ (պրաս), այդ թվում `օգտագործման կանաչ մասի (5 սմ - ից արմատից) eluted, զտած, կտրել povdol եւ ապա transversely.
• 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղի.
• 1 նեխուր (coarsely թակած բխում եւ թողնում),
• 2 ճաշի գդալ կարագ,
• 1 ½ ճաշի գդալ թակած սխտոր Նյութի մանր.
• ½ ճաշի գդալ կարրի փոշի.
• 2 teaspoons աղացած կոճապղպեղ գդալով.
• 6 բաժակ բարակ արգանակ (հավի կամ բուսական);
• ½ կիտրոն (հյութ);
• 1 ղեկավար ծաղկակաղամբ, հեռացնել միջուկը եւ բաժանել florets.
• աղ;
• սեւ պղպեղ:

Շոգ է նավթի մի ծանր կաթսա ավելի ցածր ջերմության. Տապակած պրասներ եւ նեխուր հետ տերեւների մինչեւ փափուկ, մոտ 5 րոպե, ավելացնել սխտոր եւ շարունակում են դրել դուրս, որքան կրկին. Թափել են Curry եւ կոճապղպեղ, եփել ավելի շատ ցածր ջերմային, այնպես որ նրանք soaked բանջարեղեն, մոտ մեկ րոպե: Ավելացնել արգանակ է կիտրոնի հյութ եւ racemes ծաղկակաղամբ. Բարձրացնել շոգին եւ բերում է բարկանալ, նվազեցնել ջերմային եւ եփել մոտ 15 րոպե Թույլ Հերիք է մի փոքր: Պյուրե մի Կոմբայններ, բերելով այն խառնուրդ է միասնական հետեւողականությունը: Լցնել արգանակի մեջ, ի լրումն ցանկալի հաստությամբ: Ջերմային է եռացող եւ թեթեւակի կոփված հետ, աղ եւ պղպեղ: Կրեմ ծաղկակաղամբ պատրաստ է!

բաղադրատոմսը 3

Մի փոքր կծու ապուր flavored ծաղկակաղամբ խյուս թավշյա հյուսվածք եւ հաճելի յուղալի գույնի պահանջվող բաղադրիչների:

• 600g ծաղկակաղամբ, բաժանել florets.
• 1 գազար (պառկել ամբողջությամբ).
• 1 մաղադանոս (արմատ), Նյութի մանր կտրել:
• ¼ նեխուր արմատ (եթե այն փոքր է, ապա ½ մաս), կտրել մեջ փոքր.
• 2 մարգարիտ սոխ արմատ (սպիտակ մասն պրաս), Նյութի մանր կտրել:
• 2 ճաշի գդալ կապույտ պանիր (Roquefort հնարավոր է), Աղացած.
• 3 glasses (բարակ) արգանակ.
• 2 բաժակ (faceted) կաթի,
• 3 ոլոռ սեւ պղպեղ;
• սպիտակ պղպեղ ;
• աղ;
• Դափնու տերեւ 2;
• 3 սիսեռ allspice .
• 1 գդալ սոխ կանաչ, Նյութի մանր թակած.

Քաղցր պղպեղ եւ հետ միասին դափնու տերեւի մի կտոր շղարշ փաթաթված եւ կապեցին դուրս թեմա: Պրասներ, մաղադանոս արմատային, գազար, ծաղկակաղամբ նետում մեծ կաթսա հետ կաթի եւ արգանակ. Ավելացնել համեմունքներ, կապուած շղարշ (թեմա մնացել է դրսից, դա հեշտ է ստանալ համեմունքներ): Եփել, որ ապուր համար մոտ 30 րոպե, մինչեւ մրցույթի բանջարեղեն. Վերջում խոհարարություն, դնում shredded պանիր. Հեռացնել գազար եւ համեմունքներ. The խառնուրդ է ստիպված միջոցով մաղել. Season հետ, աղ եւ սպիտակ պղպեղ: Նախքան ծառայում, շաղ տալ հետ թակած կանաչ սոխ.