Աստղիկ. բաղադրատոմսը համար

Թառափ, բաղադրատոմսը Խոհարարություն որը մենք կծածկի այս հոդվածում, մի ձուկ է թառափի ընտանիքում. Այն վաղուց արդեն անվանում են ցարական ձուկ, քանի որ այն շատ հարվածել տեղում ներկայացուցիչներին միապետության: Այն փաստը, որ պատմությունը: Պետրոս Մեծ եւ Իվան Գրոզնին պահանջեց կերակրեց ձուկ ճաշի օրաթերթ. Չնայած նրան, որ կոչվում է որպես թառափի, բաղադրատոմսեր , որ նույնիսկ նման բան, կարմիր ձուկ, ըստ էության, դա ունի սպիտակ միս: Ին ճաշակ, դա մի քիչ նման է հորթի միս, եւ ունի գրեթե ոչ ոսկորները. Ինքնին, այս ձուկ պարունակում է մի շատ nutrients: Omega-3 ճարպային թթուներ, Amino թթուների եւ հանքային նյութեր. Քանի որ դուք գիտեք, որ նրանք նպաստում են վերականգնման նյարդային բջիջների մեջ մարդու մարմնի, կարգավորել արյան շրջանառությունը եւ ուղեղի գործունեության.

Թառափ, մի բաղադրատոմսը , որը պահանջում է շատ տարբերակներ եւ ուղիների նախնական մշակման, այն է, որ թագուհին է սեղանին, եւ դա գրեթե անհնար է խառնաշփոթ. Այն գալիս է մեծ ականջիս. Այն կարող է թխել, ծուխը, շոգեխաշել, cooking գրիլ կամ տապակել մի թավայի. Բացի այդ, այս ձուկ է հարմար է նրանց համար, ովքեր dieting. Օրինակ, խաշած կամ steamed պատրաստված բանջարեղենով. Շատ մարդիկ խորհուրդ են տալիս փորձելու է եփել ձուկ շամպայնի կամ գինի: Աներեւակայելի համեղ ձեռք բերել, եթե ականջը ավելացնել որոշակի Brut: Ընդհանուր առմամբ, աստղիկ, բաղադրատոմսը , որը դուք կարող եք ընտրել, արժեքներ, ամեն ճաշակի, շատ հեշտ է անել.

Ըստ իրեն, այն ունի անհավատալի համը: Հիմնական բանը, որ ձուկ էր թարմ, ուներ ամրությանը եւ առաձգականության հյուսվածքների. Այն Gills պետք է լինի մուգ կարմիր:

Այնպես որ, հիմա եկեք փորձենք է եփել թառափ: Recipe աղ. Մենք պետք է մեկը ձուկ, մի քանի կիտրոններ կամ limes, սոխ կամ shallots, համեմունքներ `ըստ ճաշակի: Միավորների քան-ուղեկցող բաղադրիչների նշված չէ, քանի որ դա կախված է քաշի եւ չափի ընտրված ձուկ. Թառափի Recipes (լուսանկար կցվում է) cooking, որը մենք նկարագրում են ստորեւ, պարզվեց հյութեղ եւ անուշաբույր, այն պետք է նախապես մարինացվ կիտրոնի հյութ կամ կրաքարի հյութ, խառնել ձիթապտղի յուղի եւ համեմունքներ. Դուք կարող եք ավելացնել դեղաբույսերի, ինչպիսիք են թարխունի, սամիթ, ուրց, մաղադանոս եւ ռեհան: Սոխ կտրել մեջ մեծ օղակներով: Կիտրոնի եւ կտրել մեջ շերտ. Հարմար թխում ուտեստ կամ թխում թերթիկ կնճռոտ հետ, փայլաթիթեղի, տարածել կեսը պատրաստված սոխ եւ կիտրոնի, շաղ տալ հետ թակած դեղաբույսերի. Մենք կարող ենք ասել, որ մենք անում մի տեսակ բարձ է ձուկ: Մենք դրել գագաթին թառափի, որը farshiruem մնացած կիտրոններ, սոխ եւ դեղաբույսերի. Մենք փաթեթավորեք ամեն ինչ փայլաթիթեղի եւ ուղարկել այն է ջեռոցում, preheated է երկու հարյուր աստիճանով: Խոհարարություն ժամանակը կախված է չափի եւ կշիռը Ստերլեդի: Միջին հաշվով, դա կլինի քառասուն րոպե մինչեւ մեկ ժամ: Այն բանից հետո, մոտ երեսուն րոպե ուշադիր թեթեւակի բացել փայլաթիթեղի, ստուգել կարգավիճակը (ձուկ ոսկե ընդերքը պետք է հայտնվի):

Դուք կարող եք լինել մենյուն եւ փորձում է կատարել աստղիկ, մի բաղադրատոմսը, որը պարունակում է կարտոֆիլ: Մենք անում ենք նույն բաները, ինչպես նախորդ տարբերակի, պարզապես ավելացնել կարտոֆիլ, կտրել մեջ շերտ.