Կարտոֆիլ փայլաթիթեղի է ջեռոցում

Երբեմն առավել պարզ է առավել համեղ նախապատրաստման ուտեստ. Այս ուտեստ է համարվում է կարտոֆիլի փայլաթիթեղի մեջ ջեռոցում, ծածկված թթվասերի սոուսով, որը կատարյալ է ընտանեկան ճաշի կամ ընթրիքի, ինչպես նաեւ pravzdnichnogo սեղանի շուրջ:

Նախապատրաստման համար դուք պետք է: կարտոֆիլ (2 հատ մեկ ծառայելով), ձիթապտղի ձեթ, ալյումինե փայլաթիթեղի.

Ընտրելով tubers նրանց, եւ իմ կազմալուծվել յուրաքանչյուրը մի առանձին կտոր փայլաթիթեղի. Քանի որ սա Պատրաստվում է կարտոֆիլ իրենց երեսվածքները է ջեռոցում, որ պահպանում է բոլոր իր հատկությունների շահավետ, քանի որ մեծ մասը վիտամիններ պարունակվում կարտոֆիլ գտնվում է կլպել.

Ապա նավթի կարտոֆիլ ձիթապտղի յուղի եւ նաեւ փաթաթված ալյումինե փայլաթիթեղի.

Տեղադրել է ջեռոցում preheated է 180 C մոտ մեկ ժամ (պատրաստվելու ժամանակ կախված կլինի չափը կարտոֆիլ եւ բնութագրին ձեր վառարան):

Պատրաստի կարտոֆիլ է փայլաթիթեղի է ջեռոցում, հեռացնել եւ ծառայել ուղղակիորեն փայլաթիթեղի. Cut կարտոֆիլ չեն հայտնվում է միջին եւ լցված սոուսով.

Համար սոուսով դուք պետք: 150 գ թթվասեր, սամիթ, մանր սոխ, 4 թթու, սխտոր մեխակ, պղպեղ, աղ:

Առաջին, մենք պետք է թակած սոխ, վարունգ, սամիթ: Ավելացնել թակած բաղադրիչները է սերուցքով:

Ապա դնում է աղի սերուցքով եւ պղպեղ: Ճզմում մի խառնուրդ սխտորով եւ խառնել լավ. Սոուս պատրաստել:

Նաեւ կարտոֆիլ է փայլաթիթեղի է ջեռոցում կարող է մատակարարել տարբեր սոուսով, օրինակ, թթվասերը - կամ ձեթ-կաթնաշոռ-պանիր (պանիր, սերուցք պանիր, սովորական դժվար պանիր, ֆետա պանիր), աղցան, որը բաղկացած է Նյութի մանր թակած ապրանքների (թեթեւ աղցան կարող է լիցքավորել կարտոֆիլ տաք եւ մայոնեզ - մի քիչ սառեցված), միս (որովհետեւ սա տեղավորվում մնացորդները մսամթերք: երշիկեղենի, բեկոն, նրբերշիկ, խոզապուխտ, խաշած, շոգեխաշած միս կտրել բոլոր կտոր եւ տապակել հետ Նյութի մանր թակած սոխ կամ սխտոր. Դուք կարող եք նաեւ ավելացնել պանիր, մայոնեզ , բյուջեները ՀԱՄ, կետչուպ):

Համեղ կլինի ավելացնել նաեւ խորոված կարտոֆիլի եւ որոշ պահածոյացված եգիպտացորեն կամ ոլոռ, կամ ծովատառեխ նավթի կարճ ասած, ամեն ինչ կախված է ձեր երեւակայությունը եւ համ:

Նրբաթիթեղ կարող է, իհարկե, պետք է հանել, բայց մեր կարտոֆիլ կանդրադառնա ախորժելի եւ երկար մնալ ջերմ դրան:

Կա մի կերակրատեսակ լավագույն թեյի գդալ, քանի որ այն շատ հարմար է ընտրել փափուկ, բուրավետ toppings սոուսով. Գդալ, քանի որ իր կլոր վիճակում չի կոտրել բարակ կարտոֆիլի երեսվածքները, եւ եթե դուք օգտագործել պատառաքաղ, սոուս կարող է առաջանալ: Թեյի գդալ շատ հեշտ է ընտրել պատերին կարտոֆիլ բուրավետ եւ փափուկ կարտոֆիլի պյուրե, այնպես, որ, ի վերջո, կա միայն մի դատարկ բարակ կարտոֆիլի կճեպներ:

Սակայն, կարտոֆիլ է փայլաթիթեղի է ջեռոցում, դա չէ միակ ճանապարհն է եփել այս համեղ սիրված արտադրանքը. Կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր համար կարտոֆիլի. Եթե դուք օգտագործել հետեւյալ են, իսկ կարտոֆիլ հերթը դուրս սովորական ուտեստներ մեջ տոն:

Այնպես որ, կարտոֆիլ եւ կաթ եւ պանիր է ջեռոցում:

Պատրաստել այս կերակրատեսակ դուք պետք է ունենաք: կարտոֆիլ, կաթ, պանիր, սխտոր, համեմունքներ, ձու.

Առաջին, դուք պետք է ջերմ մինչեւ ջեռոցում 180 աստիճան:

Կեղեւ եւ կարտոֆիլ, կտրել մեջ շերտ եւ դրեց մի կաթսա միջին չափի.

Պանիրը քերել վրա կոշտ grater բավարար:

Թափել կարտոֆիլ պղպեղով, աղով ու կես բոլոր պանիր, խառնել մանրակրկիտ.

Է ոչ շատ մեծ ծաղկաման, խառնուրդ կաթ, ձու եւ մի քիչ հարել մինչեւ հարթ.

Zubochek սխտոր կեղեւ եւ կտրել կես երկարությամբ. Հրակայուն ձեւը պետք քերել սխտոր, խոզանակ հետ կարագ ամբողջ մակերեսին.

Կարտոֆիլ են դրվել պատրաստված ձեւով, լրացնել այն մի խառնուրդ է lactic եւ տեղադրված է թեժ ջեռոցում համար 40-45 րոպե է թխում (մինչեւ կարտոֆիլի փափուկ): Եթե ուտեստ սկսում է այրել գագաթին, եւ ներսում կմնան հում, դուք կարող եք հոգալ ձեւը նրբաթիթեղ եւ շարունակում է թխել մինչեւ արել.

Քաշեք դուրս մի ձեւ, ինչպես կարտոֆիլ է ջեռոցում, շաղ տալ մնացած պանրի եւ թխել ջեռոցում նորից. Հնարավոր են այս անգամ ներառելու գրիլ գործառույթը, որ ընդերքը կլինի աղացած.

Dopech կարտոֆիլ է ջեռոցում մինչեւ խրթխրթան պանիր մյուսը 5-10 րոպե: