A համեղ բաղադրատոմսը համար կարտոֆիլի - սեղանի ձեւավորում

Կարտոֆիլ բոլորին հայտնի են որպես ապրանքի, որը գերազանցում է բոլոր մյուսներին իր շարք բաղադրատոմսեր, որը կարդում է ավելի քան մի քանի հարյուր ամբողջ աշխարհում, եւ դա միայն է cookbooks. Այս շահավետ եւ համեղ բաղադրամաս կարելի է պատրաստել մի քանի տասնյակ եզակի եւ միանգամայն տարբեր ուտեստների. Որեւէ մեկը չի կարող, բայց համաձայն եմ, որ դա մեկն է ամենատարածված արտադրանքի, ոչ միայն Ռուսաստանում, այլեւ եվրոպական երկրների մեծ մասում արտերկրում:

Պարզ ուտեստ կարտոֆիլ կարող է դարձնել բոլորին, որովհետեւ դա միայն ցանկությունն ու հնարավորությունը, դուք պետք է ունենա:

Գաղտնիք չէ, որ «կավե խնձորի», ինչպես դա երբեմն կոչվում է բանջարեղեն, եկել է մեզ դեպի արեւմուտք: Շատերը հավանաբար գիտեք, որ Եվրոպան է առաջին համն պտուղների երկրի, օգտագործելով դա, ոչ թե ամենօրյա խոհարարություն, բայց ավելի, որպես բուժական հատկություններով, որոնք վերագրվում են կարտոֆիլի եվրոպական գիտնականների: Եվ, ի դեպ, այն էր, իզուր չէր, քանի որ այն բնութագրվում է բովանդակության բազմաթիվ nutrients եւ բարձր չափով ածխաջրեր.

Համար, այս էր նախատեսվել է ավելի քան մեկ բաղադրատոմսը համար կարտոֆիլի, որը ունի շահավետ հատկությունները. Եփած հատուկ բուսական թեյեր, պատրաստված տարբեր ointments, որը, ինչպես մենք վստահ ենք, որ բժիշկներին վերջին տարիներին է, ապաքինում. Բայց գաղտնիքը շահավետ հատկությունների կայանում է հենց ճիշտ պատրաստման. Եթե խիստ կարտոֆիլ մարսել, որ տաք ջուր կլինի ոչնչացնել բոլոր այն nutrients եւ միայն մեկ աղբը, իսկ եթե ոչ Dowar, հում պտուղ չի բերի մեծ օգուտ.

Մեր օրերում, ավելի քան հարյուր տարբեր ճաշատեսակներ բոլոր տեսակի տատանումները: տապակած, խորոված, խաշած, եւ նույնիսկ կան տասնյակ եղանակներ պատրաստել հում. Ոչ մի կարտոֆիլի բաղադրատոմսը նկարագրում պատրաստման տարբեր աղցաններ, կատարել կերակուր դրա, հյութալի եւ առողջ muffins, Բլիթներ, եւ կա նույնիսկ հնարավորություն պատրաստվում կարտոֆիլի խմոր.

Հետաքրքիր եւ օրիգինալ բաղադրատոմսեր

Միշտ չէ, որ «հողեղեն խնձորի», - հիմնական սնունդ կամ թեթեւ նախաճաշիկ, ըստ մեծամասնության ժողովրդի Ռուսաստանում: Կա մի բաղադրատոմսը համար կարտոֆիլ, որտեղ այն օգտագործվում է որպես համեղ եւ առողջ սոուսով է մսի:

Դրա համար անհրաժեշտ է բարկանալ (մինչեւ brushing), մանրակրկիտ աղալ եւ խառնել միջոցով խախալ հետ մարինադ (ջուր, քացախ, բուսական յուղ, աղ եւ պղպեղ): Մանրակրկիտ խառնել, ավելացնել Նյութի մանր թակած կանաչի. Դուք կարող եք օգտագործել mixer է խառնել, ապա սոուս կլինի ոչ միայն սննդարար, այլեւ օդը:

Կա նաեւ օրիգինալ բաղադրատոմսը կարտոֆիլի մի casserole.

Unpeeled բանջարեղեն պետք է խաշած, peeled, կարտոֆիլի պյուրեով որպես մտրակի եւ դրեց թույն. Նախապես պատրաստել խառնուրդ - դեղնուց, կարագ եւ թթվասեր հետ համեմունք: Բոլորը մանրակրկիտ խառը, ավելացնել հարած սերուցք եւ պանիր մաշված. Մեկ անգամ lumps անհետանում, եւ ստանալ շատ կիսաեզրափակիչ հեղուկ, ամեն ինչ դնում է թեժ թավայի, որը նախապես lubricated եւ շաղ տալ հացի փշրանքները: Դրվում է ջեռոցում կես ժամ, իսկ հետո վայելելու անմոռանալի համ:

Ցուցակին բոլոր տարբեր բաղադրատոմսեր անհնար է, քանի որ նրանց մեծ մասը պահանջում բնօրինակ հավելումները, որոնք չեն գոյություն յուրաքանչյուր ընտանիքի տանը, եւ հազիվ թե բոլորը վաճառվում է Ռուսաստանում: Ներքին ճաշարաններում շատ սիրված կամ տրորել տապակած cutlets, կամ ջեռոցում հետ ծնոտ:

Ընդհանուր առմամբ, բոլոր համեղ ուտեստներ կարտոֆիլի - մի գլուխգործոց խոհարարական արվեստի, որոնք նկարագրված է մի քանի տասնյակ գրքեր տարբեր երկրների եւ ժողովուրդների: Յուրաքանչյուր ԿՏԱԿՈՒՄ պտուղը, իր հայեցողությամբ, եւ անկախ նրանից, թե որքան ժամանակ է չի անցել, քանի որ մարդիկ առաջին անգամ օգտագործել այն սննդի, սակայն գտնվում են գետնին pundits, որոնք առաջարկում են կարտոֆիլ նորովի ծնված անսովոր ձեւով, անսովոր ուտեստների եւ բավականին աներեւակայելի հավելումների ,