Ֆետա պանիր

Ֆետա պանիր - պանրի փափուկ սորտերի հիման վրա պատրաստված ոչխարի կաթից: Նա հայտնվել է հնագույն ժամանակներից, եւ համարվում է իսկական հունական ավանդական արտադրանքը.

Այս պանիրը շատ սիրված մասը միջերկրածովյան երկրների, մեր տարածաշրջանում, նա նաեւ պահանջարկ. Սակայն, մեծ մասը մարդիկ մեր երկրում դա դեռ անծանոթ, եւ ոմանք այն օգտագործել միայն որպես բաղադրամաս համար աղցան կամ կերել է տոներին.

Այս իրավիճակը պետք է արմատապես փոխվել է: Ի վերջո, ֆետա - պանիր, այնքան կարեւոր է դիետայի, եւ բոլոր շնորհիվ բարձր պարունակության nutrients. Նախ, այս տեսակ պատրաստվում է հում կաթից, որը նշանակում է, որ կպահպանվեն բոլոր nutrients, որոնք չեն հայտնաբերվել է մշակվող կաթնամթերքի. Եւ երկրորդ, այն պարունակում է մի շատ կալցիումի: 100 գրամ ֆետա, ինչպես շատ կալցիումի, ինչպես երեք լիտր կաթ:

Բացի այդ, այն հայտնի է բարձր բովանդակությունը սպիտակուցներ, ճարպեր եւ կաթնաշաքար, իսկ այնտեղ քիչ նման nucleic թթուներ եւ purine հիմքերի (վնասակար է օրգանիզմի):

Ֆետա պանիր հայտնի է հիմնականում որպես հիմնական բաղադրամաս հունական աղցան. Ի դեպ, առանց այս կարեւոր բաղադրիչ աղցանի չէր եղել նման օրիգինալ:

Բացի այդ, արտադրանքը օգտագործվում է բազմաթիվ այլ բաղադրատոմսեր. Եւ շնորհիվ իր համեմատաբար ցածր կալորիականությամբ բովանդակության (միայն 290 կկալ մեկ 100 գրամ արտադրանքի), այն շատ հաճախ ընդգրկված բաղադրատոմսերը համար քաշի կորուստ. Դա կարող է լինել ոչ միայն աղցաններ, բայց casseroles, Ապուրներ եւ թխում միս: Ընդհանուր առմամբ, շրջանակը իրականացման համար խոհարարական երեւակայություններով կյանքի.

Այս համեղ բաղադրիչ հագեցնում է մարմինը յուրաքանչյուր անձի բոլոր անհրաժեշտ nutrients, այնպես, որ նույնիսկ առավել խիստ դիետայի դա սարսափելի չէ: Հատկապես ուրախալի է այն փաստը, որ ուտեստ հետ feta պանիր են շատ բազմազան է. Ոմանք կպատմի մեզ հենց հիմա.

Դա անհնար է նշել, որ առավել հայտնի բաղադրատոմսը հետ feta պանիր է առաջատար դերը - ի հունական աղցան. Այս ուտեստ կոչվում է համընդհանուր շարք վիտամիններ, սպիտակուցներ, հանքային ճարպեր եւ բակտերիաների, առանց որի կյանքը չի կարող լինել ամբողջական: Հետեւաբար, մենք պետք է սկսել այն:

հունական աղցան

Բաղադրությունը:

• ֆետա - 50-70 գրամ;
• ձիթապտուղ - մի բուռ,
• լոլիկ - 1 կտոր;
• վարունգ - 1 հատ;
• Քաղցր պղպեղ - 1 հատ;
• սոխ - ½ կտորների.
• ռեհան, գինձ;
• ձիթապտղի յուղ - 1 ճաշի գդալ.
• կիտրոնի հյութ եւ աղ - ից ճաշակի.

Բոլոր բանջարեղեն պետք է լվանալ, կտրել մեջ մեծ կտորների, եւ դրվում է գազար տերեւների. Այնուհետեւ, բաղադրիչները ավելացնել ձիթապտուղ եւ պանիր, կտրտած, ինչպես խոշոր կտորների. Խոտ պետք է լինի կոտրել իր ձեռքերը: Եւ վերջնական touch: աղցան դուք պետք է լրացնել, եւ ապա անվտանգ բերել սեղանին: Գերազանց համալրում հունական աղցան է դառնում գինի:

Ֆետա պանիր ձեռք բերված տանդեմը շատ համեղ միս (հավի, տավարի եւ խոզի միս): Հատկապես այս համակցությունը նման ամերիկացիների եւ բրիտանացիների.

Այժմ համարում առավել պարզ, բայց ոչ պակաս, համեղ, ճանապարհը Խոհարարություն միս հետ Feta:

Հավի կրծքամիս բեկոնով եւ Feta

Բաղադրությունը:

• Ֆետա պանիր - 4 շերտ, 100 գրամ.
• հավի դոշիկներ (Boneless) - 4 հատ,
• բեկոն - 4 շերտ;
• ձիթապտղի յուղ - 8 of Art. գդալներ.
• կիտրոնի հյութ - 2 tbsp. գդալներ.
• Սխտոր - 4 մեխակ,
• Վայրի սուսամբար - 1 tbsp. գդալ;
• պղպեղ եւ աղ - ավելացնել համտեսել:

Սկզբում, դուք պետք է խառնել է հետեւյալ բաղադրիչները: կիտրոնի հյութ, ձեթ, պղպեղ, աղ, վայրի սուսամբար եւ սխտոր: Յուրաքանչյուր հավի կրծքամիս լրացնել հետ մի կտոր խոզապուխտ եւ պանիր, ապահովել նրանց toothpicks (պատվիրել chicken, քանի որ այն գրկեց պանիր) եւ զգուշորեն լցնել արդյունքում խառնուրդ: Դոշիկներ ուղարկել նախընտրական թեժ վառարան (առնվազն 180 աստիճանով) եւ թխել մի ջերմաստիճանի առնվազն 40 րոպե:

Համալրում ավարտված ուտեստը կարելի աղցան թարմ բանջարեղեն եւ մի շիշ չոր կարմիր գինի:

Եվ, վերջապես, ես ուզում եմ նշել, որ այս եզակի պանիր, դուք կարող եք պարզապես տարածել տոստ. Այս ուտեստը իրոք, շատ համեղ է, բայց այն, ինչ մասին իր պարզությամբ պատրաստման եւ չի ցանկանում խոսել:

Bon appetit!