Խոհարարություն moss: թթու սունկ երեք սորտերի

Մրջնաբույժները հանդիպում են սունկ հավաքողներին հաճախ: Նրանք կոչվում են podlyutnikami, gratings կամ այծի սնկով եւ հավաքում նրանց ավելի լավ է մոտակա արահետների կամ ditches է փշոտ կամ փշատերեւ անտառների: Առասպելական սնկով բաղադրիչները պղպեղի սունկ կարող են հիշեցնել սունկի մոխրին: Նման որոնման պատրաստումը կխրախուսի դառն դառնությունը: Ծանոթացեք նրա կարմրավուն դեղին երանգին: Ճիշտ սունկը պետք է լինի բավականին դարչնագույն: Դժվար չէ հասկանալ, թե ինչպես պետք է մշակել mosses. Լավ է աղացնել դրանք կամ թթել դրանք սնկով վայելել ոչ միայն սեզոնի, այլ ամբողջ տարվա ընթացքում:

Մարինու մոխր

Մարինացված սունկ միշտ շատ համեղ են: Սերկոտները բացառություն չեն: Նախքան ճաշ պատրաստելը, դրանք պետք է խաշած լինեն քիչ աղած ջրի մեջ, կիտրոնաթթվի պտղունցով: Դուք նաեւ կարող եք ավելացնել կես բաժակ քացախ ճաշասենյակ, որը կանխելու է սնկերի մթնոլորտը: Եփել քսան րոպե, պատրաստի արտադրանքը պետք է իջնի ներքեւ: Հոսել եւ վերցնել ծով, ժամանակավորապես թողնել մոխրը: Մարինացված սունկը հաճախ դաջվածքներով համեղ է, սակայն այս բաղադրատոմսով ավելի լավ է վերցնել հետեւյալ պարենային ապրանքները. Բեյ տերեւները, պղպեղը, մոխրագույնը, սխտորի մի քանի մոխիրը, լիտր ջուր, 1-2 թեյի գդալ քացախի էություն, երեք շաքարավազ շաքար, երկու ճաշի գդալ աղ: Խառնել բոլոր բաղադրիչները եւ եփել մի կաթսա: Տասը րոպե անց դուք կարող եք խմել սնկով աղը: Տասներկու րոպեից հետո սունկը բաժանել են համեմունքների հետ միասին եւ լցնել աղը, ծածկել պլաստիկե ծածկույթներով եւ փաթեթավորեք այնքան թանձր բանով, որքան սառը:

Երկրորդ ճանապարհը, թե ինչպես մառախուղը ծածկել

Մարինացված սնկով դասական ծովամթերքում կպահանջվի հետեւյալ բաղադրիչները. Մեկ կիլոգրամ մոխուները բաժանել են 9% քացախի բաժակի երկու երրորդը, մեկ բաժակ ջրի երրորդ մասը, աղի ճաշի գդալ, շաքարի թեյի գդալ, մի քանի պղպեղ, երկու դարչին ձողիկներ, մեխակ, լեյ տերեւ, կիտրոնաթթու Դանակի հուշում: Խառնել սունկը եւ կտրել խոշոր կտորները: Լվացեք մանրակրկիտ եւ չոր: Խառնել ջուրը քացախով, աղով եւ շաքարով, կաթել սունկը եւ եփել: Ավելացնել համեմունքներ, ապա բերեք սունկը լիարժեք պատրաստվածության պարբերաբար հեռացնել փրփուրը: Թռիչքները զովացրեք: Մարինացված սունկը պետք է դրվի բանկաների մեջ եւ լցնել մարինադը, ապա յուրաքանչյուր կոնտեյնի ծածկել փաթաթում կամ մագաղաթով եւ փակել կոպը: Դուք նաեւ կարող եք գլորում մինչեւ բանկա, նախապես ստերիլիզացված.

Երրորդ տարբերակը

Այս բաղադրատոմսը տարբերվում է այն բանից, որ մենք կպչում ենք ոչ միայն մկների մեջ: Մարինացված սոխը եւ գազարը կատարյալորեն լրացնում է զանգվածի համը: Մի քաղցր սնկով, մի քանի սոխ լամպով, մեկ գազարով, տասը կտոր թթու սոխով, մի բաժակ ջրի մեջ, ինչպես նաեւ 9% քացախի ճաշասենյակ, երկու ճաշի գդալ շաքարավազ, մի տաշեղ գդալ աղ, միս մանանեխի գդալ, քաղցր պղպեղ: Լվանալ սնկով, կտրել ոտքերը, կտրել հաստ գլխարկները մասերին: Սառը ջրով լվանալը եւ ողողել: Սոխը եփեք ջրում, կես ժամ հետո, հեռացրեք սոխը եւ սունկը տարածեք ապակե բանկաների վրա: Խառնել ջուրը քացախով եւ այլ բաղադրիչներով, այդ թվում `թակած թարմ եւ թթվասեր սոխ, եւ գազարով բաժակներով: Սնկով լցրեք մի փոքր սառեցված մարինադով եւ կպցրեք դրանք բանկաների վրա, կափարիչներով: