Խմոր Charlotte

Մրգային տորթ հաճախ պատրաստված խնձոր են ամենատարածված եւ էժան ապրանքի, բայց կարող է օգտագործվել տանձենին, սերկեւիլ, սալոր, արքայախնձոր եւ այլ մրգեր եւ հատապտուղներ: Խմոր Charlotte - սովորական բիսկվիթ, ծանրաբեռնել կտրտած խնձոր. Մրգային տորթ, որը տեղադրված է greased եւ sprinkled հետ breadcrumbs ուտեստների. Պատրաստ տորթ թույլատրվում է Հերիք ու սրսկել հետ, փոշի շաքարի. Charlotte, խմոր կարելի է պատրաստել ընդամենը մի քանի րոպե, այնպես որ, այս բաղադրատոմսը օգնում, հատկապես այն ժամանակ, երբ անսպասելի հյուրերը կժամանեն. Թխել են տորթ մոտ 30-40 րոպե, ինչը նույնպես շատ հարմար է:

Charlotte դասական

Խմոր Charlotte դասական մարմնավորումն կազմում միայն 3
բաղադրիչ - բաժակ ալյուր, մեկ բաժակ շաքարավազ եւ երեք ձու. Այս բաղադրատոմսը կարող է
Հիշեք, ցանկացած ձգտելով սիրուհի. Է պատրաստել խմոր համար Charlotte, մի mixer է գերազանցել ձու, աստիճանաբար ավելացնելով շաքարը. Այնուհետեւ խառնուրդ էր
ավելացնել ալյուր եւ մի պտղունց աղ: The խմոր մեջ Charlotte պետք է ձեռք բերել հետեւողականությունը հաստ սերուցքով, այն է, որ ավելի լավ է, քան հարած, tastier ստանալ կարկանդակ. լվաց խնձոր
մաքրվել է հիմքում, երբեմն մաշկի վրա, բայց սա ընտրովի: ձեւ
թխում smeared հետ, կարագի եւ sprinkled հետ, semolina, ալյուրի կամ breadcrumbs.
Եթե ձեւը է թխում կերամիկական կամ Teflon ծածկույթների, որ տափակ
Դուք չեք կարող օգտագործել: Խնձոր կտրել մեջ plates, շերտ եւ diced
ապա evenly լցնել խմորը: Պատրաստել խնձորի կարկանդակ է preheated
ջեռոցում մոտ 45 րոպե: Միշտ պատրաստ տորթ շատ հեշտ է ստուգել մի հանդիպումը կամ փայտե մահակ, եթե մնում համընկնում է խմոր չի մնում այն,
ապա դեսերտ պատրաստ է.

Պատրաստել խնձորի կարկանդակ կարող է համալրվել վանիլի կամ դարչին: Որոշ տնային տնտեսուհիների, որոնք փորձարկել են, ավելացնելով խաշխաշի սերմեր, grated շոկոլադ, mixing տարբեր տեսակի միրգ. Շատ համեղ խնձորի կարկանդակ ստացվել ավելացնելով թարմ հատապտուղներ - լոռամիրգ, currants, լոռամիրգ. Ձմեռային խնձորի կարկանդակ կարող է պատրաստել չրերի - չամիչ, սալորաչիր, չոր ծիրան եւ ընկույզ: Արդյունքն ակնառու է, ոչ միայն հիանալի համ տորթ, բայց նաեւ շատ առողջ ուտեստ:

Cherry Pie

Պատրաստել կարկանդակ պետք է 200 թարմ կամ սառեցված կեռաս, բաժակ ալյուր, չորս ձու, մի բաժակ շաքարավազ եւ 2 խնձոր. Ձու հարած է դատարկաբանել շաքարավազի հետ, ավելացնել դարչին կամ վանիլային շաքարավազը: Այնուհետեւ, ինչպես նաեւ խառնուրդի admixed հետ ալյուրի եւ խմոր ներկայացրել է pitted կեռաս. Խնձոր են մաքրել է հիմքում, կտրել մեջ շերտ, եւ տարածվել մեջ greased ջեռոցում: Թխում ուտեստ լցնել խմորը ու տեղը մի preheated 190 աստիճանով ջեռոցում: Թխել տորթ մոտ 1 ժամ, մինչեւ մի գեղեցիկ ոսկե դարչնագույն. Պատրաստի կարկանդակ խնձոր է տարածվել մինչեւ եւ շաղ տալ հետ փոշի շաքարի. Ի խմոր, դուք կարող եք ավելացնել կիտրոնի համ եւ մի քիչ կոնյակ կամ Jamaican ռոմ.

Փոխարեն, կեռասի կարող է օգտագործվել, կամ որեւէ այլ սեզոնային մրգեր եւ հատապտուղներ, ինչպիսիք են հապալաս կամ ազնվամորի: Ձմռանը, նայիր հաճախ օգտագործել սառեցված կամ պահածոյացված մրգեր եւ հատապտուղներ: Հատկապես նուրբ Charlotte ձեռք բերել օգտագործելով բանան եւ ծիրան:

Կարկանդակ հետ, սալոր

Պատրաստման համար այս տեսակի վերցնել Charlotte 0.5 կգ խիտ սալոր, հանելուց հետո ոսկոր: Համար խմոր պետք կես դրույքով բաժակ ալյուր, մի թեյի գդալ փխրեցուցիչ, 3 ձու, մի բաժակ շաքարավազ: Ձու հարել շաքարավազի հետ մինչեւ փափուկ փրփուր պետության, վանիլին ավելացված է եւ ալյուր: Թթու սալոր, մեծ անհրաժեշտություն է դնում շաքարավազ խմոր. Թխում ուտեստ oiled կամ դրվել թխում թուղթ. Կտրտած սալոր կարող է դատարկել մեջ խմոր, եւ կարող է դրվել գագաթին այն. Տորթ թխել 25-35 րոպե: Եթե Charlotte արդեն կարմրեց, բայց ոչ ներսում propeklas կարկանդակ ծածկված մի թերթիկ է փայլաթիթեղի եւ dopekayut մի քանի րոպե: