Թե ինչպես կարելի է անել, կաղամբ rolls. Մի քանի օգտակար խորհուրդներ եւ հնարքներ

Կաղամբ ROLLS են համեղ, սննդարար եւ հավասարակշռված սնունդ, պատմություն, որը գնում է մի քանի դար: Նրա անունը հայտնվել է 18-րդ դարում - ժամանակ հայտնի ֆրանսիացի դելիկատես էին աղացած pigeons. Քանի որ մեր երկրում պետք է ուտել այդ թռչունները չեն ընդունվում, եւ ուտեստ չափազանց շահագրգռված է մեր հայրենակիցների ռուսական խոհանոցի ներառում է, այսպես կոչված, «կեղծ աղավնիներ», որը բաղկացած է աղացած միս եւ կաղամբ տերեւի. Այդ ժամանակից ի վեր, այն տեւել է մի երկար ժամանակ, եւ կաղամբ rolls, եւ այս օրը համարվում մեկը առավել սիրված ու հայտնի ուտեստների Ռուսաստանում.

Ամեն ինքնակառավարման հարգելով նայիր պետք է իմանա, թե ինչպես պետք է անել, կաղամբ rolls. Կան շատ բաղադրատոմսեր, ներառում է օգտագործել մի շարք toppings եւ բաղադրիչների. Եւ միայն մի կաղամբ տերեւի մնում է անփոփոխ, եւ հիմնական բաղադրիչն է, այս ուտեստ. Համար իր softening անմիջապես հետո եռում է այն խորհուրդ է տրվում, որպեսզի դուրս պայքարել խոշոր veins հատուկ մուրճը կամ փայտյա թոխր: Դարձնել տերեւները կարող են նաեւ փափուկ, տեղադրելով կաղամբ ղեկավար, նախընտրական փաթեթավորված է պլաստիկ տոպրակի մեջ սառնարան մոտ մեկ օր: Մի անգամ thawed, ապա դա կդառնա փափուկ եւ նուրբ.

Եթե դուք ուզում եք իմանալ, թե ինչպես պետք է անել, կաղամբ rolls արագ եւ հեշտությամբ, դուք պետք է ուշադրություն դարձնել մի քանի ձեւափոխված բաղադրատոմսով:

Այն չի պահանջում հիվանդին եւ մանրակրկիտ փաթեթավորեք լցոնում է կաղամբի տերեւների.

Այնպես որ, թե ինչպես պետք է անել, ծույլ կաղամբ rolls. Նրանք նկատի են մի խառնուրդ թակած կաղամբով հիմնական բաղադրիչների, մասնավորապես միս, գազար, սոխ, բրինձ եւ այլն

Ձեւավորելով խառնուրդ փոքր patties եւ եփել նրանց մի թավա, դուք ստանում եք աներեւակայելի համեղ եւ դեռ պարզ ուտեստ.

Եկեք մի քանի խորհուրդներ, թե ինչպես անել, կաղամբ rolls:

• Պատրաստման համար ուտեստների, դուք կարող եք օգտագործել գրեթե ցանկացած լցոնում, բացառությամբ ձուկ: Դա կարող է լինել մի խառնուրդ է տարբեր տեսակի մսի տարբեր համամասնություններով: Իհարկե, առավել համեղ լցոնած միսը բխում տավարի, աղացած խոզի միս մի հարաբերակցության 1: 1.
• Ներդրեք յուրաքանչյուր լցոնված կաղամբ է փոքր կտոր կարագի, Դուք կարող եք կցել ուտեստ հատուկ փափկություն եւ ավելի մեղմ համ.
• Եթե դուք ուզում եք իմանալ, թե ինչպես պետք է անել, կաղամբ rolls համար տոնական սեղանին, փորձում են հանգցնել դրանք բուսական բարձ. Բանջարեղեն կբերի մի ուտեստ լրացուցիչ juiciness եւ պայծառությունը. Օգտագործեք լոլիկ, գազար, բուլղարական պղպեղ, սոխ, քո սիրած կանաչի, Խոտաբույսեր եւ համեմունքներ. Պարզապես կտոր բաղադրիչների մեջ մանր կտորների եւ տեղադրել դրանք մի թավայի preheated սերուցքով կամ արեւածաղկի յուղի. Դուք կարող եք նաեւ տարածել բանջարեղեն շերտերի, բայց հետո մենք պետք է սկսել գազար. Ընտրովի, դուք կարող եք ավելացնել նրանց մի բարձի եւ մի շարք meats, երշիկ կամ խոզապուխտ: Podsolit այն համտեսել, պառկել գագաթին լցոնված կաղամբ եւ եփ գալ, ծածկված մինչեւ մրցույթի. Է այրել բանջարեղեն, դուք պետք է պարբերաբար թափել մեջ համաժողովրդական մի քիչ ջուր. Այս ուտեստը չի լինի ամաչում է դիմել տոնական սեղանի շուրջ:
• Հանգցնել կաղամբ, դուք կարող եք օգտագործել առավելագույնը բազմազանություն ճաշատեսակներ: անցնող հաստ ներքեւում, խորը տապակ, թխում ուտեստ, եւ նույնիսկ թխում:
• Դարձնել ուտեստ ավելի գայթակղիչ համ ընթացքում ջրի հագեցնող փոխարեն կարող են ավելացնել չոր գինի, խնձոր, խաղող կամ տոմատի հյութ:

Հիմա, որ դուք գիտեք, թե ինչպես կարելի է անել, կաղամբ գլանափաթեթներ իր մասնագիտությամբ: