Խավիար է squash համար ձմռանը մի մեծ լրումն ցանկացած ճաշի

Խավիար է squash է ձմռանը մի շատ հասարակ նախապատրաստման, որպես բաց բանկա ձմռան իրականում սպառվում մեկ ճաշի: Այս խավիարը հիանալի լրացնում է ցանկացած հիմնական ուտեստ, եւ մի թեթեւ նախաճաշիկ գալ դրանից զարմանալի դուք կարող եք պարզապես տարածվել է հացի.

Վարիացիաներ թեմայով ձու սահմանված: Կան խավիար ցուկկինի մայոնեզ, ուտել խնձոր, ինչպես նաեւ մի շարք sauces եւ հավելումների, սկսած քաղցր կծու. Բայց բոլորն էլ միավորված են մեկ հիմնական բաղադրիչ - դդմիկները.

ձու բաղադրատոմսը

Որպեսզի պատրաստվենք համեղ խավիարը, մենք պետք է հետեւյալ ապրանքները: peeled եւ սերմը squash քաշով 3 կգ, 1,5 կգ գազար, հասած լոլիկ եւ ԿԻԼՈԳՐԱՄ 250 գրամ լոլիկի սոուսով, կես կիլոգրամ սոխ, 200 գրամ մայոնեզ, քառորդ բաժակ շաքարավազ եւ թեյի գդալ աղ (այդ գործընթացում կարող dosolit) կես ճաշի գդալ քացախ. Ոմանք սիրում են ավելացնել ձու պղպեղ, բայց այս բաղադրատոմսը, մենք կանենք առանց նրա: Մենք անցնել նախապատրաստման վրա preform «խավիարային է ձմեռային squash»: Սկսելու ամենը դուք պետք է լվանալ, ցուկկինի պետք է մաքրել, հեռացնել նրանց սերմերի, կտրել մեջ cubes եւ գազար եւ սոխ մաքրել եւ կտրել մեջ բավականին մեծ է: Այժմ բոլոր բանջարեղեն ցանկանում եք թողնել միջոցով Մսաղացներ եւ դրեց մի խորը տապակ շոգեխաշել:

Լոլիկ, պետք է քերել (ցանկալի է նախընտրական կտրել նրանց կեսը: Այս դեպքում, կլպել մնում է ձեռքը եւ չի ընկնում բանկերին): Այժմ պատրաստ է ավելացվել է պյուրե squash. Եթե դուք չեք կարող տեղավորել ամեն ինչ մեջ համաժողովրդական, դա հնարավոր է այդ նպատակի համար օգտագործել համաժողովրդական հաստ ներքեւում.

Եռալուց հետո խառնուրդ անհրաժեշտ է նվազեցնել ջերմային ցածր եւ թողնել այն շոգեխաշել է վառարանով: Միջին հաշվով, դա տեւում է 2-2.5 ժամ: Հետո այս անգամ, որ ձուն պետք է posaharit եւ աղ, մուտքագրեք մայոնեզ, բոլոր իրարանցում. Եթե Դուք lover դեղաբույսերի, դուք կարող եք ավելացնել դրանք եւ դրեց թակած դեղաբույսերի (սամիթ եւ մաղադանոս): Այն բանից հետո, դա անհրաժեշտ է մարել խառնուրդ է մոտ մեկ ժամ: Խավիար է ձմեռային squash ձեռք բերել որպես առք, եթե դրանից հետո հագեցնող անցնել այն միջոցով Մսաղացներ է տուգանքով ԱՐՏ կամ օգտագործել blender. Ստանալու համասեռ խառնուրդ էր գեղեցիկ մուգ նարնջագույն գույնի. Այստեղ եւ պատրաստ խավիար squash. Conservation տեւում է ավելի քիչ ժամանակ, քան cooking մասին: Մինչ շոգեխաշած ձու, կարող է sterilized բանկաների (լվանալ եւ չորացնել դրանք ջեռոցում), կափարիչը կարող է խաշած:

Եփած ձու պետք է լցնել բանկերին (դա անել դանդաղ մի գդալ կամ շերեփով, այնպես որ բանկերը չեն պայթել), ապա roll վեր կամ հեգնանքով ԿԱՓԱՐԻՉՆԵՐ: Բանկերը պետք է տեղադրել մի մեկուսի վայրում անկարգ վար է կոպ. Սա այն է, ապահովել, որ ձու են տրորել է ձմռանը պետք է լուծել. Անպայման պետք է տեղադրել գործվածքների, իսկ վերին ավելի լավ է փաթեթավորեք վերմակ կամ հին վերմակ: Հետո սառեցման, որ բանկա կարող rearranged մի զով տեղում, օրինակ, նկուղում կամ մառան, որտեղ նրանք կարող են պահվել մինչեւ ձմռանը.

Սա է բաղադրատոմսը տեղին է squash, Սմբուկի խավիար, որը կարող է նաեւ պահպանել է ձմռանը կամ նախապատրաստելու ի լրումն զարդարանք.