Մարինադ համար Հավի խորոված քյաբաբ: cooking Recipes

Skewers հավի - ը սիրված ուտեստ բոլոր. Բայց համ որակը կախված կլինի, թե ինչ է մարինադ օգտագործվում է դրա նախապատրաստմանը: Մենք կարող ենք առաջարկել մի քանի տարբերակներ, համեղ եւ օրիգինալ իր համային որակներով.

Գարեջուր մարինադ համար Հավի խորոված. Երկու կգ հավի ակտիվանալ սոխ օղակները (անհրաժեշտ ֆունտ), պղպեղ եւ աղ. Ներդրեք այն skewers երկու ժամ է marinate այն. Տասնհինգ րոպե առաջ cooking ուտեստ, լցնել թավայի մեջ գարեջրի շշի, լավ խառնել:

Կեֆիր մարինադ համար Հավի խորոված. Կես կիլոգրամ սոխ կտրել մեջ օղակների, աղ, պղպեղ, մի մեծ գդալ գայլուկի-սունելի: Հաջորդ, լցնել մսի լիտր մածուն եւ թողնել ամբողջ գիշեր. Եթե կա անհրաժեշտություն, որպեսզի ուտեստ ավելի արագ, ապա դուք պետք է առնվազն երկու ժամ է marinate է հավի. Եփել kebabs, ինչպես միշտ. Բայց դա հնարավոր է նույն սոուսով «կասեցում» քիչ հավի միս, ոչ ավելի, քան մեկ կիլոգրամ, եւ ապա անել այն գրիլ: Միակ նրբերանգ է ինչ-որ բան է ջարդել իր ձեռքերը իր բոլոր ոսկորները.

Եզակի է մարինադ համար cooking crispy հավ, դա ավելի լավ է, որ նրանք եղել են թեւերը. Որպեսզի դա անել, մեկ կիլոգրամի համար մսի `երկու խոշոր գդալ մեղր եւ Dijon մանանեխ, երկու հարյուր գրամ կետչուպ եւ մայոնեզ, աղ, աղացած սեւ պղպեղ: Բոլոր բաղադրիչները խառնել մանրակրկիտ եւ թողնել նրանց համար մի կես ժամ է marinate միս. Դուք կարող եք սկսել է եփել խորոված հավ.

Մարինադ հետ կոնյակ չի կատարել ուտեստ շատ ինքնատիպ. Հավի կտրել են հավասար մասերի, եւ երեք խոշոր սոխ կտրել է ձեւով օղակների. Այժմ մենք սկսում ենք դնելու բոլոր բաղադրիչների. Ին ներքեւի մասում սոխ, ապա միս, ապա ետ է անչափահասների եւ այլն: Յուրաքանչյուր մակարդակը պարտադիր տարբեր տեսակի պղպեղ, պղպեղ եւ ձեր սիրած համեմունք. Դա կլինի լավագույն hops-սունելի. Հետագայում ավելացնելով սոյայի սոուս (100 գրամ), երկու մեծ ճաշի գդալ բուսական յուղի եւ կես բաժակ լավ կոնյակ: Այս խառնուրդից, միսը պետք է ընկած չորս ժամ, ոչ պակաս: Բայց մենք պետք է մոռանալ, որ մինչ խոհարարություն, երեսուն րոպե, դուք պետք է մի քիչ աղ մարինադ խորոված. Պատրաստվում այդպիսով կազմել է ուտեստ կլինի շատ արագ.

Նռան մարինադ համար Հավի խորոված. Մենք պետք է հաշվի առնել, որ սա բաղադրատոմսը պետք է միայն թարմ հյութ, այլ ոչ թե պահածոյացված. Երկու կգ միս (սուկի ավելի լավ է), կտրել մեջ մանր կտորների, ավելացնել աղ, ավելացնել համեմունքներ եւ Նյութի մանր թակած թարմ դեղաբույսեր (cilantro, սամիթ եւ մաղադանոս): Պարզապես ավելի լավ է մի փոքր կապոց: Հաջորդ երեք խոշոր քաղցր սոխ կտրել մեջ օղակների եւ խառնել հավի.

Մշկընկույզ մարինադ համար Հավի խորոված. Հաղորդագրություն փակցնելուց համար պետք է կիլոգրամ հավի, նույն քանակությամբ կարմիր սոխով, մի քիչ պղպեղ եւ աղ, երկու կիտրոն եւ մի պտղունց մշկընկույզ: Հավի կտրել մեջ մասերում, աղի եւ պղպեղի: Բացի այդ, մի առանձին կոնտեյներ, խառնել կիտրոնի հյութ սոխի օղակներով, քերել մշկընկույզ: Այն կորոշի գումարը սեփական ճաշակի. Խառնել բոլոր բաղադրիչները, խառնել եւ լցնել the chicken. Որ marinate միս, այն կտեւի ոչ պակաս, քան տասներկու ժամվա ընթացքում: Հյութ է, որ մնում է, կարող է օգտագործվել ջրի ուտեստ է գրիլ:

Կծու մարինադ համար Հավի խորոված կարելի է պատրաստել հետեւյալ բաղադրիչների. Կտրել չորս խոշոր էլեկտրական լամպ է ձեւով շրջանակների: Խառնուրդ դրանք երկու խոշոր գդալ ձիթապտղի յուղի, նույն չափով սոյայի սոուսով, մի մեծ գդալ tkemali սոուսով, կրաքարի հյութ, քսան գրամ մեղր, grated իմբիր, դարչին եւ մշկընկույզ պտղունց. Այս խառնուրդ կլինի բավարար է մի ամբողջ հավի, մի քաշի ոչ ավելի կիլոգրամ: Այն խորհուրդ է տրվում եփել վրա խորովել.

Եւ այժմ մի հաճելի ամբողջ սնունդ!