Լյարդի խելք-բաղադրատոմսը կախված է ձեր ճաշակի

Կան մարդիկ, ովքեր չեն սիրում լյարդի ցանկացած ձեւով. Նրանց համար դա կարող է լինել ցանկալի է պատրաստել տնական լյարդով, որը ոչ միայն կկարողանա հաշտեցնել նրանց հետ լյարդի, բայց դա կլինի չափազանց օգտակար.

Այն փաստը, որ մեր մարմինը պարզապես անհրաժեշտ ճաշատեսակներ այս ապրանքի, քանի որ, որպեսզի մենք կարող ենք ստանալ անհրաժեշտ վիտամինները, ամինաթթուներ եւ հետք տարրեր. Հատկապես օգտակար է ուտել լյարդի տարբեր տեսակի երեխաների, հղի կանանց եւ մարդկանց թույլ իմունային համակարգերը.

Կան ուտեստներ, որոնք չեն պետք գովազդ, նույնիսկ փոքր քանակությամբ: Որպես օրինակ կարող է լյարդի խելք, բաղադրատոմսը , որը պետք է լինի յուրաքանչյուր ընտանիք:

Դուք երբեք ստանալ նույն կարկանդակ, նույնիսկ եթե դու դա անում ես մեկ բաղադրատոմսով: Նույնիսկ մի փոքր փոփոխություն համամասնություններով հանգեցնում է փոփոխության ճաշակի, բայց ոչ միայն: Ֆրանսիացիները կարծում են, որ նույնիսկ տրամադրությունը խոհարարին, կարող է ազդել համ այս բերանը watering delicacies. Կա մի լեգենդ, ըստ որի արքայական ավագ խոհարար գերակատարվել այն արցունքներով խելք է թագավորի պատճառով unrequited սիրո. Դա եղել է XVII դարում եւ հետո ամեն ինչ լավ վերջացավ. Բայց լաց բաղադրիչների սննդամթերքի չպետք է - փչացնել համ.

Կան տարբեր Կարկանդակներ. Շատ դեպքերում, դա պատրաստված մսի, լյարդի կամ fungi. Ավելի քիչ հայտնի ձուկ եւ բանջարեղեն. Էությունը Խոհարարություն այն է, որ հիմնական բաղադրիչ է pulverized, ապա rubbed եւ ավելացնել մի շարք համեմունքներ, նավթի եւ flavoring նյութի: Լյարդի պաշտետ, դուք կարող եք ավելացնել մի կաթիլ սերուցքով, ապա դա կլինի շատ ավելի քնքուշ.

Եթե դուք չեք ցանկանում, տաք համեմունքներ, բայց ուզում կատարել մի կծու կպցնել - ավելացնել բանջարեղենի հյութ: Որոշ բաղադրատոմսեր, դուք կարող եք ավելացնել կոնյակը կամ քաղցր գինի:

Դուք կարող եք խոհարար Խելք տարբեր consistencies: Փափուկ, շատ լավ է սենդվիչներ հետ հաց կամ կոտրիչ. Դժվար - գլանափաթեթներ կատարելապես զարդարել տոնական սեղանը, ապա նրանք պետք է կտրել կտոր. Կան աղացած Կարկանդակներ, որը կարող է տարածվել մի սենդվիչ, սակայն այն բաղկացած է մանր կտորների: Ինչ ձեւով էլ որ այն չի եղել մի կարկանդակ, դա միշտ էլ շատ համեղ:

Այնպես որ, թե ինչպես պետք է անել, լյարդով.

Լյարդի խելք-բաղադրատոմսը սկսնակների համար:

Երկարակյաց կիլոգրամ, ոմանք լյարդի -reshayte ընտրել իրենց. Դուք կարող եք նույնիսկ վերցնել տարբեր խոզի, տավարի եւ հավի միս. Այն պետք է լվացվեն եւ կտրել մեջ միջին չափի կտորների, որոնք տապակած նավթի (բուսական) եւ աղի ժամանակ roasting:

Գազար կես տասնյակ մաքուր, կտրել եւ տապակել ձեթի մեջ, որը պատրաստվում էր լյարդի.

Սոխ - մի քանի կտորների. Մաքուր, կտրել եւ տապակել հետ գազար.

Միջոցով Մսաղացներ կարոտում լյարդի եւ սոխ, գազար, կարագ 50g. Որպես հետեւանք, դուք ստանում եք մի բան է, որ կարող է տարածվել: Season հետ, աղ եւ պղպեղ:

Կազմակերպում է ափսեի մեջ, զարդարել կանաչիով եւ գազար: Նախքան ծառայում, դուք կարող եք սառը դուրս.

Հավի լյարդով բաղադրատոմսը:

Այն պետք է: հավի լյարդի մոտ մեկ կիլոգրամի, մեծ ղեկավար ծիածանը, մեծ գազար, բուսական յուղի եւ կարագի, աղ, աղացած սեւ պղպեղ:

Լյարդի տապակել բուսական յուղի մեջ. Ավելացնել ուղղակիորեն մեջ լյարդի, գազար կտրել մեջ շերտերով, դնում են: Ապա սոխ եւ մի քիչ շոգեխաշել մինչեւ մրցույթի. Season հետ, աղ եւ ավելացնել պղպեղ եւ Հանգստացեք. Աղալ. Կարագ քերել եւ ավելացնել խելք, նրբորեն whisking հետ պատառաքաղ: Մենք տարածվել մեջ ցանկալի կոնտեյներով եւ դնում է սառնարան.

Լյարդով բաղադրատոմսը Դուք կարող եք ընտրել եւ բարելավել այն, ըստ ճաշակի: Երբեմն, պաշտետ ավելացնել ձու, որոշ խորհուրդ է քսում են կարագի հետ կիտրոնի հյութ եւ ավելացնել ուտեստ. Ով է սիրում - ավելացնել մշկընկույզ.

Դուք կարող եք տալ ձեր խելք ցանկացած ձեւ կամքի, կամ փաթեթավորեք է ժապավենը. Որպեսզի դա անել, պառկել է փայլաթիթեղի կարկանդակ մասին մի սանտիմետր հաստ. Կենտրոնում, տեղի կտորները կարագի, շաղ տալ հետ, դեղաբույսերի եւ փաթեթավորեք: Գողություն ծայրերում եւ ուղարկել այն սառնարան մի քանի ժամվա ընթացքում:

Ահա մի քանի պարզ բաղադրատոմսեր համար նման!