Ինչպես կարող եք եփել միս հետ, պղպեղ

Դիետոլոգները է ասել, շատ մասին, թե ինչպես լավ համակցված մսի հետ պղպեղ: Դա մի գեղեցիկ "հարեւանության" կազմում սննդի ավելի առողջ: Հայտնի է, որ այս տեսակ բանջարեղենի կատարելապես չեզոքացնել վնասակար Animal սպիտակուցներ, որն իր հերթին նպաստում է նորմալ մարսողությանը: Կան շատ տարբեր եղանակներ խոհարարություն, որոնք օգտագործում են այդ արտադրանքը. Օրինակ, համարում որոշ առավել հետաքրքիր տարբերակներ:

խոզի roasting

Խոզի միս - աշխարհի ամենատարածված մսամթերք: Մարդիկ հազարավոր տարիներ օգտագործվում է այն սննդի. Կա մի շատ հետաքրքիր բաղադրատոմսը, որի հետ դուք կարող եք խոհարար այս համեղ միս հետ, պղպեղ եւ այլ բանջարեղեն: Աշխատանքի համար պահանջվում: 600 գրամ թարմ խոզի միս, աղ, 4 լոլիկ, պղպեղ փոշի, 1 սոխ, 4 պատիճ պղպեղ, բուսական յուղ, ինչպես նաեւ խոտաբույսեր եւ չոր խոտ:

Cooking միս հետ, պղպեղ պարզ:

1. Առաջին, դուք պետք է ջերմ մինչեւ ջեռոցում 200 աստիճանի նվազագույնի:
2. Այս անգամ, դուք պետք է խոզի լվանալ, չորացնել ու կտրել մեջ մանր շերտերով ուշադիր.
3. Բանջարեղեն, նույնպես, պետք է ծամել. Սոխ կարող է կրճատվել է կես օղակների, պղպեղ - խոշոր շերտերով, եւ լոլիկ պարզապես աղալ.
4. Bow միս պղպեղ փոշի, folded է մի կաթսա ու թեժ նավթի տապակել բարձր ջերմության:
5. Ավելացնել բոլոր մնացած բաղադրիչները եւ խառնել լավ.
6. Sauté համաժողովրդական սննդի ջեռոցում եւ թխել 20 րոպե: Եթե ցանկանաք, ապա բովանդակությունը կարող է տեղափոխվել մի թխում ուտեստ.

Հետո խոհանոցային միս պղպեղով դառնում, նույնիսկ ավելի քնքուշ, հյութեղ եւ շատ flavorful.

համակցված մեթոդը

Տավարի միս - ավելի կոշտ միս. Հետեւաբար, դա ավելի լավ է տապակել, եւ շոգեխաշել: Եւ ապահովել լավ արդյունք - նախապատմություն մարինադ եւ ավելացնել բանջարեղեն. Լավագույնն այն է, համտեսել համատեղել տավարի պղպեղով բուլղարական. Մեկը տարբերակները ապահովում պատրաստման համար հետեւյալ բաղադրիչների: 700 գրամ տավարի պետք է 1 մեծ երամակ պղպեղ, 2 սոխ, մի ճաշի գդալ ալյուր, 300 գրամ լոլիկ սեփական հյութի:

Մարինադ պետք: 1 ճաշի գդալ balsamic քացախ, գողություն ընկույզի մշկընկույզ, քառորդ թեյի գդալ խառնուրդներ տարբեր պղպեղ, ոմանք ձիթապտղի յուղ, 2 ճաշի գդալ սոյայի սոուսով եւ կես թեյի գդալ կարմիր պղպեղ (նորմալ կամ ապխտած):

դա անհրաժեշտ է աշխատանքներն իրականացնել փուլային:

1. Դուք պետք է նախ վերցնել միսը: Այն պետք է լվացվեն եւ այնուհետեւ կտրել մեջ միջին չափի կտորների.
2. Ից ընտրված բաղադրիչների դարձնել մարինադ:
3. Տավարի միս folded մեջ մի ամանի մեջ, լցնել պատրաստված կազմը եւ թողնել մոտ 1 ժամ:
4. Այս անգամ կարող է ծախսել նախապատրաստման բանջարեղենի. Peppers պետք է ուշադիր կտրել մեջ շերտերով, հեռացնելով նախընտրական մեկ ցողուն եւ սերմերը. Սոխ քանդվել semirings ավելի լավ է, եւ լոլիկի կլպել.
5. Նավթի ջերմային մի թավա եւ նրբորեն sauté սոխը:
6. Ավելացնել պղպեղ, եւ մի քանի րոպե անց է դրել պոմիդոր, լցնել մնացած բոլոր հյութ նրանցից եւ բերել դանդաղ է եռալ:
7. Մի առանձին տապակել նախապատրաստված մսի, թույլ շաղ տալ այն ալյուրի.
8. Միացեք արտադրանքը միասին եւ եփ գալ տակ կոպ մինչեւ պատրաստ է.

Պարզվում է, մի հրաշալի տավարի հետ պղպեղ Բուլղարերեն եւ բանջարեղենի. Այդպիսի քնքուշ եւ հյութալի ուտեստ պիտի արժեքներ գրեթե ցանկացած գարնիր (բրինձ, կարտոֆիլ կամ մակարոնեղեն):

լցոնած պղպեղ

Ինչպես այլապես կարող եք եփել միս հետ քաղցր պղպեղ. Բաղադրատոմսը ծանոթ է յուրաքանչյուր ռուսական նայիր Խորհրդային դարաշրջանում դա լցոնված. Է պատրաստել այս կերակրատեսակ տեւում է մոտ կես ժամ: Նաեւ անհրաժեշտ են հետեւյալ արտադրանքը: 0.6 կիլոգրամ միս, 7 պղպեղ, 200 գրամ բրինձ, գազար 2, 20 գրամ աղ, տոմատի 2, 100 գրամ սերուցքով, լամպ 2, 50 գրամ բուսական յուղ, 2 ձու, եւ քիչ սեւ պղպեղ (աղացած եւ սիսեռ):

Գործընթացը սկսվում է պատրաստման հիմնական բաղադրիչների:

1. Առաջին բանը, դուք պետք է աղած ջրի է բարկանալ բրնձով:
2. Սոխ քանդվել են cubes, ծնոտ գազար մի grater եւ լոլիկ կտրել կամայականորեն:
3. Դրանից հետո, անհրաժեշտության դեպքում ջերմային Fry Pan եւ դրանում խոնարհվում 3 րոպե, ավելացնելով 1 բուսական յուղի.
4. Առանց դադարեցնելու գործընթացը, ծածկել գազար. Լցնել մնացած նավթի եւ տապակել կերակուրներով միասին եւս 5-6 րոպե:
5. Լցոնում դրվում է խորը ուտեստ. Ավելացնել պղպեղ, ձու, աղ եւ քառորդ բովանդակությանը համաժողովրդական.
6. Մուտքագրեք բրինձ եւ արտադրել վերջնական փաթեթում: Լցնում պատրաստ է.
7. Այժմ դուք կարող եք անել պղպեղ: Նախ, նրանք պետք է լվացվեն, եւ ապա կտրել պոչը եւ մանրակրկիտ մաքրելու ներսում սերմի.
8. Լրացնել «բաժակ" լի եւ տեղադրել դրանք ներքեւի մասում համաժողովրդական.
9. Ծածկել մնացած zazharku եւ լոլիկ.
10. Մաղող անձրեւ Ամեն ինչ թթվասեր, աղ եւ լցնել ջուրը, այնպես, որ այն ամբողջությամբ ներառում է պղպեղ:
11. Ներդրեք համաժողովրդական է կրակի, բերում բովանդակությունը է եռալ եւ եփ գալ, ծածկված է.

Դրանից հետո միայն սպասել 45 րոպե, եւ դուք կարող ապահով անցնել համտեսում.

անմշակ

Եթե դուք ավելացնել միսը, շոգեխաշած պղպեղ զանգը, կարտոֆիլ, Դուք կարող եք, ի վերջո ստանալ մի կերակրատեսակ, որը կարելի է սպառվում առանց զարդարանք. Cooking կարող է լինել թավա, բայց հարմարության համար դա ավելի լավ է օգտագործել multivarku. Այն կտեւի բավականին ծանոթ շարք ապրանքների `600 գրամ խոզի (, ավելի լավ է վերցնել սուկի) - 2 քաղցր պղպեղ, 1 սոխ, կես կիլոգրամ կարտոֆիլ, 4 մեխակ են սխտորով, 2 գազար, եւս մի քանի Bay տերեւների, 25 գրամ կարագ եւ մի քիչ բանջարեղենի, մի փունջ մաղադանոս, աղ , չորացրած ռեհան, մի քիչ պղպեղ, իտալական խոտաբույսեր եւ դեղաբույսերի.

Դուք պետք է սկսենք մսի վերամշակման:

1. Խոզի միս պետք է լվացվեն, կտրել իր ավելորդ ճարպը եւ կտրել մեջ cubes միջին չափի.
2. Գազար կտրել մեջ շերտերով, սոխ - semirings.
3. Ի Multivarki ամանի մեջ լցնել մի քիչ նավթ եւ տեղադրել այն միս. Ապա սահմանել է «թխում» ռեժիմ է 8 րոպե.
4. Դուք կարող եք, ապա ավելացնել պատրաստած բանջարեղեն.
5. Ճաքճքել կարտոֆիլ ու կտրել մեջ 4 կտորների կամ 6 կախված չափի tubers.
6. Պղպեղ քանդվել մեծ շերտերով:
7. Բեռնել է ամանի բոլոր մնացած բաղադրիչները է տեղադրել «Դնում դուրս» ռեժիմում, եւ թողնել ուտելիք է հանգստանալ մի քանի ժամվա ընթացքում, չմոռանալով յուրաքանչյուր 30 րոպե աշխուժացում.

Արդյունքն ակնառու է, հյութեղ, flavorful եւ շատ համեղ շոգեխաշել, որ գրեթե կարիք չունի զարդարի: