Ինչպես կատարել խմորիչ խմոր կարկանդակի համար հոյակապ: Խմորի կարկանդակ համար բաղադրատոմսը

Այսօր մենք կսովորենք, թե ինչպես պատրաստել խմորիչ խմոր բանջարեղենի համար: Այս հոդվածում մենք հավաքել ենք առավել պարզ եւ հետաքրքիր բաղադրատոմսեր: Խմորիչ խմորը կատարյալ քաղցր թխում է: Ընտրեք, փորձեք, փորձիր, ֆանտազիզմ: Bon appetit!

Խմորիչ խմոր կաթով

Պարզ բաղադրատոմսեր, որոնք շատ հյուրընկալողներ խորհուրդ են տալիս: Փորձեք այն եւ ձեզ:

Անհրաժեշտ բաղադրիչները `

• Հինգ հում ձու;
• Կես կես կիտանոց կաթ;
• Մի կիլոգրամ ցորենի ալյուր;
• Կես բաժակ բուսական յուղ:
• Քսանհինգ գրամ խմորիչ;
• 60 գրամ կարագ;
• Հարյուր գրամ շաքար:

Պատրաստման մեթոդ.

1. Ձու շնչեք շաքարով, թափեք տաք աղացած կաթի խառնուրդով:
2. Խառնել լավ եւ խառնել:
3. Այժմ ավելացրեք ալյուրի չորրորդ մասը, ծածկել խիտ շորով եւ թողնել երեսուն րոպե:
4. Դրանից հետո լցնել բուսական յուղը, լցնել աղը:
5. Ավելացնել կարագը եւ խառնել:
6. Փոքր մասերում լցնել ալյուրը եւ խառնել, մինչեւ որ ձեզ անհրաժեշտ է հետեւողականություն:
7. Խմորիչ խմորը կաթում, մեկուկես ժամով շոգին: Կատարված Այժմ դուք կարող եք օգտագործել այն նախատեսված նպատակների համար:

Խմորիչ խմոր է մածուն

Մեկ այլ տարածված մեթոդ: Խմորիչ խմորը , այս բաղադրատոմսով պատրաստված կարկանդակների համար , հրաշալի է, հուզիչ:

Հիմնական բաղադրիչները `

• Մեկ բաժակ կեֆիր;
• Կես բաժակ տաք ջուր:
• 100 գրամ կարագ;
• Երկու ճաշի գդալ շաքար;
• Չորս բաժակ ալյուր;
• Մի քանի հում ձու;
• Մի փոքր լոլիկի աղ:
• Խմորիչ երկու գդալ:

Քայլ առ քայլ բաղադրիչ `

1. Կեֆիրը խառնել ջրի եւ բուսական յուղի հետ:
2. Ձու շնչեք շաքարով, աղով:
3. Միավորել ալյուրը խմորով, լցնել կեֆիրի խառնուրդը:
4. Վերջում լցնել բուսական յուղի մեջ եւ խառնել:
5. Խմորիչ խմորն անցկացրեք սրբիչով:
6. Վաթսուն րոպեում դուք կարող եք թխել կարկանդակ:

Ինչպես տեսնում եք, բաղադրատոմսը շատ պարզ է եւ շատ ժամանակ չի պահանջում:

Արագ բաղադրատոմսը ջրային փորձարկման համար

Այն կատարյալ է սկսնակների համար, եւ նրանք, ովքեր չեն ցանկանում շատ ժամանակ անցկացնել ճաշ պատրաստելու համար:

Պահանջվող արտադրանք `

• Ալյուր - երկու բաժակ;
• Մեկ խոշոր գդալ խմորիչ.
• Երեք հարյուր միլիլիտր ջուր;
• Երկու մեծ գդալ շաքար;
• Բուսական յուղ:

Գործողության հերթականությունը `

1. Միավորել ափսեի մեջ, երեք ալյուր, ալյուր, շաքար, ջուր եւ խմորիչ:
2. Խառնել լավ եւ թողնել տասնհինգ րոպե:
3. Ավելացնել կարագ եւ աղ:
4. Լցնել ալյուրը եւ խմոր խառնել:
5. Կրկին թող արձակի ջերմության մեջ քսան րոպե:

Քաղցր խմորիչ խմոր

Այն պատրաստված է շատ պարզ: Նման փորձությունից դուք ստանում եք համեղ քաղցր կարկանդակներ, գլանափաթեթներ եւ շերտահյութեր:

Բաղադրիչներ, որոնք մենք պետք է.

• Կիլոգրամ ալյուր;
• Կես կես կիտանոց կաթ;
• Երկու հարյուր վաթսուն գրամ շաքար;
• Հիսուն գրամ չոր խմորիչ;
• Հարյուր գրամ մարգարին:

Ինչպես պատրաստել քաղցր խմորիչ խմոր `տապակած սիսեռների համար.

1. Հալեցնում մարգարին, միացրեք այն կաթով:
2. Խմորիչ, շաքար, աղ:
3. Դե, ամեն ինչ խառնվում է:
4. Մասերը լցվել են ալյուրի գդալով:
5. Ամեն անգամ, երբ մենք խառնել ենք, որպեսզի չմուշկները չկան:
6. Կաթել տապակը կարագով, դնել խմոր, սննդի ֆիլմով:
7. Վաթսուն րոպեում կարող եք թխել քաղցր կարկանդակներ:

Խմոր հացագործի մեջ

Դուք կշարունակեք պատրաստվել մոտ մեկուկես ժամ:

Մենք վերցնում ենք `

• Երկու հարյուր հիսուն կիլոմետր կաթ;
• Մեկ հում ձու;
• Մարգարինի հիսուն գրամ;
• Չորս հարյուր գրամ ալյուր;
• Շաքարավազի մի գդալ;
• 1.5 ճաշի գդալ խմորիչ;
• Կես թեյի գդալ աղ:

Պատրաստման մեթոդ.

1. Preheat կաթը եւ լցնել այն ձեր «օգնականի» գավազանով:
2. Այնտեղ թափվում են հալված կարագ:
3. Ավելացնել ձու, շաքար, աղ, ալյուր եւ խմորիչ:
4. Միացնել հատուկ ռեժիմը:

Այս տապակած խմորիչ խմորն է փարթամ, համեղ, քնքուշ: Համոզվեք, որ փորձեք:

Խմորիչ խմոր `առանց ձվի

Այն պատրաստված է շատ արագ: Այս փորձարկումից դուք կարող եք նիհարել:

Բաղադրատոմսը բաղադրատոմսը:

• Երեք հարյուր միլիլիտր ջուր;
• Չորս հարյուր հիսուն գրամ ալյուր;
• Քսան գրամ խմորիչ;
• Շաքարավազի երկու ճաշի գդալ;
• Աղի թեյի գդալ;
• Բուսական յուղի 80 հատ մղոն:

Խոհարարություն բաղադրատոմսը.

1. Մի ափսեի մեջ տաք ջրով տաքացրեք չորս ճաշի գդալ ալյուր, շաքարավազ եւ խմորիչ:
2. Թողնել քսան րոպե:
3. Այժմ ավելացրեք կարագ, աղ եւ ալյուր:
4. Հացահատիկ խառնել: Հիշեք, որ այն չպետք է մնա ձեր ձեռքերում:

Համեղ թխում եւ հաճելի ախորժակ:

Խմորիչ խմոր սուզվելով սառը ջրով

Շատ անսովոր բաղադրատոմսեր: Խմորը աճում է այն պատճառով, որ այն թողարկում է ածխաթթու գազը:

Հիմնական բաղադրիչները `

• Հինգ հարյուր գրամ ալյուր.
• Մեկ հավի ձու;
• Երեք հարյուր հիսուն կիլոմետր կաթ;
• Քսան գրամ խմորիչ;
• 15 գրամ շաքար;
• Հարյուր գրամ մարգարին;
• Մի պտղունց աղ:

Խմորիչ խմորից պատրաստման մեթոդ.

1. Խմորիչը շաքարավազով խառնել:
2. Լցնել տաք կաթում, ավելացնել վեց գդալ ալյուր:
3. Խառնել մինչեւ հարթ:
4. Պահպանեք այն տաք քսան րոպե:
5. Ձվի ձվի հետ խառնել:
6. Խառնուրդին ավելացրեք նաեւ կարագի կտորներ:
7. Լրացրեք ալյուրը եւ համեմեք խմորին:
8. Այժմ դրեք սառը ջրով:
9. Տասը րոպեի ընթացքում այն կբացվի, դուք կարող եք ստանալ այն:
10. Բանավիճեք այն եւ թող լռեք տասնհինգ րոպե:
11. Դա բոլորը: Խմորը պատրաստ է աշխատել:

Խնձորներ ծիրանի համեմունքներով

Պաղպաղը դառնում է զարմանալիորեն համեղ եւ բուրավետ: Առաջարկվում է:

Անհրաժեշտ բաղադրիչները `

• Երեք հարյուր հիսուն կիլոմետր կաթ;
• Հինգ հարյուր գրամ ալյուր.
• Երեք հարյուր հիսուն գրամ կարագ;
• Հիսուն գրամ շաքար;
• Տասնչորս գրամ խմորիչ;
• Երկու հարյուր գրամ ծիրանի համեմ:

Խոհարարության մեթոդ.

1. Ջերմացրեք կաթը:
2. Այնտեղ խմորեք խմորիչը, լցնել շաքարավազը, երեք հարյուր հիսուն գրամ ալյուր եւ աղ:
3. Կազմեք ֆիլմի հետ, սպասեք տասը րոպե:
4. Ավելացնել մնացած ալյուրը եւ խմորը խառնել:
5. Սառեցված յուղը կտրված է կտորներով:
6. Տեղադրել դրանք հատուկ թղթի վրա թխում, ծածկել մեկ այլ թերթիկ եւ գլորում գլանել:
7. Խառնել խմորը ուղղանկյունի մեջ:
8. Թուղթը յուղից հանեք:
9. Ներդիր խմորին, որը պետք է չորս անգամ հարվածել:
10. Վերցրեք սառնարան վաթսուն րոպեով:
11. Խտացրեք խմորը, կրկին վերցրեք եւ չորս ժամ հեռացրեք:
12. Կտրեք այն եռանկյունների մեջ, տեղադրեք լցնում կենտրոնում:
13. Խմորը կտրեք կրոյցանտներին, մեկ ժամ թողեք, որպեսզի նրանք բարձրացնեն:
14. Թխել քսան րոպե երկու հարյուր աստիճանի ջերմաստիճանի պայմաններում:

Դա այդպիսի տենդենց էր մեզ համար թխում: Խմորիչ խմորը, որի բաղադրատոմսերը, որոնք մենք հավաքել ենք ձեզ համար, հեշտությամբ բարձրանում է եւ որեւէ անհանգստություն չի առաջացնում: Սակայն արդյունքը կլինի ձեզ եւ ձեր ընտանիքին:

Վերջում մի քանի խոսք

Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես պատրաստել խմորիչ խմոր տանը: Ինչպես տեսնում եք, դրանով բարդ բան չկա: Բացի այդ, խմորի պատրաստումը, որը կտեւի մոտ մեկուկես ժամ: Բայց դա կլինի շատ համեղ, քան ձեռք բերված, եւ խմորի կվերածվի հոյակապ, վարդագույն եւ իսկապես տան պատրաստված: Մաղթում ենք Ձեզ հաջողություն եւ երախտապարտ ընտանեկան ժպիտներ, սիրելի սիրուհիներ: Bon appetit! Համեղ թխում ձեզ: