Ինչպես թխել pita հաց տանը.

Կատարել ձեր սեփական pita ոչ մի խնդիր: Հատկապես այն պատճառով, որ դա, ապա կարելի է եփել շատ համեղ եւ հետաքրքիր ուտեստների. Չփնտրել դրա խանութներում, մենք առաջարկում ենք Ձեզ սովորելու, թե ինչպես պետք է թխել pita հաց տանը արագ եւ հեշտությամբ: Այնպես որ, recipes մասին:

Թե ինչպես կարելի է պատրաստել pita հաց տանը.

Բաղադրությունը:

• խմորիչ - 1 գդալ;
• որ ջուրը տաք - ապակի.
• ալյուր - 1.6 կգ.
• աղ - 1 թեյի գդալ Ցուցահանդեսներ:

Վերը բաղադրիչների պետք հունցել խմոր, ապա մեկնել է տաք տեղում: Երբ այն բարձրանում, դա անհրաժեշտ է ձեւավորել փոքր գնդակներ, եւ դրանք տորթերի. Ապա թխել նրանց մի թավայի առանց նավթի մոտ 20 վայրկյան, շրջադարձային անընդհատ. Պատրաստ է fold tortillas միջեւ խոնավ սրբիչներով կամ շղարշ յուրաքանչյուր այլ դեղ ու տեղը ջեռոցում: Նրանք ստանում են շատ նուրբ է եւ համեղ: Նրանք պետք է պահվում է պլաստիկ տոպրակների ոչ ավելի, քան մեկ շաբաթ:

Ինչպես թխել pita հաց տանը, առանց խմորիչ:

Սա է բաղադրատոմսը մի փոքր տարբերվում է նախորդից: Քանի որ դա պատրաստել առանց թթխմորի եւ բարակ է: Բաղադրությունը:

• աղ - կես թեյի գդալներ.
• ալյուր;
• ջուր - կես բաժակ,
• հավի ձու.

Ի սկզբանե, որ drive պետք է լինի ձվի մեջ մի փոքր կոնտեյներով, ապա ավելացնել աղ եւ խառնել: Հաջորդ, ավելացնել ջուր եւ ավելացնել ալյուր, ապա ակտիվանալ նաեւ յուրաքանչյուր պատառաքաղ: Այնուհետեւ ավելացնել ալյուր ստանալ սովորական խմոր: Այժմ, այն պետք է ծածկված մի խուփ, եւ դրեց մի մութ տեղ է կես ժամ: Այնուհետեւ կտրել է խմոր կտորները եւ փոքր չափի շրջանակների ձեւավորել հավի ձու: Այժմ դուք պետք է շաղ տալ աղյուսակը ալյուրի, դնում շերտ եւ գլորում բարակ բարակ. Թխել pita պետք է չոր թավա մի քանի րոպե յուրաքանչյուր կողմում. Ապա դնում տաք մեջ փաթեթների եւ պահել 8-9 րոպե: Այս բաղադրատոմսը pita հաց առանց թթխմորի շատ պարզ է, եւ դուք կարող եք խոհարար այն արագ եւ հեշտությամբ:

Ինչպես թխել pita հաց տանը.

Ապրանքների համար Խոհարարություն հիմնված է 10 միավոր:

• ջուր - 260 մլ,
• Բնական մածուն - 3 ճաշի գդալ.
• wholemeal ալյուր սպիտակ 360 գ
• Աղ - 1 թեյի գդալ;
• չոր խմորիչ - 1 թեյի գդալ;
• կորեկ սերմերը - 2 ճաշի գդալ,
• կաթ - 2 ճաշի գդալ.

Այս բաղադրատոմսը կոչվում է նաեւ արեւելյան pita հաց. Այն աճում է ջեռոցում եւ ստացեք շատ բուրավետ է եւ փխրուն: Հարկ է նշել, որ պետք է պատրաստվել խմոր է հացի մեքենայի է լավագույնը:

Նախ, դուք պետք է վերցնել ձեւը խմորի թավայի եւ լցնել այն Յոգուրտ եւ ջրի. Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ եթե instrukii հաց ստեղծողի ասել է, որ խմորիչ պետք է տեղադրել առաջին տեղը, դուք պետք է փոխել կարգը: Այնուհետեւ ավելացնել ալյուր, այնպես, որ այն ամբողջովին ծածկված է հեղուկ: Ավելացնել աղ, ապա մի փոքր անցքը բլուր ալյուրի եւ լցնել խմորիչը: Ապա դնում է «փորձնական» ռեժիմում.

Երբ խմոր պատրաստ է, դուք պետք է հեռացնել այն եւ անցնել սեղանին, sprinkled հետ որոշակի տարածքում ալյուրի: Ապա բաժանվում է 10 մասերի, որոնք պետք է կատարվեն մոտավորապես հավասար է աչքի. Գլորում յուրաքանչյուր կտոր մեջ գնդակ եւ հարթեցնել ձեռքում: Դրանից հետո, դնում է սեղանի վրա, ծածկել է կառչել ֆիլմը եւ թողնել 6 րոպե: Ապա roll դուրս խմոր thinly եւ ձգվել այն մի փոքր, այնպես, որ այն չի պատռված է եւ շրջվել pita: Եթե խմոր սկսում է կոտրել, դա անհրաժեշտ է թողնել այն 5-6 րոպե: Հետո հոտ է բուրգ, այսպիսով անցնելու ֆիլմը lubricated. Սա անհրաժեշտ է ապահովել, որ տորթ չէ չոր.

Մինչդեռ, տաքացնել ջեռոցը 220 աստիճան եւ դնում խմոր մեջ մի քանի trays. Այժմ քսուք pita հաց կաթով եւ շաղ տալ կորեկ սերմերը. Թխած հացի մոտ 6-9 րոպե, մինչեւ մինչեւ խմոր է շագանակագույն գույնի եւ չի բարձրանա. Ապա դնում գրիլ եւ թույլ են տալիս թույն. Հարկ է նշել, որ չափը PITAS կարող է անել եւ մեծ է: Օրինակ, 10-ի փոխարեն հնարավոր հատ Bulo ժապավենը 5-6: Ծառայել է pita հաց մի մեծ platter ձեւով ջերմության! Bon appetit!

Հիմա, որ դուք գիտեք, թե ինչպես պետք է թխել pita հաց տանը ինքնուրույն եւ ստանալ համեղ եւ անուշահոտ հաց: