Ինչպես թխել buns հետ հաստատակամություն:

Ես համոզված եմ, որ ձեզանից շատերը սիրում տնական bun հետ հաստատակամություն: Նրանք պատրաստ են ըստ բաղադրատոմսերը, եւ պարզ է մատչելի արտադրանք: Հետեւաբար, հնոց կարող է լինել առնվազն ամեն օր.

Առաջարկություններ պատրաստման համար տարածման

Պատրաստման համար քաղցր փշրանքները, դուք կարող եք օգտագործել քերած շոկոլադ կամ թակած ընկույզ. Շատ բաղադրատոմսերը օգտագործում է ստանդարտ փոշի buns պատրաստված ալյուրի եւ շաքարավազի. Բայց փորձառու տնային տնտեսուհիների նախընտրում է, որ փորձ արտադրանքի եւ հորինել նոր եւ հետաքրքիր տարբերակներ:

Հաճախ այդպիսի posypku պատրաստված նախընտրական աղացած արեւածաղկի սերմերը. Համար strewing կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստ muffins օգտագործելով քնջութ, անիսոն, կամ չաման: Ինչ վերաբերում է քաղցր հրուշակեղենի, այն կարող է զարդարված մի խառնուրդ է արախիս, hazelnuts, նուշ եւ ընկույզ: Այս ամենը զուգորդվում է հավասար համամասնությամբ, հիմք մի հավանգ եւ տապակած չոր preheated համաժողովրդական առանց Բացի բուսական յուղի. Է sprinkling դիմել ավելի միատարր Օգտագործելուց առաջ sieved միջոցով մաղել.

Տարբերակ streusel

Այս խմորեղեն պատրաստված խմորիչ խմոր. Այնպես որ, պարզվում է, որ աներեւակայելի է փարթամ եւ փափուկ: Այդպիսի գլանափաթեթներ հաստատակամություն է streusel պահել իրենց օրիգինալ թարմությունը եւ softness. Բուժել իր տնային բուրավետ տուն թխում է նախապես, համոզվեք, որ դուք ունեք ձեր մատների ամեն ինչ Ձեզ անհրաժեշտ է այնտեղ. Այս դեպքում, դուք պետք է:

• A ֆունտ բարձր դասարանի ցորենի ալյուրից.
• 40 գրամ խմորիչ:
• Մի բաժակ կովի կաթի:
• 50 գրամ կարագ.
• Հավի ձու.
• 60 գրամ շաքար.
• ¼ թեյի գդալ աղ:

Բոլոր այդ արտադրանքը մի մասն են կազմում քննության. Է պատրաստել լցոնում անհրաժեշտ լրումն:

• 80 գրամ կարագ.
• 150 գ ցորենի ալյուրից:
• Տոպրակ վանիլին:
• 75 գրամ շաքար.
• Մի քիչ streusel:

Նկարագրությունը գործընթացի

Նախնական փուլում պետք է գնա քննությունը: Դարձնել այն, լցնել մի գունդ է տաք կաթ: Կա նաեւ ավելացնել խմորիչը, շաքարավազը, աղը, հում ձու եւ մաղած ալյուրը: Այս ամենը խառնում ինտենսիվորեն ոչ ավելի, քան տասը րոպե: Արդյունքում զանգվածային չէ շատ կտրուկ ներարկվել հալված կարագ. Այս ամենը մեկ անգամ եւս թափահարած եւ թույլատրվում է գալ մի տաք տեղում:

Աճել է չափի խմոր տարածման հարթ մակերեւույթի վրա, շաղ մի քիչ ալյուր, գլորում են զենք ու զրահ եւ կիսվել դանակով տասը մոտավորապես հավասար մասերի: Յուրաքանչյուր կտոր է ձեւավորվում Ռենե վան դեր Լինդենը եւ թողնել նրանց վրա proofed:

Իսկ հաջորդ քայլը, դուք կարող եք պատրաստվել գլուխ: Այդ նպատակի համար, մի անոթ կապված ալյուր, վանիլին, շաքար եւ փափուկ կարագը. Այս ամենը շփեց ձեռքերը եւ խառնել streusel: Դրանից հետո կիսաֆաբրիկատ խմոր նրբորեն Արնանման մեջ ամանի, որտեղ դիմափոշի յուղերի համար rolls եւ այլ բաղադրիչների, եւ տարածումը է թխում թերթիկ. Թխում թխում է 200 աստիճանով, մոտ քսան րոպե: Պատրաստության գլանափաթեթներ Ստուգված սովորական մահակ: Ծառայել է կարող է լինել թեյ, սուրճ, կամ տաք կաթ:

Տարբերակ մրգային միջուկով

Ըստ տեխնոլոգիայով ստորեւ նկարագրված են ձեռք բերել աներեւակայելի փարթամ եւ համեղ buns հետ հաստատակամություն: Բաղադրատոմսը պատրաստման շատ պարզ է, այնպես որ դա շատ հեշտ է յուրացնել, նույնիսկ անփորձ խոհարար, երբեք չի աշխատել է խմոր. Որպեսզի ոչ թե հետաձգել գործընթացը նախապես գնալ խանութ եւ գնել բոլոր բացակայող արտադրանքը. Ձեր զինանոցում պետք է լինի:

• 50 գրամ լավ մարգարին:
• 200 milliliters կաթ:
• 3 ճաշի գդալ շաքարավազ եւ բուսական յուղի մեջ.
• Մի զույգ ձու.
• Մոտ 2.5 բաժակ ալյուր:
• Թեյի գդալ չոր խմորիչ արագ.
• ½ թեյի գդալ աղ:

Է պատրաստել լցոնում, ապա ձեզ հարկավոր է լրացուցիչ շարք բաղադրիչների. Այն ներառում է `

• Մի գդալ շաքարի եւ փափուկ կարագի.
• 3 tbsp. լ: ալյուր.

Որպես filler, որը հետ լրացման buns հետ հաստատակամություն, որպես կանոն, օգտագործել հաստ միրգ jam կամ ջեմ.

հաջորդականությունը գործողությունների

Խմորիչ է լուծարվել է թեժ կաթ. Կա նաեւ ավելացնել թեյի գդալ շաքարավազ եւ մի քիչ ալյուր: Բոլոր լավ խառնել եւ թողնել, որպեսզի մոտեցման: Մինչ պատրաստվում խմոր, դուք կարող եք ուշադրություն դարձնել այլ բաղադրիչների.

Առանձին ամանի մեջ, միավորել հալված մարգարին, մնացած շաքարը, հում ձու, աղ եւ բուսական յուղը: Այդ ամենը լցվել է անհանգիստ եփել. Այժմ բաք կամաց - կամաց լցնել the մաղած ալյուրը, հունցել խմոր է առաձգական եւ մաքրել այն մի մեկուսի վայրում է կես ժամ:

Մոտեցավ զանգվածային տարածել է մի հարթ մակերեւույթի վրա, floured, եւ բաժանված է տասներկու հավասար մասերի: Ապա նրանցից յուրաքանչյուրը ուղղում մեջ նրբաբլիթ, լցված ջեմ, նրբորեն zaschipyvayut եզրին է եւ տեղադրվում է կլոր դժվարահալ ձեւով, oiled, այնպես, որ կարել գտնվում է ներքեւի մասում: Ապագա սրբագրման buns մնացել է: Քսան րոպե անց, նրանք յուղել ծեծել ձու, շաղ մի խառնուրդ է ալյուրի, շաքարավազի եւ կարագի, եւ ուղարկել մի preheated ջեռոցում: Խորոված անուշահոտ buns հետ հաստատակամություն եւ պտուղը լցվում է ջերմաստիճանի 200 աստիճանով: