Ինչպես եփել dumplings եւ այլ ճաշատեսակներ պատրաստված խնձոր

Շատ կանայք երբեմն սիրում է եփել մի համեղ եւ բուժել ձեր ընտանիքի անդամներին: Ես կարծում եմ, որ չի սխալվի, եթե ասեմ, որ խնձորի կարկանդակ հետ, խնձոր ու խնձոր խմորեղենի սիրով բոլորը, առանց բացառության: Երկուսն էլ մեծահասակների եւ երեխաների համար: Այս ուտեստներ համոզված ենք ձեր ողջ ընտանիքը, եւ դրանց պատրաստման նվազագույն ժամանակ: Այն բաղադրիչները, որ մենք պետք է, համոզված է, որ պետք է ամեն տանը: Եկեք սկսել.

Perov ուտեստ մենք պատրաստել կոչվում է «Dumplings»: Այս ուտեստը չէ սննդարար, քանի որ այն կազմում զգալի մասը պտղից: Պատրաստել dumplings, կլպել երեք ոչ շատ մեծ պտուղ, հեռացնել նրանց սերմերի հետ միասին բխում: Հաջորդ, մենք պետք է կտրել նրանց մեջ շերտ կես սանտիմետր է, եւ շաղ տալ շաքարի. Վերցնել քննությունը 80 գ ալյուր եւ կաթի 2 ձու, 20 գ սերուցք, 15 գրամ շաքար. Բաժանել yolks եւ սպիտակ գույնի շորեր. Ի yolks ավելացնել թթվասեր, շաքար, ալյուր եւ աղ եւ խառնել լավ. Արձակում մի քիչ կաթ. Vzobem սպիտակուցներ են փրփուր եւ ներկայացնել մեջ խմոր: Ստանալ քաշը պետք է լինի մի փոքր հաստ կրեմ. Խնձորի շերտ չնկատել խմոր հետ պատառաքաղ եւ տապակել է եռացող յուղ, մինչեւ փխրուն. Պատրաստի dumplings հանել հետ slotted գդալ, շաղ տալ շաքարի փոշի: Դուք կարող եք դիմել նրանց թեյ կամ սուրճ:

Եթե դուք կամ մեկը, որին մոտ է դուք dieting, դուք կարող եք կատարել մի կերակուր առանց ալյուրի եւ շաքարավազի - «տապակած խնձոր»: Այս ուտեստը պատրաստվում է ընդամենը մի քանի րոպե, եւ համով վերադաս առավել նուրբ աղանդերի. Դուք կարող եք տեղադրել խնձոր գագաթին պատրաստի բլիթները, պաղպաղակ կամ հարած սերուցքով:

Պատրաստման համար տապակած խնձոր, մենք պետք է միայն մրգային քաղցր սորտերի. Մենք անցնել նախապատրաստման.

Մենք պետք է կտրել շերտ մրգերի եւ տեղադրել դրանք մի բուռն թավայի հետ Յուղ (կարագ), կարագ չափաբաժիններով, ոչ բոլորը միանգամից. Նրանց միջեւ, պետք է լինի ազատ տարածություն. Տապակել շերտ սեփական հյութի մի քանի րոպե երկու կողմերում մինչեւ ոսկե դարչնագույն. Հնարավոր է, մինչեւ frying պարզապես մի քիչ շաղ տալ նրանց աղ. Պատրաստի տապակած խնձոր ծառայել է սեղանին տաք կամ սառը, շաղ տալ դարչին ճաշակի.

Այս ուտեստը նման կարկանդակ (խնձորի կարկանդակ) սիրում այն. Այս ուտեստը եփում նույնիսկ մեր մեծ-տատիկների: Խոհարար կարող է լինել կես ժամ: Սկսենք:

Խմոր համար խնձորի կարկանդակ շատ պարզ է. Այն բաղկացած է շաքարավազի, ձվի եւ ալյուրի. 3 ձու վերցրել է մի բաժակ ալյուր եւ շաքարավազ: Թիվն խնձոր ձեր ճաշակի. Ոմանք նման է լցոնում է եղել շատ, եւ փորձարկել մի քիչ, իսկ ոմանք ընդհակառակը. Մոլորակ պետք է թեփոտվել եւ կտրել մեջ փոքր շերտ, դնում նրանց մեջ մի ձեւով, որը բաց թողեց մի քիչ կարագ եւ dusted հետ, ալյուրի կամ breadcrumbs. Այժմ, փորձելով քշել անհրաժեշտ բաղադրիչների համար խմոր օգտագործելով mixer եւ այնուհետեւ լցնել արդյունքում զանգված խնձոր. Ըստ նրա հետեւողականությունը պետք է լինի նման խմոր հետ թթվասերի. Թխել խնձորի կարկանդակ , մինչեւ ոսկե դարչնագույն մի preheated ջեռոցում վրա միջին Գրքերի 180 ° C. Վերջնական արտադրանքը սրսկել հետ, փոշի շաքարի եւ ծառայում է թեյ կամ որեւէ տաք կամ սառը ըմպելիքների.

Raduyte իրենց սիրած այնպիսի բերանը watering ճաշատեսակներ ավելի հաճախ, եւ նրանք, անշուշտ պիտի շնորհակալություն դրա համար: Վայելեք բոլոր կերակուր.