Ինչպես եփել սնկով Կորեերեն

Դժվար է պատկերացնել որեւէ բան ավելի համեղ է, քան սնկով Korean: Սունկ այս դեպքում են իդեալական Խորտկարան. Նրանք ոչ միայն համեղ, այլ նաեւ շատ նուրբ: Եթե պատշաճ marinate FOODS ը կատարյալ նախուտեստ համար տոնական սեղանին. Բացի այդ, պատրաստվում է ուտեստ, շատ արագ. Իհարկե, շատերը կարծում են, որ մարինացված սունկ Կորեերեն, ինչպես նաեւ աղցաններ, մեծ մասը ուտեստների պարզվում է շատ սուր. Սակայն, դա չէ. Պատշաճ կերպով եփում սունկ դուրս գալ, շատ բուրավետ, նուրբ եւ ունեն հիանալի համ:

Սունկ Կորեայի բաղադրատոմսով

Պատրաստել է յուրօրինակ նախուտեստ, պահանջում:

1. Թարմ սունկ - մոտ 500 գրամ:
2. Սոխ - մեկ ղեկավար է միջին չափի.
3. Սխտոր - 4 պճեղ.
4. Բուսական յուղ - 100 գրամ.
5. Քացախ - 30 մլ.
6. Համեմ փոշի, սեւ պղպեղ, աղ - ից ճաշակի.
7. Մաղադանոս:

Ինչպես եփել սնկով Կորեերեն

Սունկ այս բաղադրատոմսով կարող է փոխարինվել ոստրե, եթե անհրաժեշտ է. Ամեն դեպքում, սկսում marinating սունկ պետք է լինի իրենց ուսուցման. Նրանք պետք է լավ լվանալ, մաքրել եւ ապա դնում մի կոնտեյներով, որը իդեալական է նրանց Խոհարարություն.

Սունկ պետք է լցված սառը ջրով: Խաշած սունկ արժե առանց ավելացնելով աղ. Այս գործընթացը տեւում է մոտ 15 րոպե: Բարկանալ սնկով ավելի միջին ջերմության ավելի լավ. Դրանից հետո, որ անհրաժեշտ է մերժել սնկով մի քամոց եւ սեղմում, բայց ոչ շատ, ոչ թե կոտրել իրենց անարատությունը. Ջուրը պետք սպառել է. Դուք կարող եք թողնել սունկ է մի քամոց, մինչեւ որ նրանք ամբողջությամբ թույն.

Մինչ սունկ ցամաքեցնել, որ դա հնարավոր է պատրաստել այլ բաղադրիչների. Սխտոր եւ սոխ պետք է մանրակրկիտ մաքրվում է թեփոտվել, ապա կտրել. Նրանք լավագույնս կտրել մեջ փոքր cubes.

Լիովին cooled սունկ պետք է տեղադրել մի ամանի. Այստեղ մենք պետք է նաեւ ավելացնել թակած սխտոր եւ սոխ, համեմունքներ, քացախ, աղ եւ արեւածաղկի ձեթ. Բոլոր դուք պետք է խառնել լավ.

Ինչ անել:

Սունկ Կորեերեն, բաղադրատոմսով , որը մենք նկարագրել, պատրաստել շատ արագ. Հետո միացնելու բոլոր բաղադրիչները մի թեթեւ նախաճաշիկ, դուք կարող եք տեղափոխել են մի կոնտեյներով հետ կափարիչ եւ դնում է ցուրտ. Մի քանի ժամ անց, ուտեստը պատրաստ է. Բայց դա լավ է թողնել սնկով ցուրտ մի քանի օրվա ընթացքում: Այնպես որ, նրանք կստանան ավելի բուրավետ եւ համեղ:

Ծառայել է սունկ է Korean է սեղանի շուրջ, կարող է tucked թակած մաղադանոս, հետ միասին մարինադ կամ նույնն է առանց նրա:

տարբերակ երկու

Սունկ կորեերեն կարելի է եփել մի քիչ այլ կերպ. Այս բաղադրատոմսը ոչ պակաս, պարզ է, քան նախորդը: Մարինացված սունկ են ձեռք բերել, քանի որ համեղ եւ բուրավետ. Է պատրաստում, ավելի լավ է օգտագործել թարմ սունկ փոքր չափի. Անհրաժեշտության դեպքում, Դուք կարող եք կտրել սնկով. Պատրաստել սնկով Կորեերեն պետք:

1. Թարմ սունկ - 300 ից 500 գրամ:
2. Սոխ - 1 մեծ գլուխ:
3. Քաղցր պղպեղ զանգը - 1 pc.
4. Սխտոր - 2 պճեղ.
5. Քացախ 3% - մեկ ճաշի գդալ.
6. Շաքարավազ - մեկ թեյի գդալ.
7. Բուսական յուղ մի քանի ճաշի գդալ:
8. Կիտրոնի հյութ մի թեյի գդալ.
9. Աղ - ից ճաշակի.

Թե ինչպես պետք է եփել մի խորտիկ

To սկսում են պատրաստել սնկով. Սունկ պետք է լվացվեն մանրակրկիտ սառը ջրով, եւ ապա մաքրվել. Եթե սունկ են խոշոր, ապա նրանք պետք է կտրել. Սունկ պետք է տեղադրված մի զամբյուղի մեջ, ծածկել ջրով եւ եփել 15 րոպե: Դրանից հետո սունկ պետք է հեռացվեն ջերմության եւ հեռանալ արգանակի մինչեւ թույն.

Բուլղարական պղպեղ պետք է լվացվեն եւ մաքրվել, հեռացնելով ցողուն եւ սերմերը. Այս ապրանքի ծախսերը կտրել մեջ շերտերով. Է առանձին կոնտեյներով է խառնել peeled եւ անցել մամուլի սխտոր մեխակ, շաքարավազ, աղ, կիտրոնի հյութ, բուսական յուղի, եւ 3% քացախ.

Սոխ ավելի մեծ է մաքրել եւ ապա տապակած բուսական յուղի, կտրում է իր նախնական աղեղների:

Երբ սունկ են թույն, իրենց արգանակ պետք է drained: Է առանձին կոնտեյներով պետք է տեղադրել մանրացված պղպեղ, տապակած սոխ եւ խաշած սնկով. Արտադրանք պետք է եփել թափել է մարինադ. Հետո այս խորտիկ պետք է փակել կափարիչը եւ տեղը մի զով տեղում, մոտ մեկ օր: Սունկ Կորեայի պատրաստ է.

տարբերակ երեք

Համար պատրաստման սնկով Կորեերեն այս բաղադրատոմսը դուք պետք է:

1. Թարմ սունկ - 1 կգ.
2. Բուսական յուղ - 100 milliliters.
3. Շաքարավազ - երկու ճաշի գդալ.
4. Աղ - մի ճաշի գդալ.
5. Քացախ, ցանկալի է բրինձ - 100 milliliters.
6. Բեյ տերեւ - 4 հատ.
7. Աղացած սեւ պղպեղ եւ կարմիր - ին թեյի գդալ.
8. Համեմ փոշի - 1 թեյի գդալ.
9. Քրքում - ըստ ճաշակի:
10. Մաքուր ջուր - 2 լիտր.

cooking փուլերը

Այնպես որ, թե ինչպես պետք է եփել սունկ Կորեերեն. Համաժողովրդական պետք է ներարկել երկու լիտր ջուր, եւ բերում է բարկանալ. Դրանից հետո, բաք անհրաժեշտ է լցնել սնկով եւ բեյ տերեւ: Եռալ սունկ պետք է 10 րոպե, ցանկալի է ցածր ջերմության. Դրանից հետո, սունկ պետք է դատարկել: Bay տերեւի սունկ պետք է հանել: Այս համեմունք կարող է իջեցնել համը որակի մեջ բաժանել.

Գագաթին խաշած սնկով պետք է լցնել պղպեղ, համեմ եւ քրքում. Վերջինս պետք է բավականին քիչ համեմունք թեթեւ նախաճաշիկ ստացել գրավիչ դեղին երանգ: Մի թավա տաքացնել բուսական յուղը անհրաժեշտ է, եւ ապա լցնել այն կոնտեյներով սնկով. Այն պետք է հասնել այն համեմունքների: Այժմ նախուտեստներ կարող են ավելացնել աղ, քացախ, շաքար եւ իրարանցում.

Սունկ մարինադ պետք է տեղափոխել մեջ մի բաժակ կոնտեյներով եւ ծածկել սերտորեն. Snack այս ձեւով պետք է տեղադրված մի զով տեղում, մի օրում. Դրանից հետո սահմանված ժամկետում, դուք կարող եք փորձել սնկով. Եթե չկա աղ կամ քացախ, դուք կարող եք ավելացնել բացակայող բաղադրիչ եւ թողնել մեկ այլ օր: