Ինչպես եփել չիլիական բիբար - ի Տեխասի

Այս ուտեստը շատ սիրված է Հյուսիսային Ամերիկայում: Այն ունի ուժեղ բարկ համն ու գերազանց համը, խթանել ախորժակը, եւ սննդի վերածվում է պաշտամունքի, որտեղ թագավորը չիլի: Բաղադրատոմսեր, որոնք օգտագործում են այն ընտրվում են շնորհիվ անձնական նախասիրությունների կամ եփել հաճախորդին: Դա պայմանավորված է նրանով, որ ամեն բազմազանությունը այս ապրանքի, դրա sharpness եւ համը: Gourmet - սիրահարները սննդի այրման - ավելացրել է jalapeno պղպեղ, եւ օգտագործել ամենապարզ ձեւը chilli տալ սովորական կտրուկ համ. Հետեւաբար, որոշի, թե ինչ բաղադրիչ օգտագործման, դուք պետք է ամեն ինչ կախված է անձնական նախասիրության:

բաղադրիչները

Է պատրաստել ուտեստ Ձեզ անհրաժեշտ է:

- Տավարի - 2 կգ.

- նեխուր արմատ - 1 pc.;

- չիլիական բիբար;

- Սոխ - 2 հատ;

- զանգը պղպեղ - 2 հատ;

- վերգետնյա պղպեղ;

- սխտոր - 6 մեխակ,

- թթու լոլիկ - 2 կգ,

- Պահածոյացված լոբի - 1 կգ,

- տոմատի մածուկ;

- աղ;

- համեմունքներ:

պատրաստվում սննդի

Առաջին հերթին, դուք պետք է հասկանալ, որ չիլիական բիբար մի ուտեստ, որի բաղադրատոմսը այնքան տարածված Texas - բավականին կծու սննդի հիման վրա միս, բացի մի շարք բանջարեղեն եւ համեմունքներ. Դա է պատճառը, որ դա ոչ թե անհրաժեշտ է միացնել տավարի աղալ, եւ դա անհրաժեշտ է լվանում, եւ կտրել մեջ մանր կտորների: Նույնը պետք է անել, ինչպես նեխուր, սոխ եւ բուլղարական պղպեղ: Պահածոյացված լոլիկ պետք է դուրս գալ բանկա, կեղեւ եւ լցնել մի փոքր քանակությամբ հյութ.

պատրաստում

Ներկայումս չիլի Տեխասի պատրաստ է մի քանի փուլով: Նախ, մի անցնող մի մեծ քանակությամբ ձեթի տապակած քաղցր պղպեղ, նեխուր եւ սոխ. Այս դեպքում, բոլոր բանջարեղեն պետք է ծածկված է ոսկե ընդերքը. Հաջորդ այս թավա տապակել միսը ավելի բարձր ջերմության:

Երբ տավարի, որը ծածկված է կարմիր ընդերքը Չիլիում Տեխասի Ավելացնել պատրաստված բանջարեղեն, սխտոր, համեմունքներ, աղ, տոմատի հյութ եւ վերգետնյա տաք պղպեղ: Այն բանից հետո, որ նվազեցնել կրակը եւ շոգեխաշել ուտեստ երկու ժամը կոպ փակ. Այս դեպքում, բոլոր ապրանքների մի փոքր խաշած փափուկ եւ սկսում է նմանվել համասեռ զանգված: Դա այդ ազդեցությունը պետք է հասնել:

Հետո երկու ժամ տեւած Չիլի Տեխաս դնում տոմատի մածուկ եւ պահածոյացված լոբի. Այսպիսով, դա ավելի լավ է, որ լոբի էին կարմիր, այնպես որ նրանք չեն խախտում ընդհանուր տեսակետը ամբողջ ճաշի: Դրանից հետո չիլի կրկին ծածկված մի խուփ, եւ շոգեխաշել եւս տասը րոպե: Վերջում հատկացված ժամանակահատվածի կրակի անջատված է, եւ տալիս է գրանցվեք մի քիչ եփել:

կեր

Է սեղանի chili Տեխասում սնվում մեջ առանձին ափսեի կամ աղանդեր: Այս դեպքում, այն կարող է զարդարված թարմ դեղաբույսերի. Հարկ է նշել, որ բոլոր խմիչքները է chili պետք է ընտրվի շատ ուշադիր. Այն փաստը, որ տաք պղպեղ ջրի հետ շփման ժամանակ միայն մեծացնում են իրենց վառվող հատկությունները, եւ միայն կաթ կարող է նվազեցնել այդ ազդեցությունը: Հետեւաբար, յուրաքանչյուր ընտրում ըմպելիքների հիման վրա անձնական նախասիրության: Այս ուտեստը, ինչպես նաեւ որոշ համեմունքների եւ դեղաբույսերի, հաճախ շահել բազմաթիվ նվերներ է մրցույթի կծու սնունդ է Միացյալ Նահանգներում. Ուստի, անհրաժեշտ է օգտագործել այն զգուշորեն այնպես չի ստանալ այրվածքներ լորձային: