Սուպ ապուր: բաղադրատոմսը ը Թուրքերեն. Թե ինչպես պետք է եփել սուպ ապուր ը Թուրքերեն.

Ոսպ - շատ օգտակար արտադրանքը. Այն օգտագործվում է, այնպես էլ առաջին եւ երկրորդ կուրսերի: Ցանկացած սննդամթերք է այս շիլա գերազանց: անկեղծ եւ համեղ: Զարմանալի չէ, դա շատ տարածված է մի շարք խոհանոցների: Այս հոդվածում մենք կխոսենք, թե ինչպես պետք է պատրաստել սուպ ապուր ը Թուրքերեն.

Օգտակար հատկությունները ապրանքի

Ոսպ - սա է ամենից հագեցած է վիտամիններով եւ սպիտակուցային սննդի ից բոլոր հատիկաընդեղենային ընտանիքի: Այն պարունակում է վիտամին A, օգտակար է առողջ մազերի, մաշկի, եղունգների եւ ատամները. Krupa նաեւ հարուստ է վիտամին B1, պատասխանատու է նորմալ վիճակում է նյարդային համակարգի. B2, որն աջակցում է լավ որակի արյան մեջ. E, կանխելու վաղաժամ ծերացումը: Ավելին, ոսպ պարունակում մանգան, սիլիցիում, երկաթ, folic թթու եւ այլ nutrients.

Հատկանիշներ ճաշ ճաշատեսակներ

Շատ սիրված ուտեստ շրջանում տարբեր ժողովուրդների աշխարհի սուպ ապուր. Բաղադրատոմսը Թուրքիայի հուշում է, որ նա պետք է ունենա պետություն խյուս: Սնունդը մատուցվում է Կանաչների եւ կիտրոնով wedges. Համեմունքներ եւ աղ են սովորաբար ավելացվել սկզբին cooking մասին: Երկու բաժակ ջուր տեղափոխվել է ավելացնել եւս մեկ բաժակ շիլա: Ավանդաբար, որ ապուր պատրաստում օգտագործվում կարմիր ոսպ: Համեմատ, կանաչ, այն ունի ավելի քիչ վառ համ, բայց դա ավելի լավ է կլանել մարմնի կողմից: Սուպ ապուր ը Թուրքերեն-ում, որը սովորաբար համեմվում է զանազան համեմունքներով: Հարմար վայրի սուսամբար, ռեհան, չաման, Curry, պղպեղ:

Ինչ է ոսպ ընտրել

Որ ռուսական խանութներում բավականին դժվար է գտնել կարմիր ոսպ: Այն գալիս է երկու ձեւերը `խոշոր վարսակաձավար գրեթե շագանակագույն եւ փոքր նարնջագույն երանգ: Վերջինիս պարզվում է, համեղ սուպ ապուր. Բաղադրատոմսը Թուրքիայի սահմանում է հաստատմանը խյուս ուտեստների, որպեսզի օգտագործումը «նարնջագույն» ոսպ կլինի չափափորձման. Այն փոքր է, վաճառվել peeled եւ, հետեւաբար, ընկնում բացի արագ. Դուք կարող եք նաեւ օգտագործել "Brown" բազմազանություն կարմիր ոսպ, բայց նրա Խոհարարություն կունենա ավելի երկար: Է արագացնել գործընթացը, մինչեւ cooking դա ավելի լավ է ներծծում.

Թուրքիայի սուպ ապուր. բաղադրիչները

Սուպ ապուր թուրքական պատրաստվել են հետեւյալ ապրանքների համար:

• ջուր - 3 բաժակ,
• սոխ - 1 հատ;
• կարագ - 25 գրամ.
• լոլիկ (հասունացած եւ մեծ) - 1 կտոր;
• սեւ պղպեղ `ըստ ճաշակի:
• Կարմիր ոսպ - 1 բաժակ,
• կարմիր պղպեղ (flakes) - համտեսել.
• Կիտրոնի - 1 կտոր;
• մաղադանոս `ըստ ճաշակի:
• աղ - ից ճաշակի.

եղանակը նախապատրաստման

1. Առաջին հերթին, դուք պետք է Նյութի մանր կտրել են անչափահասների:
2. Որին հաջորդում է մի grind grated լոլիկի, որպեսզի կլպել են լոլիկի խյուս չի հարվածել:
3. Այնուհետեւ դուք պետք է հալեցնում է կարագի եռալու եւ նրբորեն տապակել սոխ է այն մինչեւ թափանցիկ:
4. Հիմա, մի կոնտեյներ, դուք պետք է ավելացնել տոմատի զանգված, բոլոր բաղադրիչները ուշադիր ակտիվանալ եւ եփ գալ փակված է մոտավորապես հինգ րոպե:
5. Ապա դուք պետք է լվանում է ոսպ եւ դրեց այն մի թավայի մյուս բաղադրիչների. Հետագա վարսակաձավար պետք է ավելացնել ջուր եւ խոհարարություն է բարձր ջերմության է եռում: Դրանից հետո, դուք պետք է հանել cooking ջերմաստիճանը: Ոսպ պետք է եփել մինչեւ եփած, երբեմն հուզիչ մի գդալ. Խոհարարություն ժամանակը - 15-20 րոպե. Վերջում խոհարարություն, դուք պետք է ավելացնել աղ. Եթե դուք դա անել առաջ, ապա այդ գործընթացը կտեւի ավելի երկար, քանի որ ներկայությունը աղ թույլ չի տալիս ձավարեղեն արագ ալեկոծել:
6. Հաջորդ, համաժողովրդական, հեռացնել ափսե: Դրանից հետո, ապուր պետք է մանրացված մի blender. Մենք միշտ պյուրե սնունդը պետք է լինի հետեւողականությունը: Եթե դա չափազանց խիտ, դա անհրաժեշտ է ավելացնել ավելի շատ ջուր. Ապա դնում կրակի եւ բերում է բարկանալ կրկին.

Սուպ ապուր է թուրքական պատրաստ է! Ամեն անգամ, երբ տաքացումը մինչեւ այն պետք է լինի լավ ակտիվանալ է evenly warmed եւ ոչ այրվել. Ուտեստ պահպանում ախորժահամություն մի քանի օրվա ընթացքում, եւ, իհարկե, կարող է դիմել բոլոր անդամների ձեր ընտանիքի.

Սուպ ապուր անանուխով: բաղադրիչները

Է պատրաստել այս կերակրատեսակ տարբերակը, դուք պետք է:

• ջուր - 1 լիտր;
• Սոխ - 1 կտոր;
• Կարմիր ոսպ - 200 գրամ,
• Գազար - 1 համակարգչի,
• չորացրած անանուխ - 1 գդալ;
• կարագ - 100 գրամ.
• կարմիր պղպեղ - 1 թեյի գդալ.
• կիտրոնի հյութ - 4 ճաշի գդալ ճաշի գդալ.
• աղ - ից ճաշակի.

պատրաստում

Ապուր բաղադրատոմսը ոսպ թուրքական ներառում է մի քայլ առ քայլ իրականացնել հետեւյալ գործողությունները,

1. Դուք պետք է նախ թակած գազար եւ սոխ.
2. Դրանից հետո, դուք պետք կաթսա հալեցնում կարագ.
3. Հաջորդ, դուք պետք է ավելացնել մի կոնտեյներով հետ, կարագի բանջարեղենով եւ տապակել նրանց մինչեւ փափուկ հինգ րոպե:
4. Որին հաջորդում է մի ողողում քանի անգամ ոսպով: Սա պետք է արվի, քանի դեռ ջուրը չի կատարել թափանցիկ:
5. Դրանից հետո, rump անհրաժեշտ է միացնել գազար եւ սոխ.
6. Այժմ, բոլոր բաղադրիչները, պետք է լցված սառը ջրով:
7. Հաջորդ, դուք պետք է եփել, որ ապուր ավելի չափավոր ջերմության փակված սերտորեն.
8. Երբ ոսպ դառնալ փափուկ, դա անհրաժեշտ է աղի ուտեստ, ավելացնել կարմիր պղպեղ եւ չորացրած անանուխ. Ապուր պետք է, ապա խառնել եւ եփել եւս մեկ րոպե.
9. Այժմ դուք պետք է ծամել սուպ ապուր blender. Խուսափելու համար տհաճ հետեւանքները, նախքան մշակման ուտեստ է, մի քիչ զով:

Դուք կարող եք, ապա լցնել ափսեներ սուպ ապուր. Recipe թուրքական թույլ է տալիս ավելացնելով մի ուտեստ կրուտոններով եւ կիտրոնի հյութ:

Ինչպես դիմել սեղանի շուրջ

Սուպ ապուր-ոտանի ծառայել է սեղանին, շատ տաք խոր bouillon բաժակ կամ bowls. Ուտելուց առաջ այն պետք է sprinkled հետ flakes կարմիր պղպեղ , եւ լցնել մի քիչ կիտրոնի հյութ. Գագաթին բարեգործական ճաշարաններում կարող է զարդարված կանաչ աղցան եւ շերտ peeled լոլիկ. Որ ուտեստ վստահ է շաղ անուշահոտ թարմ մաղադանոս: Եվ, իհարկե, անհնար է անել առանց թարմ սպիտակ հաց համեղ crispy ընդերքը.

Հարկ է նշել, որ Թուրքիայում աճում է շատ քաղցր սոխ. Հետեւաբար, անսովոր համտեսել կարող եք զարմացնել անփորձ մարդուն: Եթե դուք եփել ապուր վրա Միջերկրական ծովում, այն չափով այս ապրանքի մեջ ուտեստ դուք պետք է հետեւել: Ի վերջո, կա մի ասացվածք թուրքական «Որքան ավելի շատ եք տեղադրել սոխ, այնքան քաղցր կլինի սննդի."

Ցավոք, բնակիչների համար մեր երկրի էկզոտիկ սուպ ապուր. Recipe համար Թուրքիայի օգնությամբ դուք ստեղծել մի կերակուր հետ նվազագույն ծախսերի էներգետիկ, ժամանակ եւ գումար. Եւ դուք պետք է համեղ, հեշտ է պատրաստել եւ շատ օգտակար ուտեստ. Bon appetit!