Թխել ձուկ է ջեռոցում բանջարեղենով. Առավել համեղ բաղադրատոմսեր

Fish թխում բանջարեղենով, դա ոչ միայն օգտակար է, այլեւ աներեւակայելի համեղ ուտեստ. Բացի այդ, այս ուտեստը կարող եք կերակրել ամբողջ ընտանիքը: Այնպես որ, այսօր մենք թխել ձուկ ջեռոցում բանջարեղենով. Այստեղ են մի քանի տարբերակներ դարձնելու համար այս առատ ճաշատեսակներ:

Բաղադրատոմսը. Pangasius, թխում բանջարեղենով

Անհրաժեշտ բաղադրիչները: երեք catfish ֆիլե, սոխ, երկու լոլիկ, մեկ պղպեղ, վեց գդալ մանանեխ, 60 գ ալյուր, բուսական յուղ եւ 100 գ պանիր.

պատրաստում

Այնպես որ, թխել ձուկ է ջեռոցում բանջարեղենով. Ապասառեցվի pangasius ֆիլե, կտրել խաչաձեւ մեջ երկու մասից: Թխում սկուտեղի, որը կարող է թխել ձուկ, խոզանակ հետ, կարագ: Նմուշներ pangasius ժապավենը ցորենի ալյուրի եւ վայրի մի դժվարահալ տեսքով: Սոխ մաքուր եւ neatly կտրել բարակ օղակներով: Յուրաքանչյուր կտոր ձուկ դուրս կդնի մի լիքը գդալ մանանեխ. Պղպեղ եւ լոլիկ եւ կտրել բարակ օղակներով: Սոխ եւ մնացած բանջարեղեն դրեց գագաթին ձուկ. Ուտեստ ցանել պանրով: Թխել ջեռոցում ձուկ բանջարեղենով քսան րոպե է 220 աստիճանով: Բարի ախորժակ:

Բաղադրատոմսը. Թխում ձուկ նեխուր եւ բանջարեղենի

Բաղադրությունը: 600 գ ձկան երեք նեխուր, լոլիկ 3, երեք լամպ 4, կարտոֆիլի, երկու ճյուղերի, վայրի սուսամբար, 150 գ ձիթապտղի յուղ, աղ:

դեղատոմս

Ողողում բոլոր բանջարեղեն, ապա կտրել նրանց մեջ cubes. Մաքուր ձկան gills եւ թեփուկները, փորը եւ մանրակրկիտ լվանալ ջրով: Համաժողովրդական բարձր bumpers, oiled, դնում պատրաստած բանջարեղեն. Ավելացնել պղպեղ եւ աղ. Top ձուկ. Ուտեստ շաղ չոր վայրի սուսամբար եւ մաղող անձրեւ ձեթով: Փակեք ձեւը փայլաթիթեղի եւ տեղի է ջեռոցում մոտ քառասուն րոպե: Ջերմաստիճանը - 200 աստիճանով. Այնուհետեւ հանել փայլաթիթեղի եւ թխել ուտեստ եւս տասնհինգ րոպե: Բարի ախորժակ:

Բաղադրատոմսը. Fish թխում բանջարեղենով եւ թթվասերով

Անհրաժեշտ բաղադրիչները պատրաստման համար մեկ կիլոգրամ ձուկ, հինգ կարտոֆիլ, երկու գազար, սոխ 2, 200 գ թթվասեր, աղ, կիտրոնի հյութ.

դեղատոմս

Մաքրել ձուկ, կտրել մեջ շերտ, սեզոնի հետ, աղ եւ շաղ տալ հետ, կիտրոնի հյութ: Ճաքճքել կարտոֆիլ է մաշկի. Կտրել այն բարակ շերտ, եւ խառնել երկու ճաշի գդալ թթվասերի. Քերել գազար burachnoy float: Ներդրեք այն կարտոֆիլ է հրակայուն ձեւով: Top evenly տարածել գազար. Ներդրեք մեկ այլ շերտ սոխի օղակներով: Ապա - ձուկ. Լրացրեք ուտեստ թթվասերի եւ փակել փայլաթիթեղի. Թխել ձուկ ջեռոցում բանջարեղենով հիսուն րոպե. Դուք կարող եք ստուգել պատրաստակամությունը պատառաքաղ: Եթե այդ կարտոֆիլ է փափուկ - ափսե կարող է հեռացվել: Բարի ախորժակ:

Բաղադրատոմսը. Թխում կարմիր ձուկ բանջարեղենով

Բաղադրությունը `մի բաժակ կաթ, չորս ձու, համեմունքներ փունջ կանաչ սոխ, 500 գ ֆիլե սաղմոնի, 150 գ հոլանդական պանիր, 300 գրամ թարմ լոլիկ.

պատրաստում

Ողողում ֆիլե եւ չոր իր անձեռոցիկից. Կտրել ձուկ մեջ մանր կտորներով եւ տեղը մի հրակայուն ձեւով: Կտրել են կանաչ սոխ եւ տեղադրել վերեւում ֆիլե. Կտրել լոլիկ մեջ շերտ. Ձու եւ կաթ, թափահարում թափահարում. Դրել պոմիդոր գագաթին ֆիլե. Egg-կաթ խառնուրդ, թափել մեջ ձուլել հետ ձուկ. Շաղ տալ պանիր գագաթին ամեն ինչից: Թխում ուտեստ է մոտ քառասուն րոպե: Ջերմաստիճանը - 180 աստիճանով. Բարի ախորժակ: