Ինչպես թխել ձուկ ջեռոցում:

Փաստացի հատկությունները ձուկ մենք բոլորս գիտենք, շատ լավ. Այն պարունակում է բազմաթիվ վիտամիններ, (MIXED ISOMERS), կալցիում այն տարրերը, որոնք անհրաժեշտ է առողջության համար. Եղանակներ եփել ձուկ, կան շատերը, բայց մեկը առավել օգտակար է խմորի: Ինչպես թխել ձուկ ջեռոցում: Այնպես որ, այդ հարցը բարձրացվում է շատ տնային տնտեսուհիների. Տարբերակները շատ են. Եկեք նայենք առավել հետաքրքիր բաղադրատոմսեր.

Cod թխում են ջեռոցում հետ բրոկկոլի

Դուք պետք: Fresh cod - 500 գրամ. 500 գրամ բրոկկոլի, կիտրոնի հյութ - 10 գ; կարագ - 3 tbsp.; մի բաժակ ջուր: 100 գրամ պանիր, աղ եւ պղպեղ:

Ձուկ պետք է thawed: Բարկանալ բրոկկոլի ու տեղը մի խոր ամանի համար թխում: Դնում ձուկ գագաթին: Լցնել այն կիտրոնի հյութ: Այժմ դուք պատրաստ են եփել է սոուս: Այս նպատակով, մի կաթսա հալեցնում կարագ եւ ավելացնել ալյուր, իսկ անընդհատ խառնելով: Այժմ ավելացնել ջուր եւ մի քիչ սերուցք: Գործունյա մինչեւ ամբողջությամբ լուծվելը: Լրացրեք ձկան սոուսով եւ բրոկկոլի. Այժմ դուք պետք է թխել ձուկ է վառարանում ջերմաստիճանի երկու հարյուր աստիճանով: Ինչպես փոքր, ինչպես նաեւ 30 րոպե. Զարդարել կանաչիով եւ ծառայել:

Կարմիր ձուկ է ջեռոցում

Դուք պետք: կիլոգրամ սաղմոնի. ճարպային կրեմ. աղ, բուսական յուղ, պղպեղ:

Եթե ձուկը կսառեցվի ջերմանալ. Կտրել steaks, մոտ տասնհինգ սանտիմետր հաստության: Խմորի խոզանակ յուղով: Դնում ձուկ է այն: Season հետ, աղ, պղպեղ: Այժմ թափել են սերուցք եւ արատ դրանք այնպես, որ ձուկը ծածկված էր նրանց ամբողջությամբ. Այժմ դուք պետք է թխել ձուկ է ջեռոցում, մինչեւ գեղեցիկ ոսկե դարչնագույն. Ջեռոցում ջերմաստիճանը - 180-200 աստիճան է. Բավական է պահել այն ջեռոցում 20 րոպե: Ապա unplug ջեռոցում եւ թող նստի եւս 15 րոպե: Այն կարող է սնվում ձուկ բանջարեղենով եւ կիտրոն շերտ.

Fish թխում է փայլաթիթեղի

Այն պետք է: Fish - 0.5 կգ. սոխ - 3 հատ; Իտալական համեմունք, 1 գազար, աղ, սպիտակ պղպեղ, կիտրոն:

Կտրել ձուկ մեջ կտորների. Սոխ կտրել մեջ օղակների, ինչպես նաեւ կիտրոնի. Գազար քերել: Ին փայլաթիթեղի տարածում բանջարեղենի վրա վերեւում ձուկ, որը շաղ տալ հետ, աղ եւ պղպեղ, ձկան պետք է տեղադրել մի կտոր կիտրոնով: Յուրաքանչյուր կտոր ձուկ եփում են առանձին փաթաթված ալյումինե փայլաթիթեղի. Այժմ դուք պետք է թխել ձուկ է ջեռոցում: Համար, այս ջերմ մինչեւ երկու հարյուր աստիճանով ջեռոցում, տարածվել է թխում թերթիկի ձուկ փայլաթիթեղի եւ վայրի համար 30 րոպե. Բաղադրատոմսը շատ պարզ է. Այժմ մեզ հաջողվել է պարզել, թե ինչպես պետք է թխել ձուկ փայլաթիթեղի.

Ձուկ է ջեռոցում ընդհանուր առմամբ

Եթե Դուք չգիտեք, թե ինչպես պետք է թխել ձուկ է ջեռոցում ընդհանուր առմամբ, ապա այս բաղադրատոմսը է ձեզ համար. Սա cooking մեթոդը հարմար է տոնական ընթրիքի կամ ճաշի, ինչպես նաեւ գեղագիտական ուտեստ շատ գեղեցիկ է:

Հաղորդագրություն փակցնելուց համար պետք: Ցանկացած մեծ ձուկ. Թթվասեր 300 գրամ. 100 գրամ պանիր, աղ, պղպեղ, կիտրոն:

Ձուկ լվանալ, կլպել եւ հեռացնել giblets: Որովայնը տեղադրել կիտրոն: Շաղ տալ ձուկ պղպեղ, աղ, խոզանակ հետ թթվասերի. Շուրջ վայրում թարմ բանջարեղեն, ինչպիսիք են պղպեղ, սոխ եւ կարտոֆիլ: Բանջարեղեն պետք է նաեւ պղպեղ եւ աղ: Այժմ դուք պետք է թխել ձուկ. Preheat վառարան, դնում համաժողովրդական հետ, ձուկ եւ բանջարեղեն եւ թխել է ջերմաստիճանի երկու հարյուր աստիճանով: Ձեւավորում օգտագործել թարմ sprigs մաղադանոս եւ կիտրոն wedges.

Ձուկ թեւ

Դուք կարող եք եփել ձուկ է խոհարարական թեւ: Որպեսզի դա անել, վերցնել: սկումբրիա; Մայոնեզ - 100 գրամ. հյութ մեկ կիտրոնի, պղպեղ եւ աղ:

Սկումբրիա defrost, մաքուր, մաքուր fins. Այժմ դուք պետք է կատարել կտրում է հետեւի. Կտրել են անչափահասների մեջ կես օղակների

Լավ obmazhte ձուկ մայոնեզ, աղ եւ պղպեղ: Լցնել կիտրոնի հյութ: Մեղմորեն տարածել սկումբրիա մեջ թեւ է անկողնում սոխ. Փակեք թեւ սերտորեն է բոլոր կողմերի համար: Այժմ դուք պետք է թխել ձուկ է ջեռոցում է 180 աստիճանով: Որ ձկան պատրաստ կլինի կես ժամից. Նա ստացել է հյութեղ եւ մրցույթը. Զարդարել այն կիտրոնով wedges եւ դեղաբույսերի, գնալուց առաջ ծառայել. Վայելեք ձեր ճաշը!