Թե ինչպես պետք է պատրաստել աղցան է արքայախնձոր եւ պանիր.

Տոնական սեղանին միշտ ցանկանում է եփել մի բան անսովոր եւ գեղեցիկ: Ամեն մի տնային տնտեսուհի է, պարտավորվում է ապահովել, որ իր նստարան էր լավագույն. Սակայն, այն գաղափարը, արդեն ավարտվել է, եւ սկսում փնտրում է հարմար բաղադրատոմսով էջերում cookbooks. Աղցան արքայախնձոր եւ պանիր - մեծ խորտիկ տարբերակներ, ինչպես ամեն օր, եւ ամեն առիթով. Վառ գույնի բաղադրիչները դարձնելով գրավիչ ուտեստ եւ առանձնանում է ցանկացած սեղանի. Ի լրումն, ոչ ստանդարտ համադրություն բաղադրիչների եւ բացառիկ ճաշակի պետք է անել աշխատանքը, եւ հյուրերը գոհ.

Որպեսզի պատրաստելու աղցան արքայախնձոր եւ պանրով, այն տեւում է ընդամենը մի քանի հիմնական բաղադրիչների: Մասնավորապես, պանիր, պահածոյացված արքայախնձոր, մայոնեզ վերալիցքավորման եւ սխտոր: Աղցան կարելի է պատրաստել երկու ձեւերով. Յուրաքանչյուր տարբերակը տեւում է ավելի քիչ, քան 10 րոպե: Դա է պատճառը, որ աղցան արքայախնձոր եւ պանրով, եւ դա պարզապես անփոխարինելի է տոնի, եւ այսպես երբ սահմանափակ ժամանակ է պատրաստել:

Համար աղցան դուք պետք է կտրել է արքայախնձոր cubes միջին չափի. Պանիր արժե գնելու durum: Ավելի լավ է, եթե դա կլինի մի քիչ աղի. Պանիր կարող է կտրել մեջ cubes, կամ քերել: Յուրաքանչյուր տարբերակի լիովին փոխել տեսքը աղցան. Մեկ անգամ բաղադրիչները պատրաստ են, նրանք պետք է միացնել եւ խառնել: Սխտոր կարող է կտրել մեջ մանր կտորների, բայց դուք կարող եք պարզապես սեղմում: Լցավորել աղցան մայոնեզ, ապա այն կարող է անմիջապես ծառայել: Դարձնել ուտեստ նույնիսկ ավելի էլեգանտ, այն կանգնած է զարդարել կտրատած փոքր կանաչ, կամ մի ճյուղ մաղադանոս եւ սամիթ: Աղցան սոուս պետք է արվի մինչեւ դուք ծառայում եք ուտեստ է սեղանի վրա: Արքայախնձոր կարող է բերել հյութ, մայոնեզ եւ drained, համապատասխանաբար, հայտնվելը հյուրասիրւթյունը կկորչեն: Որոշ տնային տնտեսուհիների, որոնք մատուցվում է աղցան արքայախնձոր եւ պանրի չափաբաժիններով, երեսարկման այն է գազար մի գունդ, բայց սա անձնական խնդիր չէ.

Անկասկած, աղցաններ են հիմնական Խորտկարան նվիրել ցանկացած առիթով: Բայց մեկ արտառոց աղցան բավարար չէ: Աղցան արքայախնձոր եւ պանիր չի կարողանա կերակրել բոլոր հյուրերին: Դա է պատճառը, որ դա արժե հաշվի առնելով մի քանի ավելի ընտրանքներ դեղատոմս: Օրինակ, մի հրաշալի ձեւավորում սեղանի շուրջ կարող է լինել հում աղցան. Նրանք նման են բուսական կտրում, սակայն, բաղադրիչները պետք է թակած մի քիչ ավելի փոքր է, քան սովորական. Աղցանների այս ոլորտում կատարյալ վարունգ, լոլիկ, բուլղարական պղպեղ եւ այլ թարմ բանջարեղեն: Դրանք սովորաբար տարածվում է մի մեծ platter եւ նրբորեն թափահարած, որպեսզի այն դարձնել հարմար է վերցնել երկու ձեռքերն ու գդալ:

Այս գաղափարի համար տոն է, չի ավարտվում այնտեղ. Դուք կարող է հետաքրքրել աղցան լոռամիրգ. Նա շատ գրավիչ է, քանի որ համադրություն վառ գույներով լոռամիրգ եւ վարունգ, դարձնել այն շատ գեղեցիկ է: Նրա համար, առաջին հերթին, այն պետք է լոռամիրգ, հավի ֆիլե, խաշած կարտոֆիլ ու թթու վարունգ: Լոռամիրգ պետք է լինի թարմ: Սառեցված հատապտուղ է, ոչ այնքան վառ բուրմունք. Հարմար է լրացնել սերուցք, եւ պետք է համտեսել մի քիչ աղ:

Մենք անցնել նախապատրաստման. Նախ, եկեք լվանում է լոռամիրգ եւ հեռացնել ավելորդ ջուրը, երեսարկման այն թղթի վրա սրբիչ: Ֆիլե եփել թույլ աղած ջրի. Բացի այդ, Shinkuem կարտոֆիլ եւ սուկի cubes փոքր չափի. Թթու վարունգ կտրել բարակ շերտերով: Բոլոր խառնուրդ, համատեղել լոռամիրգ. Աղցան թթվասերով: Ձեւավորում, դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած Նյութի մանր թակած կանաչի. Կան աղցաններ, որը դուք պետք է եփել, մինչեւ խմելու, բայց դա ուտեստ չէ դրանցից մեկը: Այն բանից հետո, բաղադրիչները, որոնք խառը, թթվասեր սոուս արժե անում նախքան ուտեստ հասնում է աղյուսակը: Հակառակ դեպքում, դա կլինի «թաց», համապատասխանաբար, եւ համը սննդի անհետանալ.

Ուրախացէք այցելուներին Ձեր տանը նոր խոհարարական հրճվում, չեն կարող լինել վախենում փորձարկել, եւ դուք կհաջողվի.