Սոուս մակարոնի

Ճիշտ է իտալական ուտեստ է մակարոնեղեն: Մեկը սորտերի դա այնպիսի մի ուտեստ, քանի որ սուս համար մակարոնի. Պատրաստել դժվար չէ տանը, դուք պետք է իմանալ, թե մի քանի հնարքներ եւ ունեն անհրաժեշտ բաղադրիչները է սառնարան, ինչպես նաեւ մի քիչ հոգու, մի կաթիլ երեւակայության եւ մեծ ոգեշնչում: Այս ամենի հետ ձեռքի տակ, դուք կարող եք հեշտությամբ կոխել մեջ կյանքի այդ իտալացիները, նույնիսկ առանց պատրաստվում ուղղակիորեն Իտալիայում: Կան մի քանի տարբեր բաղադրատոմսեր համար այս unpretentious ուտեստների, որպեսզի, օրինակ, սոուս համար մակարոնի մի պարզ, միս կամ ոչ միս:

Այնպես որ, թե ինչպես պետք է անել, սուս համար մակարոնեղեն. Սկսենք ամենահեշտ տարբերակը: Պատրաստել պահանջվող արտադրանքը, ինչպիսիք են միս (նախընտրելի խոզի միս, բայց կարող է լինել ցանկացած այլ տեսակի միս), երկու էլեկտրական լամպ, երեք ճաշի գդալ տոմատի մածուկ, մեկ ճաշի գդալ ալյուր, զույգ սխտոր մեխակ, խառնուրդ պղպեղ, որպեսզի ճաշակի, ինչպես նաեւ մի մոռացեք, որ աղի եւ ջուրը, դա ավելի լավ է խաշած: Այժմ մենք անցնել նախապատրաստման առավել սուս. Նախ, մի թավա տապակել սոխ, բայց ոչ շատ: Մինչ պատրաստվում սոխ, կտրել մեջ մանր կտորներով խոզի համաժողովրդական է եւ ուղարկել է սոխ հետագա roasting: Այժմ մենակ մյուս համահայկական passeruem ալյուր, երեք րոպե, ապա ավելացնել այն միս եւ սոխ. Հաջորդ քայլը, որ տոմատի մածուկ: Թեթեւակի մարել բոլոր բաղադրիչները եւ ավելացնելով ջուր այնպես, որ այն անցել է բոլոր միս եւ սոուս չէր էլ հեղուկ. Ամենալավ տարբերակը կլինի, եթե հնարավոր է, հետեւողականությունը թթվասերով: Եփ գալ ուտեստ, մինչեւ լիովին եփում ու ծառայել: «Սուս համար մակարոնեղենի մի պարզ» պատրաստ է:

Թե ինչպես կարելի է անել, սուս համար մակարոնի մսով. Այս բաղադրատոմսը նման է նախորդ մեկ, բայց դեռ մի քիչ տարբեր բաղադրիչները եւ եղանակը նախապատրաստման. Այն դարձնել սուս, պետք է երկու տարբեր տեսակի միս (օրինակ, տավարի կամ խոզի միս եւ խոզի եւ ոչխարի մսի), Երկու լամպ, երկու լոլիկ, ջրի, աղ եւ պղպեղ խառնուրդ եւ Bay տերեւի. Առաջին տապակել միսը մի թավա, մինչեւ ոսկե դարչնագույն, ապա ավելացնել Նյութի մանր crumbled սոխ եւ տապակել եւս մեկ անգամ հինգ րոպե: Հաջորդ, ավելացնել ջուր եւ շարունակել է եփ գալ մոտ հինգ րոպե: Դե, իսկ այնուհետեւ ավելացնել պոմիդոր (դուք կարող եք նույնիսկ ավելացնել լոլիկ մածուկ), աղ եւ սեզոնի հետ խառնուրդից պղպեղ, գցել են Bay տերեւի. Եփ գալ մինչեւ եփած սնունդ.

Երրորդ մեթոդը պատրաստման բուսական սուս. Դրա պատրաստման մեջ մարմնավորման ոչ միս, անհրաժեշտ է ձեռնարկել այնպիսի արտադրանք: fungi (հասանելի Սնկով) - ի չափով ֆունտ, երկու լամպ, մի զույգ մեխակ սխտոր, մեկ բաժակ սերուցք (ցանկալի է ճարպային), մեկ ճաշի գդալ տոմատի մածուկ, մեկ ճաշի գդալ ալյուր, աղ, մի խառնուրդ պղպեղ եւ այլ համեմունքներ ձեր ճաշակի.

Այսպիսով, մենք սկսում ենք պատրաստել երրորդ մեր ցուցակ սուս համար մակարոնի. Առաջին, կեղեւ եւ ողողում սունկ, կտրել սոխ Նյութի մանր. Վերջին բաղադրիչ մենք անմիջապես ուղարկում է համաժողովրդական համար frying. Այս անգամ, կտրել մեջ շերտ սնկով, նրանք հետեւեն սոխ համաժողովրդական. Մի մոռացեք, որ սեզոնի հետ, աղ եւ սեզոնի հետ տարբեր համեմունքներով համտեսել, ընդգրկում է մի խուփ, տապակել: Հաջորդ, ավելացնել թթվասեր, լավ խառնել, եփ գալ, մի քիչ, ապա ավելացնել տոմատի մածուկ ու բեյ տերեւ. Մինչ սոուս շոգեխաշած, արձակում է ալյուր մի քիչ ջուր եւ ավելացնել ուտեստ. Այժմ ապահով ընդգրկում է խուփ եւ սպասել, մինչեւ երրորդ պատրաստի սոուս մակարոնի.

Կան բազմաթիվ այլ եղանակներ cooking sauces համար մակարոնի, օրինակ, միս, սոխ եւ գազար, լոբազգիների եւ այլ բանջարեղեն: Մեկը գտնում է իր համար իր սիրած ճաշը: Այդպիսի unpretentious եւ արագ սոուս կարող է պատրաստել մի մակարոնեղեն ճաշի, բայց եթե գեղեցիկ զարդարել - Դուք կարող եք ապահով են դիմել տոն, զարմանալի հյուրերի: Bon appetit!