Թե ինչպես կարելի է պատրաստել կարտոֆիլի տատիկին multivarka է ջեռոցում:

Գիտեք, թե ինչպես պետք է եփել կարտոֆիլ է տատիկի multivarka. Ոչ. Ապա մենք պատմել ձեզ դրա մասին հենց հիմա:

overview

Կարտոֆիլի տատիկը multivarka պատրաստվում բավականին արագ: Սակայն, նախքան ես ձեզ ասում եմ այն մասին, թե ինչպես պետք է անել այս ուտեստ տանը, դուք պետք է ասեք, որ դա ընդհանրապես.

Կարտոֆիլի տատիկը (կամ, այսպես կոչված, «kugelis») - սա շատ պարզ է եւ անհավատալի բավարարելու ավանդական բելառուսական ուտեստներ: Cooking դա հեշտ է, հատկապես, եթե դուք ունեք մատչելի է այս խոհանոցային օգնական որպես multivarka:

Հարկ է նշել, որ այս ուտեստը գրեթե միշտ համալրվել է ցանկացած բաղադրիչների. Օրինակ, մսի, ձկան, սնկի կամ բանջարեղեն.

Մայրիկ կարտոֆիլի հետ lard (խոզի միս)

Կա անհավանական շարք ձեւերով եփել այս ուտեստ. Այսօր մենք պատմում ենք ամենատարածված եւ հայտնի են:

Այնպես որ, մենք պետք է հետեւյալը.

• կարտոֆիլ միջին - 1 կգ.
• ոչ շատ հաստ թթվասեր - 2 ճաշի գդալ խոշոր;
• խոզի ճարպ միս մի շերտի - 250 գ;
• մանրացված սեւ պղպեղ եւ աղ - ից ճաշակի կիրառել.
• ալյուր sifted թեթեւ - մեծ գդալ;
• թարմ հավի ձու - 2 հատ;
• ոչ դառը լամպ սոխ - 2 խոշոր ղեկավարների.

Պատրաստելու բաղադրիչների

Է կարտոֆիլի տատիկի multivarka շրջվել սրտանց ու flavorful, դուք պետք է խստորեն համապատասխանեն բոլոր կանոնների դեղատոմսի: Սկսել ցանկանում եք մշակել բաղադրիչների. Որ lard շերտը անհրաժեշտ է կտրել միսը մեջ փոքր կտորների, իսկ այնուհետեւ դնում մի կաթսա եւ մասամբ տապակած. Բացի այդ, այդ արտադրանքը պետք է ավելացվի եւ թակած սոխ լամպ: Եփել այդ բաղադրիչների համար անհրաժեշտ 10-13 րոպե, մինչեւ անուշահոտ greaves:

Ինչ վերաբերում է կարտոֆիլ, նրանք պետք է մաքրել եւ քերել:

Ձեւավորման գործընթացը եւ թխում

Նախքան դնելով հիմքը կարտոֆիլի ամանի խոհանոցի միավորի յուրաքանչյուր փաթեթի պետք է խառնել քերած բանջարեղեն, հարած ձու, տապակած սոխ բեկոն, sifted ալյուր, մանրացված սեւ պղպեղ եւ աղ: Որպես հետեւանք, դուք պետք է ստանալ բավականին մածուցիկ զանգված:

Հետո խոհանոցային հիմքերը յուղել բաժակ սարք (քսուք կամ ձեթ), իսկ այնուհետեւ դնում կարտոֆիլի խառնուրդ: Վերէն խորհուրդ է տրվում ծածկել խանութային հաստ սերուցք. Կարտոֆիլի տատիկը multivarka պետք է պատրաստել մի խմբաքանակի ռեժիմում մեկ ժամ: Վերջում այս անգամ ուտեստ սերտորեն ձգտել եւ թեթեւակի browned.

Թե ինչպես կարելի է ներկայացնել սեղանի շուրջ.

Կատարելու կարտոֆիլի Բլիթներ multivarka պետք է սպասել, մինչեւ այն մասամբ cooled. Բացի այդ ուտեստը պետք է դրվի մի հարթ ափսեի, կտրել մեջ կտոր, եւ հյուրերը ներկա. Ի լրումն այս ճաշի, ցանկալի է ներկայացնել ցանկացած սոուսով եւ թարմ դեղաբույսեր.

Տատս կարտոֆիլի մի անոթ

Ցավոք, ոչ բոլոր տնային տնտեսուհիներն ունենք նման արտադրանքը որպես multivarka: Այս դեպքում, մենք խորհուրդ ենք տալիս անել այն ճաշ օգնությամբ ջեռոցում: Որպեսզի դա անել, մենք պետք է հետեւյալը.

• կարտոֆիլ միջին - 1.4 կգ.
• ոչ շատ հաստ թթվասեր - 2 ճաշի գդալ խոշոր;
• ցածր յուղայնությամբ մայոնեզ - 1 մեծ գդալ
• Soda ճաշասենյակ - 1 schepotochka;
• ցանկացած թարմ սունկ - 250 գ,
• մանրացված սեւ պղպեղ եւ աղ - ից ճաշակի կիրառել.
• ալյուր sifted թեթեւ - մեծ գդալ;
• թարմ հավի ձու - 2 հատ;
• Զտված նավթի 45 մլ.
• դառը լամպ սոխ - 2 խոշոր ղեկավարների.

պատրաստվում սննդի

Կարտոֆիլի headstock սնկով ստացված նույն անուշաբույր եւ սննդարար ինչպես lard. Ընդ որում, այս ուտեստը գրեթե նույնն է, ինչպես սահմանված է վերեւում. Նախ, դուք պետք է մշակել բոլոր ապրանքները:

Այնպես որ, թարմ սունկ պետք ծնոտ սոխ սոխ, ապա տապակել նրանց մի թավայի բուսական յուղի. Այս դեպքում, երկու բաղադրիչները դարձել է առավել վարդագույն. Ինչ վերաբերում է կարտոֆիլ, անհրաժեշտ է մաքրել եւ շփում է մեծ grater.

Mixing հիմքերը

Տատս կարտոֆիլը pot թխում են ջեռոցում 60 րոպե: Սակայն, նախքան դուք բացահայտել այս ուտեստ է տաքացնել բուժում, դա անհրաժեշտ է ձեւավորել պատշաճ. Որպեսզի դա անել մեկ զամբյուղի անհրաժեշտ է խառնել քերած կարտոֆիլ, ցածր ճարպ մայոնեզ, տապակած սունկ եւ սոխ, մի պտղունց սոդա ճաշարան, ալյուրի, հարած թարմ ձու, պղպեղ եւ աղ: Որպես հետեւանք, դուք պետք է ստանալ համասեռ մածուցիկ զանգված:

Մենք ձեւավորել եւ թխել ուտեստ

Երբ բազան պատրաստ է, դուք պետք է վերցնել մի մեծ կավե զամբյուղ եւ շփում այն յուղով: Կողքին ճաշատեսակներ եք ցանկանում հրապարակել ամբողջ կարտոֆիլի սունկ զանգված. Tamping այն մի մեծ գդալ, որ ուտեստ պետք է ծածկված խանութային թթվասեր: Փակելով pot կափարիչ, ապա դա պետք է տեղադրված է թեժ կաբինետի. Որպես այդպիսին, կարտոֆիլի Բլիթներ պետք թխել 60 րոպե:

Մենք ծառայում ենք ճաշի համեղ ուտեստ կարտոֆիլ եւ սնկով

Այն բանից հետո, Տատս կարտոֆիլի սնկով պատրաստ կլինի, այն պետք է կտրել եւ տարածել սալերի. Հաջորդ սնունդը պետք է դիմեն սեղանին մի կտոր հաց ու թարմ դեղաբույսերի. Բացի այդ, դա հնարավոր է լցնել սոուս: