Անուշահոտ եւ հեշտ թխած տանձ

Մեր շուկաներում եւ խանութներում դուք կարող եք հեշտությամբ ձեռք բերել տարբեր մրգեր, ինչպիսիք են օգտակար եւ համեղ տանձ: Նրանք իդեալական թխում. Pre-շրջադարձային տանձենի խյուս, դուք կարող եք լրացնել նրանց muffins կամ զամբյուղներ խմոր. Դուք նաեւ կարող եք պատրաստել ավանդական տորթեր տանձ, որը տանում է իր ծագումը միջնադարյան Ֆրանսիայում կոչվում տտիպ bourdaloue:

Խմորեղենը տանձի. բաղադրատոմսեր

Բաղադրատոմսը 1. բիսկվիթներ

Առավել հայտնի է բիսկվիթ տորթ հետ տանձ: Նախապատրաստում են ձեզ 40 րոպե.

Մենք պետք է: շաքարավազ (200 գ), ալյուր (200 գ), ձվի (5 հատ), տանձ եւ մուգ շոկոլադ.

1. Preheat ջեռոցում 200 աստիճան: Ընդգրկում է փայլաթիթեղի անցնող եւ լակի ջուրը.
2. Խառնել շաքարավազ, ալյուր եւ ձու մինչեւ հաստ zhizhitsy: Լցնել զանգվածը վրա թխում թերթիկի եւ դնում է ջեռոցում 12 րոպե, ապա թող թույն եւ կտրել թխվածքաբլիթի roundels տրամագիծը 5-6 սմ:
3. Լվանալ եւ կտրեց դուրս առանցքը է տանձ, եւ ապա կտրել մեջ շերտերով. Տապակել տանձ է կարագի 3-4 րոպե:
4. Մի կտոր տափակ, տանձի եւ այլ կտորի տափակ մամուլում սկիզբ է ստանալ մի տեսակ «սենդվիչ»:
5. Հալեցնում տաք շոկոլադ. Այն բանից հետո, cooled մի փոքր օգնությամբ խոհարարական խոզանակ ծածկի տորթերի հետ շոկոլադ: Այս խմորեղեն տանձ պետք է համտեսել նույնիսկ համադամասերներին.

Մեր բիսկվիթ պատրաստ է, մենք պետք է սպասել, մինչեւ որ շոկոլադ է cooled. Ծառայել է կարող է լինել զարդարուած sprigs անանուխի կամ թարմ հատապտուղներ, currants, հապալաս, լոռամիրգ, եւ այլն:

Թխում տանձ: Recipe 2. Հերթական Charlotte

Մենք պետք է: ձու (3-4 հատ), ալյուրի եւ շաքարավազի (ապակի), երկու տանձ, վանիլ, եւ աղ.

Ձու, շաքարավազ, ալյուր, վանիլ, աղ, իրարանցում եւ սլանալ: Տանձ մաքուր եւ կտրել մեջ շերտ. Թափել են թակել մեջ greased ձեւով եւ դրել գագաթին տանձ: Թխել ջեռոցում է 180 աստիճանով, մինչեւ որ պատրաստ է, որը ստուգում է հանդիպումը:

Թխում տանձ: 3. Puffs Recipe

Բաղադրատոմսը համար ծույլ. Մենք գնել է խանութ աղվափնջիկ խմորեղենը: Են thawed, roll դուրս thinly, prisypaya ալյուր. Կտրել են հրապարակներում բոլոր չափերի. Վերցրեք 3-5 տանձ, մաքրելով, հղկել մի grater, շաղ տալ հետ, շաքարի համտեսել (դուք կարող եք օգտագործել ամբողջ մեխակ տանձենին, sprinkled հետ, շաքար): Արդյունքում ստացված խյուս մի գդալ, պետք է դրել յուրաքանչյուր հրապարակում: Այն եզրեր թեստի միացնել այնպես, որ նրանք ստեղծել եռանկյունի: Zaschiplyaem մանրակրկիտ, ճարպ մեր արտադրանքը եւ ուղարկեք ձու 20 րոպե է ջեռոցում է 180 ^° C Puff պատրաստ, երբ նրանք թույլ browned եւ փքված: Մենք պետք է շաղ տալ նրանց հետ, փոշի շաքարի եւ վայելեք համ:

Պարզ թխում տանձ

Շատ պարզ է եւ օգտակար դեսերտ մի տանձ, թխում ամբողջ մեղրով եւ դարչին: Այնպես որ, մեկ տանձի վերցնել մի լիքը գդալ մեղր, մի պտղունց վանիլին եւ դարչին: Մրգեր եւ իմ obsushivayut: Խեղդել մեղր վանիլի եւ դարչին: Լցնել տանձի կծու մեղր եւ դրեց այն տասը րոպե է ջեռոցում է 180 աստիճանով: Ոմանք նախընտրում են կտրել տանձ մեջ եռամսյակների. Բացի այդ, դուք կարող եք կտրել գագաթին, եւ ապա մաքրել միջուկը եւ ազատ տարածություն է լրացնել մեղրով եւ ընկույզով: Հետեւյալը մրգային cut tip կազմ եւ թխել նույնն են, քանի որ բաղադրատոմսը նկարագրված է վերը:

Թխում տանձ - կատարյալ լուծում ընտանեկան ճաշի, եւ տոն. Bon appetit!