Թե ինչպես կարելի է պատրաստել շողոքորթ խնձոր համար ձմռանը

Նրանք ներկայացնում շողոքորթ մրգային կամ մրգային շերտ, եփում օշարակ, եւ ապա չորացրած. Պատրաստել մի նրբություն, եւ կարող են լինել տանը: Հիմնական բանը, որ պետք է իմանալ, թե հաջորդականությունը գործողությունների. Հարկ է նշել, որ նախապատրաստումը շողոքորթ մրգերի մեկն մեթոդների գլխավոր CANNING, որը թույլ է տալիս Ձեզ խնայել արտադրանքը. Դարձնել վերաբերվում կարող, ընկույզ, մրգեր, հատապտուղներ եւ բանջարեղենի. Բայց դա ավելի լավ է օգտագործել նորերը, որոնք ունեն ամուր մարմին: Առավել հաճախ տանը պատրաստվում են շողոքորթ խնձոր, ձմերուկ, սեխ, Physalis, ցիտրուսային, ծիրանը, մոխիր, cherry, սեւ բալ, սալոր, սերկլիլ, տանձենի:

Պատրաստում goodies. Պատրաստում

Այնպես որ, որտեղ պետք է սկսել: Թե ինչպես կարելի է պատրաստել շողոքորթ խնձոր. Այն գործընթացը արտադրել նման մի նրբություն բավականին պարզ է. Բայց ժամանակն է, որ տեւում է շատ ավելին, քան պետք է համալրում մինչեւ ջեմ.

Root արտադրությունը պետք է վերաբերվում հումքի վերամշակման. Խնձոր պետք է լվանալ, կտրել մեջ կտոր, եւ հեռացնել միջուկը: Կտրտած պտուղը պետք է տեղադրել մի անոթ, կամ արծնապատված կոնտեյներով համար cooking մասին: Վերէն է, որ անհրաժեշտ է շաղ տալ նրանց հետ շաքարի.

cook խնձոր

Պատրաստում շողոքորթ խնձոր իրականացվում է ճիշտ նույն կերպ, ինչպես եռացող ջեմ. Եփ գալ պտղից պետք է լրացնել իրենց պատրաստակամությունը: Ժամանակն է կախված տեսակից եւ հասունության աստիճանի խնձոր. Պտուղները են, շատ ավելի լավ soaked է շաքարի, դա անհրաժեշտ է իրականացնել մի քանի brews, վերցնել ընդմիջում է 8 - ից 12 ժամվա ընթացքում նրանց միջեւ: Փորձագետները խորհուրդ են տալիս բարկանալ ներքեւ խնձոր, մի քիչ ավելի երկար. Այս դեպքում, օշարակ կլինի ավելի մածուցիկ.

Իսկ հետո ինչ.

Շողոքորթ խնձոր են ձեռք բերել, շատ համեղ. Սակայն, նրանք կատարել մի քիչ cooking մասին: Արդյունքում ստացված կազմը պետք է միասին օշարակ ուշադիր լցվել քամիչ կամ մաղել. Սա այն է, ապահովել, որ բոլոր ավելորդ հեղուկ ապակի. Որպեսզի ավելի լավ խնձորի շերտ էին լցված շաքարի եւ օշարակ առանձնացված ամբողջությամբ, դա անհրաժեշտ է լքել պատրաստի պտուղը ցամաքեցնել մի քանի ժամվա ընթացքում:

չորանում շողոքորթ

Երբ հեղուկը drained շողոքորթ մրգեր, կտոր միրգ է միայն մնում է քամոց. Նրանք պետք է դրվի այն սկուտեղի է մեկ շերտ: Կիսաֆաբրիկատ շողոքորթ միրգ պետք է տեղադրված է ջեռոցում եւ հեռանալ այն չոր պահեք: Ջերմաստիճանը պետք է լինի 40 ° C. Այս նպատակների համար, դուք կարող եք օգտագործել այս միավորը, քանի էլեկտրական չորացուցիչներով:

Ընթացքում այս կարգի համար պետք է հետեւել, որպեսզի բուժել ոչ թե չոր. Շողոքորթ խնձոր պետք է լինի փափուկ եւ նման մի փոքր չոր արտադրանքի.

Այն բանից հետո, նրբություն ցամաքեց, այն պետք է sprinkled գագաթին շաքարի, իսկ փորձում է ծածկել յուրաքանչյուր կտոր. Որպեսզի դա անել, դուք կարող եք նրբորեն թափահարում է շողոքորթ մրգեր: Ավելի լավ է, իհարկե, օգտագործել շաքարի փոշի: Դա հնարավոր է պատրաստել ինքներդ, ծնոտ կանոնավոր շաքարի մի սրճաղաց կամ blender. Է բուժել պարզվեց, ոչ շատ քաղցր, պետք է դիտարկել համաչափությունը: Մեկ կիլոգրամ մրգերի պահանջվում է 170-ից 200 գրամ շաքարավազ:

Մեկ անգամ եք prisyplete շողոքորթ միրգ է, նրանք պետք է լինի չոր կրկին դնելով Electric չորացուցիչներով կամ ջեռոցում: Եթե նրբություն պատրաստվել է ձմերուկ կամ cantaloupe, կրկին չորացման չէր լինի պահանջվում: Որպես կանոն, նման արտադրանք շողոքորթ թողնել սենյակային ջերմաստիճանում ավարտելու նախապատրաստումը:

Ինչպես պահել շողոքորթ

Շատ տնային տնտեսուհիներն եփել շողոքորթ խնձոր է ձմռանը. Բայց ինչպես կարելի է պահել նրանց. Պատրաստել նրբություն ավելի լավ է պահում մի բաժակ բանկա. Որպեսզի դա անել, շողոքորթ սերտորեն stacked է կոնտեյներով եւ ընդգրկում է մի կոպ. Դա կարող է լինել պլաստիկ կամ թիթեղյա. Դուք կարող եք նաեւ օգտագործել cellophane կամ մագաղաթյա թուղթ. Պահպանեք շողոքորթ խնձոր, ինչպես հնարավոր է, եւ նրբություններին մյուս ապրանքների. The խառնուրդ է բանկա նայում շատ գրավիչ.

, Եթե շողոքորթ խնձոր, որի բաղադրատոմսը է վերը նշված, կարող է պահվում մի չոր տեղում, նրանք կարող են տեղադրել շարքային տուփի ստվարաթղթե, նրբատախտակ կամ փայտի. Համար ավելի լավ պահպանման ստորին եւ պատի արկղերի դնի մագաղաթյա թուղթ.

Որտեղ տնական շողոքորթ օգտագործվել, եւ որտեղ է դնում օշարակ

Հետո խոհանոցային շողոքորթ օշարակի մնացորդները: Այն կարող է օգտագործվել կոմպոտներ, մուրաբա, ջեմ եւ ջեմ. Ինչ վերաբերում է goodies խնձոր, ապա դա կարող է ավելացվել է շիլա, կաթնաշոռի աղանդերի, muffins, Կարկանդակներ, հրուշակեղենի եւ թխվածքաբլիթներ, տորթեր. Շողոքորթ խնձոր կարող է օգտագործվել զարդարել պատրաստի ուտեստների.

Անել շողոքորթ օգտակար

Դեռ քայլում բանավեճ մասին, թե ինչպես օգտակար շողոքորթ. Լիակատար վստահությամբ կարող ենք ասել, որ նրբությունը եփում տանը, պահպանում շատ իր հանքային բաղադրիչների. Իհարկե, արտադրանքը կստացվի ոչ թե որպես պայծառ ու գրավիչ, որպես խանութ: Իրոք, որ թուլություն է արտադրության տարբեր ներկերի են ավելացվել է արդյունաբերական միջավայրում, եւ վնասակար է մեր մարմնի.

Մեկ այլ բաղադրատոմսը համար շողոքորթ

Շողոքորթ խնձոր է ձմռանը նախապատրաստվել շատերը: Սակայն, ոչ բոլորը գիտեն, որ պետք է բուժել, դուք կարող եք ավելացնել կիտրոնի համ. Է պատրաստել շողոքորթ անհրաժեշտությունը: շաքարը, խնձոր եւ ցիտրուսային կեղեւ. Ի սկզբանե պատրաստվում է շաքարի օշարակ: Որպեսզի դա անել, խառնել շաքարի, մի քանի բաժակ ջուր եւ citric թթու. Այս խառնուրդ էր խաշած մինչեւ հաստ.

Որ արդյունքում օշարակ, անհրաժեշտ է ավելացնել peeled խնձոր. Եփած պտուղը դեռ մոտ 30 րոպե առաջ հանելով ջերմության շողոքորթ մրգերի խառնուրդի պետք է ավելացնել մի պտղունց վանիլին եւ եռանդ, մի քանի կիտրոններ. Որպես հետեւանք, պետք է թեթեւ jam. Վերջնական արտադրանքի կարող է արտադրվել շողոքորթ մրգեր, ինչպես նաեւ անհրաժեշտության դեպքում:

Խնձոր են դրել քամիչ դեղ օշարակ. Ապա մրգային շերտ պետք է decomposed մեջ trays է մեկ շերտ: Այնպես որ, նրանք կմաքրեն շատ ավելի արագ: Այս պաշտոնում, շողոքորթ մրգեր պետք է թողնել մի օր. Հետո այս անգամ, դուք պետք է բուժել sprinkled հետ, շաքար:

Այսքանը, շողոքորթ խնձոր պատրաստ է: Պահել նրանց ավելի լավ է ապակե տարա.

Եզրափակելով

Եթե դուք հետեւում ձեր քաշը, դուք պետք է հրաժարվի շողոքորթ մրգեր: Ի վերջո, այս նրբություն պարունակում է շատ շաքար: Սա ցույց է տալիս բարձր կալորիականությամբ սնունդ. Նախազգուշական միջոցներ պետք է ուտել վերաբերվում նրանց, ովքեր տառապում են շաքարային դիաբետով: Ինչ վերաբերում է երեխաների համար, շողոքորթ խնձոր կատարելապես փոխարինել քաղցրավենիք. Այդպիսի վերաբերվում կդիմի յուրաքանչյուր երեխայի. Եթե, իհարկե, որ երեխան առողջական խնդիրներ չունի, շողոքորթ խնձոր նա կարող է ուտել գրեթե անսահմանափակ քանակությամբ: Ի վերջո, վերաբերվում է նաեւ օգտակար: