Թե ինչպես կարելի է կատարել յուրօրինակ Զատկի ծաղկեպսակ է իր ձեռքերով

Զատիկ ծաղկեպսակ իր ձեռքում է եփել հեշտությամբ բավարար. Ի վերջո, դա միայն անհրաժեշտ է հունցել տափակ բազան եւ ցույց տալ, ստեղծագործական երեւակայությունը գործընթացում համաձուլվածքներ.

Զատիկ ծաղկեպսակ խմոր Ապրանքներ

• ակտիվ խմորիչ - երեսունհինգ գրամ.
• երեք տոկոսը կաթ - ը, քան խաղաղ ապակիներ;
• Ցորենի ալյուր - չորս ամբողջական բաժակ.
• արեւածաղկի ձեթ - վեց ամբողջական մեծ գդալներ.
• կարագ - երկու մեծ գդալներ.
• հավի ձու - երկու խոշոր;
• շաքարավազ - ½ ապակե լարախաղաց.
• աղ - մի փոքր գդալ:
• Սեւ seedless չամիչ - երկու հարյուր գրամ:

Զատիկ ծաղկեպսակ: kneading թխվածքով բաղադրատոմսը

Kneading խմոր հիմքերը, ցանկալի է վերցնել մի լայն մետաղական բեռնարկղների ու թափել է երեք տոկոս կաթ. Հարկ է հիշել, որ հեղուկը համար նոսրացման ակտիվ խմորիչ պետք է միշտ ջերմ մինչեւ զույգի կարգավիճակի: Այսպիսով, տաք կաթ է պահանջվում Լցնել ½ է ապակե լարախաղաց շաքարի, աղի, 260 գրամ ցորենի ալյուրի եւ երեսունհինգ գրամ խմորիչ: Բոլոր բաղադրիչները, որոնք խառը լավ եւ ապա ընդգրկում է մի մաքուր սրբիչ եւ դրեց մոտ մարտկոցի.

Հետո խմոր պատող լորձաթաղանթն այտուցվում է, որ անհրաժեշտ է ավելացնել ծեծել ձու, հալված մի գոլորշու բաղնիք կարագի եւ մնացած ցորենի ալյուրի: Խմոր համար Զատիկ ծաղկեպսակ ավելի լավ kneading չէ, շատ թույն. Իդեալական տարբերակ կլիներ, որ այդ հետեւողականությունը, որը մի փոքր ձողիկներ ձեռքում: Այն բանից հետո, խոհարարություն, դա պահանջվում է դնելու հիմքերը մի մեծ ամանի մեջ, կրկին, ծածկել մաքուր Կտորի եւ հեռանալ մի կողմ երեք կամ չորս ժամ:

Զատիկ ծաղկեպսակ իր ձեռքերով: պատրաստումը գործընթացը լրացնելով

Սեւ seedless չամիչ պետք է լավ մաքրված փոշուց, ապա լցնել եռացող ջրի եւ թրջում դրա համար մոտ կես ժամ: Դրանից հետո չորացրած պետք է մանրակրկիտ rinsed տաք ջրով, դնում մի ամանի մեջ մի blender եւ գետնին է խիտ շիլա քաղցր:

Զատիկ ծաղկեպսակ իր ձեռքերով: ձեւավորումը ուտեստների

Երբ ջախջախել է գալիս oparnoe, ապա այն պետք է բաժանել երկու մասի եւ գլորում է երկու թերթերով: Մակերեւույթը երկու շերտերի պահանջվում առատորեն lubricated հալված կարագի, օգտագործելով մի հաստ խոզանակ cooking մասին: Այնուհետեւ, երկու թերթ խմոր պետք է տարածել thinly մանրացված չամիչ, որոնք հետագայում առաջարկվել է շաղ մի քիչ շաքարավազ:

Այն բանից հետո, Բոլոր այս գործողությունները կտոր խմոր-հիմունքների պահանջվում է դիմել մի բարակ ժապավենը եւ երկարաժամկետ (մոտ երկարությունը քառասուն սանտիմետր հաստությամբ վեց սմ): Ձեւավորել արդյունքում երշիկեղենի Զատկի ժապավենը, նրանք պետք է շրջադարձ միմյանց հետ եւ դնում է մի մեծ անիվի թխում smeared յուղով:

Զատիկ ծաղկեպսակ իր ձեռքերով: ջերմային բուժում եւ ծառայել է սեղանին

Թխել տոնական դեսերտ է ջեռոցում մոտ կես ժամ, խորհուրդ է տրվում. Top ծաղկեպսակ կարող եք զարդարել եփած հավի ձու, icing, ծեծի ձվի խմբագրին, շողոքորթ մրգերի, ընկույզի եւ այլն: Դ Ծառայել դեսերտ է սեղանի ամբողջությամբ ցանկալի. Հետ միասին ուժեղ թեյ.