Թե ինչպես կարելի է խանութ ցուկկինի. Ֆոնդային մինչեւ ձմռան բանջարեղենի տարբեր ձեւերով

Ցուկկինի մի բուսական, առանց որի, լավ սնուցում է անհնար: Իր կառուցվածքով կան հետք տարրեր, որոնք նպաստում են բնականոն գործունեության մարդու մարմնի. Բայց, ցավոք սրտի, մի ժամանակ, երբ այս բուսական կարող է լինել պատռված այգուց եւ եփել տարբեր ճաշատեսակներ է այն, ոչ թե երկար, պարզապես մի քանի ամառային ամիս: Հետեւաբար, յուրաքանչյուր նայիր հոգ տանել, որպեսզի Մաքրություն այդ մրգերի ապագայի համար. Այս հոդվածում մենք նայում, թե ինչպես պետք է պահել squash համար ձմռանը (պարզ բաղադրատոմսեր) թարմ տեսքով եւ ձեւով Կիսաֆաբրիկատներ. Գուցե որոշ մեթոդներով, դուք վերցնել ինքներդ, ծանուցումների վերաբերյալ:

Մտածելով այն մասին, թե ինչպես պետք է փրկել squash է ձմռանը, առաջին հոգ տանել ճիշտ մոտեցման նախապատրաստման պտղից. Եթե ցանկանում եք պահել պատճենները, ընդհանուր առմամբ, այս բանջարեղենի գարնանը, ապա դադարեցնել ձեր ընտրությունը փաբերում հետ հաստ կեղեւ: Յուրաքանչյուր մրգային պետք է ցողուն, լինի ամուր է շփվել: Unsuitable համար բուսական պահեստավորման, ինչպես նաեւ վնաս է արտաքին.

Ինչպես պահել համար ձմեռային squashes ընդհանուր առմամբ. Ընտրված են տեղադրված է հարթ մակերեւույթի վրա, ustelennoy ծղոտը, թեփ, կամ չոր շորի նեղ կտորով. Lay մինչեւ նման պտուղը տակ մահճակալ, է closet կամ դարակ. Պահվող ցուկկինի թարմ մինչեւ հինգ ամիս. Ավելի մոտ է գարնանային սերմերը սկսում են բողբոջել շրջանակներում նրան, մեղմել բանջարեղեն եւ դառնում է դառը համ:

Հավաքածուներ տեղեկություններ , թե ինչպես պետք է պահել այն squash է ձմռանը, ուշադրություն դարձնել մեթոդով սառեցման այս Բանջարեղենային. Ինչ լավ է, այս եղանակը: Նրա համար, համապատասխանում է բոլոր մերժված կետերը: նեղացկոտ, մեխանիկական վնաս.

Սառեցնել ցուկկինի. Լվանալ բանջարեղեն հոսող ջրի տակ եւ չոր. Կտրել կամ diced մրգային շրջանակները հաստությունը մինչեւ 1 սմ, տախտակի վրա եւ դնում է սառնարան. Երբ ցուկկինի սառեցնել թեթեւակի, դրանք մի շարք castors պլաստիկի կամ պլաստիկ տոպրակի մեջ: Խանութ է սառնարան preform.

Կա եւս մեկ միջոց է, թե ինչպես է պահել courgettes. Ձմռանը, նրանք կարող են չոր է. Ընտրված երիտասարդ պտուղը կտրել մեջ շերտ, տարածել դրանք մի թխում թերթիկի եւ թողնել մի պատշգամբում կամ թափել. Վերջում 4-5 օրերի preform dries ամբողջությամբ: Այն հավաքվում է սպիտակեղեն տոպրակի մեջ եւ պահպանել մի չոր տեղում: Դա հնարավոր է արագացնել չորացման գործընթացը դնելով համաժողովրդական հետ ցուկկինի է ջեռոցում preheated է ջերմաստիճանի 60 աստիճան մեկ ժամ կամ երկու.

Պատրաստել squash համար ձմռանը կարող է լինել մի ճանապարհ է պահպանության: Մենք ներկայացնում ենք մեր պարզ դասական բաղադրատոմսը.

Ներքեւի մասում ստերիլ բանկա դրել սամիթ, բեյ տերեւ, մեխակ սխտոր, պղպեղ, ոլոռ. Հաջորդ բեռնարկղ սերտորեն լրացնել ցուկկինի, կտրել մեջ շրջանակների: Մի կաթսա, եփել է մարինադ. Համար, այս բարկանալ մի լիտր ջուր, լուծարել դրանում երկու խոշոր գդալ շաքարավազ, մեկ մեծ գդալ (հետ slide) աղ եւ 125 գ քացախ. Այս հորդառատ բանկերը լրացնել եւ մանրէազերծել նրանց մի կոնտեյներով եռացող ջրի մոտ 10 րոպե: Հետո կոնտեյներների խցան, շալ եւ թողնել, որ սառչի:

Հիմա, որ դուք գիտեք, թե ինչպես պահել courgettes. Ձմռանը, դուք կարող եք պատրաստվել դրանք կիրառել տարբեր մեթոդներ: Մաղթում ենք Ձեզ օգտվել մեր խորհրդատվության եւ ողջ ցուրտ սեզոնի խնջույքին համեղ պատրաստված ուտեստների հետ: Այս օգտակար բանջարեղենի.