Ցուկկինի մի հրաշալի բուսական, աներեւակայելի համեղ եւ առողջ: Հիմնական հմայքը այն է, որ այն կարող է կերել հումքի տեսքով, ներառյալ աղցաններ, հետ միասին վարունգ ու կաղամբի, իսկ շոգեխաշած եւ տապակած, եւ որպես պահածոյացված. Մի քանի հետաքրքիր տարբերակներ մատակարարում բանջարեղենի վրա սեղանին, եւ մենք պետք է քննարկել.
snack սենդվիչներ
Եթե դուք հետաքրքրված եք մի կծու, սուր քիչ եւ շատ ախորժելի խորտիկ վրա տոն կամ ամենօրյա կերակուրը, կատարել սենդվիչներ, որի հիմնական բաղադրիչը, որի ցուկկինի. Բաղադրատոմսը այս: յուրաքանչյուրի բոքոն պետք միջին արժեքը ցուկկինի, ցանկալի է երիտասարդ. 3-4 ուժեղ հասած լոլիկ, մի քանի մեխակ սխտոր (ըստ ցանկության), Պանիր durum; 2-3 քաղցր պղպեղ; կանաչի, մայոնեզ, աղ: Ավելի կարիք կրեմ համար (կենաց) եւ բուսական յուղ. Սկսել վերամշակող ցուկկինի. Բաղադրատոմսը նախապատրաստման խորհուրդ է տրվում մաքրել այն մաշկի, կտրել մեջ շրջանակների, աղ, roll է ալյուր եւ տապակել: Պատրաստի կտոր դուրս վրա մի մազ stok ավելորդ ճարպը: Սխտոր մանրացված, խառնել մի քանիսը թեյ գդալ յուղ (բուսական): Լոլիկ կտրել շերտ կամ շրջանակների, շերտ բոքոն տապակած երկու կողմերի կարագի մինչեւ ոսկե դարչնագույն. Այն rubs պանրի grater. «Դնում" սենդվիչներ. Կենացն թեթեւակի lubricated հետ, մայոնեզ, Պանդոկ է դրել: Բաղադրատոմսը պատրաստման նախատեսված չեն prisalivanie, բայց եթե դուք ուզում եք, կարող եք նետում մի քանի Անհայտ տեղումներ. Գագաթին մի քիչ սխտոր դրա վրա լոլիկ. Յուրաքանչյուր սենդվիչ շաղ տալ պանրով եւ դնում է ջեռոցում կամ միկրոալիքային վառարանում է դարչնագույն. Երբ նրանք cooled, շաղ տալ հետ Նյութի մանր թակած դեղաբույսերի եւ տեղադրել շերտ քաղցր պղպեղ, որպես ձեւավորում. Դուք կարող եք վստահ լինել, - մի տոն է սեղանի ուտել անմիջապես, այնպես անել, buterbrodikov ավելին!
Խավիար ոսկրածուծի սովորական
Առավել տարածված բաղադրիչ է բանջարեղենի խավիարի - ցուկկինի, էլ. Բաղադրատոմսը սննդի համատեղում դյուրինության կատարման, նվազագույնը `բաղադրիչների եւ մեծ ճաշակի. 2-3 բուսական թխել ջեռոցում մինչեւ եփած. Ապա հանել կեղեւ, այն pulp միջոցով մազ կամ պարզապես ձգվել: Որպեսզի ճաշակի աղ, որպեսզի համը յուղով, քացախ. Ավելացնել մի քիչ շաքարավազ, սեւ պղպեղ, մինետ սխտոր: Melenko շաղ տալ թակած կանաչ սոխ եւ մաղադանոս եւ խառնել: Ծառայել է սառեցված տեսքով: Այն շարունակվում է նաեւ մսի ձու, հատկապես տապակած.
Ցուկկինի լցոնած բանջարեղենով
Հարկ է նշել, որ բաղադրատոմսեր համար ցուկկինի է ջեռոցում շատ, շատ բազմազան է. Օրինակ, այստեղ մի հետաքրքիր եւ հիանալի համը սնունդ: ցուկկինի լցոնված կաղամբ տոմատի սոուսով. Դուք պետք: 8 երիտասարդ, այլ «puzatenky» ցուկկինի. 4 սոխ, կաղամբ (թարմ); 4 խոշոր գազար. մաղադանոս եւ սամիթ - է փնջի. 5 լոլիկ; մի քանի գդալ թթվասերի սոուսով. քիչ արեւածաղկի ձեթ: Ցուկկինի թեփոտվել, կտրել երկայնակի, սերմերը հանել է pulp. Թխում քսուք, դնում պատրաստված halves. Տապակել սոխ մինչեւ թափանցիկ, ավելացնել քերած գազար, եփել մոտ 10 րոպե ծածկել համաժողովրդական այցելել է կաղամբ, խառը հետ, մաղադանոս, շոգեխաշել եւս 15 րոպե, ավելացնել աղ: Լցոնում տեղադրել ցուկկինի. Լոլիկ peeled, Նյութի մանր թակած, շոգեխաշել մինչեւ մրցույթի, շփում մեջ խյուս pulp: Ավելացնել 3-5 ճաշի գդալ թթվասերի. Լցնել սոուս ցուկկինի եւ եփել որոշ ժամանակ է ջեռոցում համար 20-25 րոպե միջին ջերմության. Թույն առջեւ ծառայելով, շաղ տալ հետ, սամիթ: Այս բաղադրատոմսը լցոնված դդմիկները լավագույն համակցություն լավ բաղադրիչների եւ կարողություն է տարբեր համարը իր ճաշակի. Օրինակ, դա կարող է լինել, եթե լցոնումներ են ավելացնել միսը, կամ սնկով: Ստանալ շատ գայթակղիչ ուտեստ.
Իմացեք, թե խոհարար: cooking - երկիրը զարմանալի հրաշքների!