Դոնդող multivarka է "Polaris" `ինչպես պետք է պատրաստել այն տոնական սեղանին.

Դոնդող multivarka է «Polaris» պատրաստվում է երկար ժամանակ, բայց պարզվում է, հատկապես համեղ եւ բուրավետ. Հարկ է նշել, որ նախապատրաստումը այս խորտիկ սննդի կարող է օգտագործվել ոչ միայն մեկը խոզի trotters, այլեւ հավի բուդ կամ նիհար Հորթի.

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով համար դոնդող է multivarka "Polaris"

Անհրաժեշտ բաղադրիչները:

• սոխ - 3 հատ;
• խոզի ոտքեր peeled - 2 հատ;
• մի կտոր նիհար տավարի կամ հավի բուդ 500 գր.
• Մեծ թարմ գազար - 1 pc.;
• սխտոր մեծ - 1 գլուխ,
• ծովային աղ, բեյ տերեւ, պղպեղ հոտավետ - ավելացնել համտեսել:

Վերամշակման միս բաղադրիչը

Դոնդող է multivarka "Polaris" , կարող է կատարվել տարբեր մսի բաղադրիչների. Սակայն, մենք որոշեցինք օգտագործել միայն խոզի ոտքեր եւ մի կտոր նիհար տավարի. Նրանք պետք է լավ լվանում եւ մաքրվել են անցանկալի տարրերից. Ինչ վերաբերում է հիմնական բաղադրամաս (ոտնաչափ), ապա ցանկալի է ավելի ցածր են տաք ջրով եւ թող կանգնեն այնտեղ մոտ 2 ժ. Այս ընթացքում, որ կեղտ է մսամթերքի ամբողջովին ետ ետեւում, եւ դրա մնացորդները կարող են քերել մի փոքր դանակով.

մշակման բանջարեղեն

Ժելե է multivarka "Polaris" Պարզվեց բուրավետ եւ համեղ է, դրա պատրաստումը պետք է օգտագործվի ոչ միայն միս բաղադրիչների, այլեւ բանջարեղեն, ինչպիսիք են գազար եւ սոխ. Նրանք պարտավոր են մաքրել եւ կտրել մեջ մեծ կտորների (սարքերի տեղադրված է ամանի):

Ջերմամշակում

Նախքան նման ուտեստ, խոհանոց բեռնարկղային սարքը պետք է դրվի խոզի ոտքեր, նիհար հորթի, գազար, սոխ եւ դափնու տերեւ, քաղցր պղպեղ եւ ծովային աղ: Դրանից հետո, բոլոր բաղադրիչները պետք է լցված ջրով, եւ ապա դնում ճնշելու ծրագրի: Դոնդող է multivarka «Polaris-0517» պետք է եփել 6 ժամ: Հետեւաբար, ցանկալի է կատարել ուտեստ երեկոյան հաջորդ առավոտյան մսի արգանակ ամբողջությամբ պատրաստ է:

Հետո այս անգամ, ապա հարստությունը հեղուկ է պահանջվում է հեռացնել բոլոր բանջարեղեն, Bay տերեւների, խոզի ոտքեր եւ մի կտոր հորթի միս, եւ ապա Հերիք է նրանց լավ ու կտրել մեջ մանր կտորների, հանելով միեւնույն ժամանակ, բոլոր ոսկորները եւ մաշկի. Դրանից հետո, արգանակ անհրաժեշտ է ավելացնել մի քիչ աղ, որպեսզի ճաշակի եւ grated մանր սոխ. Ակտիվանալ հեղուկ հարստությունը, ապա խորհուրդ է տրվում եփել մի կապոց ռեժիմում, եւ ապա սկսեք ստեղծել դոնդող:

ձեւավորման դասընթացներ

Գրանցման համար մի բուրավետ նախուտեստներ, դուք պետք է պատրաստել մի քանի խորը bowls. Նրանք պետք է պառկել նախկինում shredded միս, իսկ այնուհետեւ լցնել ջերմ արգանակ, որպեսզի ծածկել հիմնական արտադրատեսակի 2 սմ-ով: Հետագա լցված սպասք անհրաժեշտ է դրվել սառեցման պալատի եւ թուխս նստել այն 7-9 ժամվա ընթացքում: Ժամանակ, այս անգամ, հեղուկ լիովին hardens, ձեւավորելով մի համեղ ու սրտանց meats.

Թե ինչպես կարելի է բերել սեղանին

Ինչպես դուք կարող եք տեսնել, դոնդող multivarka "Polaris", որը պատրաստվում շիտակ: Այն բանից հետո, որ ուտեստ սառչում եւ hardens, այն պետք է շրջված անկարգ վար լցված ճաշատեսակներ, ուտեստ երեսարկման մի հարթ ափսեի. Կտրել են կտորների, որ պահանջվում է ներկայացնել սեղանի հետ միասին ցորենի հաց: