Գիտեք, թե ինչպես թխել լոլիկ բանկում:

Ինչ է միրգը: Սա բանջարեղենի, երբեմն մրգերի եւ հատապտուղների պահպանման ամենատարածված եղանակներից մեկն է, օգտագործելով քացախական էությունը: Այս գործընթացում ամենակարեւորն այն է, որ սեղանի աղի առկայության դեպքում թթվային սինդրոմը սպանում է միկրոօրգանիզմներին, որոնք կարելի է գտնել ջրի, բանջարեղենի եւ պատերի մեջ: Որոշ դեպքերում թթու դրվում են աղի, շաքարավազի եւ բուսական յուղի հետ միասին:

Ինչպես խմել լոլիկի մեջ:

Հավկիթները սովորաբար թթու բանջարեղեն են աշնան սկզբին եւ կեսին: Այս շրջանում ֆերմերները եւ ամառային բնակիչները իրենց բերքը բերում են իրենց խոհանոցային այգիներից: Բանջարեղենի համար ամենատարածված բանջարեղենն են վարունգը, լոլիկը, ծաղկակաղամբը, կանաչ լոբի, նույնիսկ ձմերուկը: Այնուհետեւ ցրված այս բոլոր լավները բանկերի մեջ, ցուրտ ձմռան եղանակին կարող եք վառ կարմիր եւ կանաչ մրգեր վայելել, ստանալով երեք լիտր շշերի մեջ մաղադանոս թթու վարունգից կամ թթու լոլիկներով: Ի դեպ, այդ բեռնարկղերում շատ հարմար է շերտավոր սորտերի կամ կեռի սորտերի փոքրիկ լոլիկով թխել:

Շատ սեփականատերերը նախքան պահածոները սկսում են փնտրել նոր բաղադրատոմսեր գրքերում, ինտերնետ կայքերում, տեսնում են տարբեր խոհարարական ծրագրեր, կարդում ամսագրեր, խնդրեք ավելի փորձառու հարեւաններ կամ ընկերուհիներ: Բայց կան նաեւ նրանք, ովքեր խստորեն հետեւում են տատիկի բաղադրատոմսերին, որոնք մանրամասն են, թե ինչպես են լոլիկն ընկնում բանկում: Երբեմն նույնիսկ ամենափոքր նրբությունը, որոշ թվացյալ աննշան մանրամասներ, օրինակ, այս կամ այն համեմունքների օգտագործումը կամ օգտագործվող արտադրանքի ճշգրիտ համամասնությունների մասին տեղեկությունները կարող են ձեր բանջարեղենը դարձնել աննկատելի ճաշակով խորտիկ: Եկեք ծանոթանանք հին բաղադրատոմսով, որը նկարագրում է, թե ինչպես թխել լոլիկով բանկաների մեջ:

"Տատիկի բաղադրատոմսը"

Անհրաժեշտ բաղադրիչները (չորս 1 լիտր բանկաների համար).

• Երկարացված սորտերի պոմիդոր -1.5-2 կգ;
• Սխտոր - 8 թրթնջուկ;
• Մաղադանոս եւ սամիթ - 3 ձողիկներ;
• Bay տերեւը `8 հատ;
• Աղ - 1 տ.մ.-ի չափով: Լ. 1000 մլ ջրի դիմաց.
• Շաքարավազ `3 տաք ջրի մեջ: Լ. 1000 մլ ջրի դիմաց.
• Սեւ պղպեղ (ոլոռ) - 10-12 հատիկներ;
• Կաթետիկ էությունը `4 տ.մ.

Ինչպես խմել լոլիկները բանկում: Խոհարարության փուլերը

1. Նախքան խոզապուխտը սկսելը, դուք պետք է համոզվեք, որ բոլոր պտուղները առողջ են: Նրանք պետք է լինեն նույն չափի եւ ոչ մի դեպքում չբացահայտվեն:
2. Հաջորդ քայլում պոմիդորը պետք է կտրված լինի բծերը, լվացվեն, զգուշորեն չորացած բամբակյա սրբիչով: Նաեւ լվանում կանաչիները: Խտացրեք սխտորը:
3. Մենք պատրաստում ենք կափարիչներ եւ ծածկոցներ: Դա անելու համար հարկավոր է նախ լվանալ եւ չորացնել դրանք: Լվացեք կափարիչները եւ եփեք դրանք:
4. Ջուսի ներքեւի մասում կանաչիներ (նուրբ թակած), թակած սխտոր (շրջանակներ), սեւ ոլոռ եւ երկու դափնու տերեւ:
5. Դրեց պոմիդորը բանկում, ծղոտի կեղեւից փաթաթելուց հետո:
6. Պատրաստել թթու վարունգը եւ լցնել լոլիկներով բանկաները, ծածկել կոճղով եւ ջրով եփել 6-ից 8 րոպե:
7. Բանկերը զգուշորեն հեռացնում են եռացող ջրի մեջ, վերացնում են կոպը, ավելացնել 1 թեյի գդալ: Essences, եւ գլորում են lids.

Դա բոլորն են: Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես թխել լոլիկ բանկում: Դուք կարող եք փորձել այն ինքներդ: Հաջողություն!