Currant Cake: բաղադրատոմսը լուսանկարով

Berry թխում միշտ հաճելի է աչքի եւ ստամոքսի պես փոքր երեխաներին, եւ շատ հարգելի մեծահասակ: Հատկապես հետաքրքիր համը, երբ քաղցրությունը համատեղում է խմորի քաղցրությունը թեթեւ թթխմորով լցոնումներով: Այս առումով, իդեալական ընտրությունը կլինի ծովախեցգետնի կարկանդակ `հատապտուղը ունի հստակ եւ շատ գայթակղիչ բուրմունք, եւ ինքն իրեն էլ թթված չէ, ինչպես, օրինակ, լոռամիրգ: Դուք կարող եք օգտագործել թե կարմիր եւ թե սեւ սորտերի թխում - բուրմունք բնականաբար տարբեր կլինի, բայց հավասարապես հաճելի: Եվ պարտադիր չէ, որ ամռանը սպասեք թխել կծու կարկանդակ: Այնտեղ առանց սնուցման սնվելու համար կորուստը հնարավոր է սկսել համեմել եւ սառեցված հատապտուղ:

Quickcurrant կարկանդակ

Սկսենք այն տարբերակից, որով այն օգտագործվում է ջեմ, ջեմ կամ ջեմ: Նա պետք է մեկ բաժակ: Jam- ը ծեծում է ձվի, մի բաժակ կաթով եւ մի թեյի գդալ սոդա: Մի փոքր ալյուրից հետո թափվում է երկու եւ կես բաժակ: Երբ խմորը ձեռք է բերում միատեսակություն, այն լցվում է մեծ տեսքով եւ տեղադրվում է ջեռոցում մինչեւ հարթ կարմրություն: Պատրաստի հաղարջի կարկանդակ կարող է լցվել սերուցքով կամ խտացրած կաթով, կարող եք շաղ տալ շաքարի փոշիով կամ զարդարել հատապտուղներով: Եվ դուք կարող եք ուտել եւ հենց այնպես:

Մեկ այլ արագ կարկանդակ

Ոչ սիրահարները նույնիսկ նման պարզ թեստի միջոցով կարող են պատրաստել ճարմանդներ, ավելի լավ bezdrozhzhevoe: Չորրորդ կիլոգրամ խմորը չափազանց բարակ չէ, փորձելով տալ կտորին ուղղանկյուն ձեւավորել: Ընկույզից կես բաժակ ջեմ խառնվում է երկու ճաշի գդալ օսլա: Այս խառնուրդն promazyvaetsya կեսը խավի շերտի, ծածկված է երկրորդ կեսին: Երիզները հավաքվում են, գեղեցկության համար նրանք սեղմում են մի պատառաքաղի - կթողարկվեն գանգուր ապակիներ: Ծաղկամանը ներծծվում է մագաղաթով, ջուրը ցրվում է ջրի մեջ, դրվում է տորթ, այն ձվով տապալված է եւ ծխախոտի սերմերով ցրված է: Այս ձեւով եփված, հաղարջի կարկանդակը թխված է ջեռոցում, իսկ մեկ երրորդի ընթացքում դուք կարող եք սկսել թեյի կողմը:

Կեֆիրի բաղադրատոմսը

Եթե ցանկանում եք արագ դարձնել սուրճ, բայց խմորն ինքնուրույն դարձնել, եւ որ հատապտուղները լի են, ընտրեք կծու կարկանդակ: Նրա համար երկու ձու են ծեծում մեկ ու կես բաժակ սովորական շաքարավազ եւ վանիլի պարկետ: Խառնուրդին ավելացվում է մի բաժակ կեֆիր, այնուհետեւ `մեկ կիլոգրամ ալյուրի թխում փոշու հետ: Հացահատիկից հետո պետք է հացահատիկ խմոր պես տապակել: Դուք կարող եք խառնել այն մի բաժակ սեւ հաղարջի հետ, եւ դուք կարող եք կատարել հատապտուղ շերտ: լցնել մի քիչ խմոր է լվացված ձեւի ներքեւի մասում, լցնել ցորենի մեջ եւ թափել մնացածը վերեւում: Քառասուն րոպե վառարանում եւ նրբագեղությունը պատրաստ է:

Կաթնաշոռ եւ կծու կարկանդակ

Նրանք, ովքեր չեն կողմնորոշվում համեղ բծախնդրության համար, մենք առաջարկում ենք թխել մի հաղարջի կարկանդակ, որի բաղադրատոմսը պահանջում է ավելի շատ ուշադրություն եւ լրացուցիչ բաղադրիչներ, սակայն կատարում է համեղ նրբություն: Սկզբից փափուկ, բայց խիտ խմորը խառնվում է: 150 գրամ կարագը խառնվում է նույն քանակությամբ շաքարավազի եւ վանիլինի փաթեթավորմամբ: Երբ հացահատիկները դադարում են կրկնել, բերվում են երկու ձվի եւ մեկ ու կես բաժակ ալյուր, խնձորի փոշու հետ: Խմորը խառնվում է ցանկալի վիճակի եւ ձեւը ներվում է: Սահմանները պարտադիր են: Լցոնման համար կես կիլոգրամ սառեցված կաթնաշոռով եւ երկու ճաշի գդալ օսլայով խառնել կես ապակուց շաքարով ծեծել են չորս խոզուկ: Առանձին, մի պտղունց աղով, սպիտակները ծեծում են եւ չափազանց նրբորեն ներկայացված են զանգվածի մեջ: Այն տարածվում է ըստ թեստի: Սեւ հաղարջը կարող է օգտագործվել ամբողջությամբ, եւ գուցե - խյուսի ձեւով (ապա հատապտուղները պարզապես կլանել բլենդերը): Այն տեղադրված է սուրճի զանգվածի վերեւում: Հավաքված հաղարջի կարկանդակը մեկ ժամով դրվում է ջեռոցում, եւ կտրելուց առաջ այն պետք է սառչել:

Grated տորթ

Ոչ պակաս հետաքրքիր է բաղադրատոմսը կառուցել: Երկու եւ կես բաժակ ալյուր, թխելու փոշու գդալով, գցում են գավաթը: Այնտեղ նաեւ փափկեցրեց յուղը (200 գրամ): Երկու ձու եւ շաքարի ջրանցք ունեցող ապակին առանձին կապված են: Մի ծեծեք նրանց, պարզապես խառնել նրանց: Երկու զանգվածները միավորված են եւ vymeshivayutsya է պլաստիկության. Խմորը բաժանված է կիսով չափ, թաքցնում է ցելոֆանե պայուսակները եւ մեկ ժամ է դրվում սառնարանում: Ձեւը ներծծվում է մագաղաթով, գնդիկներից մեկը խարխլում է հատակի մեջ, հատապտուղները (մեկուկես բաժակ բաժակ) բաշխվում են խմորակի շերտով, եւ շաքարն ու օսլանը արթնանում են (երկուսն էլ կտեւեն 2-3 գդալ): Վերեւում, խմորի երկրորդ մասը փաթաթվում է, եւ հաղարջի կարկը տեղադրված է ջեռոցում հիսուն րոպե: Այն զարդարված է երեւակայության լավագույն դրվագներով: Դուք կարող եք եւ ավելին անել ավելին, եւ այնքան համեղ ու գեղեցիկ:

Ցիտրուս ֆանտազիա

Մի մոռացեք, որ հատապտուղները եւ պտուղները զարմանալիորեն զուգակցվում են միմյանց հետ: Փորձեք նարնջի-հաղարջի կարկանդակ պատրաստել `լուսանկարով բաղադրատոմսը կօգնի ձեզ: Շաքարավազի մեկ ու կես բաժակ ապակին բաժանում է փափուկ կարագի տուփով: Առանձին, չորս ձու ծեծել են գավաթում հինգ լոլիկի կաթով եւ ավելացնել շաքարավազի եւ յուղի խառնուրդի մի վանիլի շաքարավազի եւ մեկ նարնջի համը: Խառնուրդից հետո ալյուրը լցվում է (մի փոքր պակաս, քան ֆունտ), թխում փոշու հետ: Խիտ, բայց հոսող խմոր խառնվում է: Դրա մեջ մի բաժակ հաղարջ ավելացվում է եւ հավասարաչափ տարածվում: Խմորը դրվում է բորբոսների մեջ եւ քերծվածքով քերծվածքով: Վերեւից մեկ այլ բաժակ հատապտուղ ցրված է: Չնայած հաղարջի կարկանդակը թխված է (քառասուն րոպե տեւողությամբ), այն պատրաստվում է փայլ: գրեթե ամբողջ բաժակ շաքարավազը ծեծի է ենթարկվում չորս գդալով նարնջի հյութով մինչեւ վերջնական միատեսակ: Երբ տորթը սառեցնում է, այն կազմված է կազմի հետ եւ թողնում է նրբագեղ:

Currant կարկանդակ շատ փոփոխական

Նրա համար կա շատ յուրօրինակ բաղադրատոմս: Մի բաժակ հաղարջ լցված է հավասար ծավալով շաքարավազով եւ եռում է եռում մեկ ժամում: Ստացվում է մի տեսակ ջեմ, բայց խիտ հատապտուղներով: Երբ սառչում են, երեք ձու են ներծծվում նրանց մեջ, կես բաժակ ցածր ճարպը (10%) թթվասեր թափվում է, եւ ապագա խմորը խառնվում է: Հետո մի լիքը գդալով սոդա լցվում է. Քանի որ այն սկսում է փչել `վեց ճաշի գդալ ալյուր: Խմորը վերջապես խառնվում է եւ թափեց գավաթին: Ժամաչափը սահմանվում է 65 րոպե, ընտրվում է թխում ռեժիմը: Ի տարբերություն շատ կարկանդակի, դա պետք չէ վերածվել, լավ է նաեւ թխել: Արդեն պատրաստի ձեւով, հաղարջի կարկանդակը մեծապես շաղ է տալիս փոշի շաքարի հետ եւ զարդարված է ձիթապտղի ու նուշ փաթիլներով: