Գարեջրի քյաբաբի բաղադրատոմսը: Խոհարարության եւ ակնարկների գաղտնիքները

Եթե որեւէ մեկից խնդրեք, թե ինչպես է նա վերաբերվում առաջարկին գնալ կամ խորովածի գնալ, կարծում ենք, որ նրանք, ովքեր մերժում են, դժվար թե լինեն: Թարմ օդը, բուրավետ եւ համեղ միսը, ընկերների հաճելի դեմքերը ... Կարող է լինել ավելի լավ բան: Այս համեղ եւ անուշահոտ կերակուր պատրաստելու համար կա մեծ թվով տարբերակներ: Այսօր մենք կիսելու ենք գարեջրի շիշ քաբաբի բաղադրատոմսը: Եվ մենք ձեզ կբացենք նախապատրաստման փոքր խիզախություններ:

Շիշ քյաբաբ բաղադրատոմսը գարեջրի մեջ

Դուք պատրաստվում եք հանգստանալ եւ մտածել, թե ինչպես պետք է պատրաստել համեղ միս: Մենք ձեզ առաջարկում ենք հիանալի բաղադրատոմս `շիշ քյաբաբի գարեջրի համար: Որոնք են դրա առավելությունները այլ տարբերակների նկատմամբ: Նախ, պատրաստելը շատ պարզ է: Երկրորդ, այն չի պահանջում մեծ ծախսեր արտադրանքի համար: Եվ ամենակարեւորն այն է, որ այս բաղադրատոմսով պատրաստված միսը վերածվում է անսովոր համեղ, նուրբ եւ անուշահոտ: Երբեւէ ցանկացել եք մի շիշ քաբաբ փորձել: Մենք առաջարկում ենք օգտագործել նախապատրաստման մեր բաղադրատոմսը:

Անհրաժեշտ բաղադրիչները

Ինչ կարող ենք մենք պատրաստել համեղ եւ հյութալի քեբաբ պատրաստել: Եկեք բոլոր ապրանքները ներկայացնենք.

• Իհարկե, մեզ պետք է միս: Դուք կարող եք գնել տավարի, գառնուկի, հավի, խոզի միս, տարբերակները կարող են տարբեր լինել, ամեն ինչ կախված է ձեր ճաշակի նախասիրություններից: Բայց մենք առաջարկում ենք խոզի մսով խաշել քյաբաբի համար, քանի որ դա միս է, որը լավագույնս ներծծում է:
• Հաջորդը պետք է գարեջուր: Խորհուրդ է տրվում անօդաչու սարքել: Որքան է գնել Դա բավարար կլինի մեկ շիշ կամ 0.5 լիտր բանկա ունենալու համար:
• Դուք չեք կարող անել առանց աղեղի: Այն կարող է օգտագործվել մեծ քանակությամբ:
• Աղ, համեմունքներ, պղպեղ:

Մենք պատրաստեցինք այն ամենը, ինչ անհրաժեշտ է, հիմա մենք անմիջապես գնում ենք գարեջրի խոզի միսից պատրաստված շիշ քյաբաբի պատրաստման գործընթացին: Բաղադրությունը պարզ է.

• Մենք միս ենք վերցնում, դա լավ է լվանալու եւ կտրել: Ինչ-որ մեկը կտրում է միսը, որոշ փոքր կտորներ: Մենք առաջարկում ենք դրանք միջին չափի:
• Սոխ կտրված օղակների մեջ:
• Վերցրեք մի կաթսա կամ խորը մեծ ուտեստ: Մսի մեջ ենք, սոխ: Մենք ավելացնում ենք տարբեր համեմունքներ `պղպեղ, ռեհան, կորիան: Տարբերությունները կարող են շատ տարբեր լինել, ամեն ինչ կախված է անհատական նախապատվություններից: Դուք նաեւ կարող եք գնել շիշ քաբաբի համար հատուկ համեմունքներ: Նրանք սովորաբար վաճառվում են ցանկացած մթերային խանութում: Այնուհետեւ փակեք կափարիչը եւ թողեք 25-30 րոպե:
• Հաջորդը, միսը լցնել գարեջուրը եւ մի քանի ժամ թողնել:
• Մենք պատրաստում ենք ածուխները տապակել քյաբաբի համար:
• Մենք կարող ենք միս կերակրել skewers կամ հատուկ grate. Մնացած մարինադը քայքայված է եւ պահվում է ձեռքին: Անհրաժեշտության դեպքում մենք ջուր ենք խմելու շիշ քյաբաբը:

Ճիշտ մարինադը հաջողության հիմքն է

Գարեջուրը հարմար չէ բոլոր տեսակի մսի համար: Դա լավագույնն է թխել խոզի միսը: Գարեջրի մարինադում դուք պետք է ավելացնել մեծ քանակությամբ սոխ, քանի որ դա նրա հյութն է, որն օգնում է մեղմացնել միսը: Մարինատե շիշ քաբաբը անհրաժեշտ է սառնարանում, որպեսզի գարեջուրը չմերժվի:

Փոքրիկ հնարքներ

Ինչպես իմանալ, թե ինչպես պատրաստել շիշ քյաբաբը գարեջուրում (նկարը պատկերված վերեւում տրված է), պետք է իմանաք խոհարարության որոշ բնավորություններ: Իհարկե, առանց նրանց կարող ես անել, բայց հետո ձեր ուտեստը այնքան էլ համեղ չի լինի:

• Ընտրեք միայն թարմ միս, գերադասելի է սառեցված, բայց սառեցված:
• Մի շիշ քյաբաբի համար ավելի լավ է խոզի խտացնել, թեեւ որոշ նախընտրում են տավարի կամ գառան: Ինչ է նախընտրելի առաջին տարբերակը: Այն փաստը, որ միսը շատ արագ պատրաստված է, իսկ շիշ քյաբաբը ավելի նուրբ է դառնում:
• Գարեջուր պատրաստելու համար շիշ քյաբաբը ավելի լավ է նախագծի համար: Բայց եթե դա չլինի, կարող է, բայց ոչ ամենաէժան:
• Նշենք, որ միսը չպետք է փչանա գարեջուրում: Այն պետք է միայն ներծծվել փրփուրի հեղուկով:
• Լավ է միսը մի քիչ եփել, քան կրակի վրա պահել: Վերջին դեպքում դա կլինի կոշտ եւ կորցնում է ճաշակի շատ բան:
• Մի շիշ քաբաբը մի կերպ պահեք պլաստիկ տարաների կամ ուտեստների մեջ: Նյութը, որիից պատրաստված այս խոհանոցը զգալիորեն խաթարում է եփած միսի համը:
• Եթե դուք չեք ունենա գարեջուր, ապա կվասի վրա կարող եք շիշ քաբաբ կատարել: Ճաշատեսակը նույնպես շատ համեղ է դառնում:
• Մսի մի կատարյալ հավելումը կլինի թարմ բանջարեղեն եւ կանաչի:

Այժմ, երբ դուք գիտեք գարեջրի շիշ քաբաբի բաղադրատոմսը եւ ճաշ պատրաստելու բոլոր հնարքները, կարող եք ապահով ընկերներին հրավիրել բնությանը: Դուք միայն պետք է ընդունեք երախտագիտություն լավ պատրաստված կերակուրի համար եւ, հնարավոր է, պայքարեք նրանցից, ովքեր ցանկանում են սովորել, թե ինչպես պետք է տապակել նույն նիհար եւ հյութալի միսը: Անշուշտ, գարեջրի շիշ քյաբաբի առաջարկած բաղադրատոմսը (ինչի մասին կարծիքները, որոնք հիմնականում դրական են եւ նույնիսկ խանդավառ), խստորեն կկանգնեցնեն ձեր խոհարարական գանձարանում: Եվ հիմա մի քանի խոսք, աջակցելով վերը նշված ճաշատեսակների ճանաչմանը:

Կարծիքներ

Այս հարցի շուրջ բազմաթիվ գուրուների համաձայն, գարեջրի շիշ քաբաբի բաղադրատոմսը բավականին պարզ է, եւ միսը հայտնվում է փափուկ եւ հյութալի: Շատերը նշում են, որ թարմ հացը, որը պատրաստում է պատրաստի կերակուր, դարձնում է ավելի ախորժելի: Ճիշտ է, գարեջրի մեջ խոզապուխտ քյաբբի պատրաստելու հակառակորդներ կան: Ինչու:

Որոշ մարդիկ հավատում են, որ եթե շիշ քյաբաբը մարինացվում է փրփրացող խմիչքի մեջ, ապա միսը պարունակում է ալկոհոլի որոշակի տոկոս: Վախենալով, որ դա անհրաժեշտ չէ, քանի որ նախապատրաստական ոգով գոլորշիացնի: Իսկ ածիկի եւ հոտերի փոքր հոտը, ընդհակառակը, կմնա: Բայց դա միայն կտանի պատրաստված ճաշատեսակին հատուկ համ: Հուսով ենք, որ դուք հեշտությամբ կարող եք իմանալ, թե ինչպես պատրաստել համեղ ու անուշաբույր շիշ քյաբաբ գարեջրի վրա: