Բրինձ պուդինգ: բաղադրատոմսը

Թե ինչ է պուդինգ, որ նրանք գիտեն, երեւի բոլորն: Այն կարող է պատրաստվել ցանկացած շիլա: Այս հոդվածում մենք կքննարկենք, թե ինչպես պետք է եփել բրինձ պուդինգ. Նա անպայման բողոքարկելու է այն մարդկանց, ովքեր սիրում համեղ, բայց, միեւնույն ժամանակ, սննդարար աղանդերի.

Բրինձ պուդինգ: բաղադրատոմսը դասական

Պուդինգ, որ ինքնին մի համեղ ուտեստ, որպես կանոն, դա հազվադեպ բան ավելացնել, բացի չամիչ. Այնպես որ, մենք մի բաժակ բրինձ եւ եփել այն եռացող ջրի մոտ 10 րոպե, Հետո լրացրեք այն երկու բաժակ կաթ, լցնել 0,5 թեյի գդալ աղ եւ եփել մոտ կես ժամ: Հեռացնել շոգին, ավելացնել 2 ձու, 50 գրամ չամիչ եւ 3 ճաշի գդալ շաքարավազ, խառնել եւ դրեց մի կաղապար, օծված հետ, կարագի եւ sprinkled հետ croutons. Թխել մինչեւ մրցույթի, երբ ծառայում, թափել ջեմ ից հատապտուղներ:

Բրինձ պուդինգ: բաղադրատոմսը դասական № 2

50 գրամ մարգարին անհրաժեշտ է տաքացնել ջրային բաղնիքում եւ խառնվում 100 գ բրինձ: Տապակել նրանց, անընդհատ բորբոքում է պարզել ծածկված փայլուն ընդերքը. Ապա անհրաժեշտ է լրացնել 300 գ թարմ եռացրած կաթ, ավելացնել աղ եւ դրեց մի կաթիլ կիտրոնի կեղեւ մաշված. Գծապատկեր խտացնել ցածր ջերմության. 50 g չամիչ լցնել կես կիտրոնի հյութ, ավելացնելով, դրան 4 ձվի դեղնուց, հարած 50 գ շաքարավազ: Այն է դնում այն ամենը, բրինձ, ակտիվանալ եւ ավելացնել 4 ծեծել ձվի սպիտակ գույնի շորեր. Թխել պուդինգ կարիքի մեջ molds, greased, մոտ մեկ ժամ: Երբ սեղան դուք պետք է լցնել այն հեղուկ շոկոլադ կամ icing.

Բրինձ պուդինգ: բաղադրատոմսը թուզ եւ ամսաթվերի

բրինձ ապակին պետք է եփել, մոտ 10 րոպե Ամսաթվեր եւ թուզ (100 գ) էր թակած, խառնել 3 գդալ չամիչ, գողություն կոճապղպեղ փոշի եւ ավելացվել է բրնձի. Լցնել շաքարավազ (առնվազն 2 tsp, եթե Ձեզ դուր է գալիս քաղցր - որ բան ձեր ճաշակի): Արդյունքում խառնուրդ պետք եփել որոշ ժամանակ է ցածր ջերմության, ավելացնել մի բաժակ կաթ: Երբ պուդինգ է cooled մի փոքր, դուք պետք է տեղադրել այն 2 սպիտակուցը եւ հարած խառնուրդ. Ապա դնում է ամանի մեջ եւ Հանգստացեք է սառնարան. Ծառայում են պուդինգ պետք է զարդարված շերտ թարմ մրգերի կամ թուզ:

Բրինձ պուդինգ, խնձոր

50 գ մածուցիկ խոհարար բրինձ շիլա ջրով, խառնել 100 մլ կաթ: Երբ շիլա է cooled մի փոքր է, ավելացնել այն 1 ձվի դեղնուց, պյուրե հետ 10 գ շաքարավազ, 10 գ կարագ եւ 1 խնձորի կարագի, peeled եւ Նյութի մանր թակած. Բոլոր լավ խառնել եւ ավելացնել ծեծել ձվի սպիտակ. Ապա դուք պետք է օծել ձեթով եւ շաղ տալ հետ breadcrumbs եւ դրեց մի կաղապար her շիլա: Խոհարարություն ժամանակը - կես ժամ: Լավագույն հերթին, այս պուդինգ մատուցվում է թթվասերով:

Բրինձ պուդինգ: բաղադրատոմսը հետ, ժելե

Բարկանալ բաժակ բրնձի, Հերիք է, եւ ապա մուրճի 2 ձու, պառկել երկու գդալներ եղեգնաշաքար գդալ կոնյակ, չամիչ soaked ջրի (մոտ մի բուռ) եւ 5 մանրացված ընկույզը նուշ. Խառնել մանրակրկիտ. Մեկը nectarine կտրել մեջ փոքր շերտ, եւ ավելացնել խառնաշփոթ, էլ. Molds համար թխում խոզանակ հետ, կարագի եւ շաղ տալ, ինչպես croutons, դրանք են շիլա: Յուրաքանչյուր դնում է մի փոքր կտոր կարագ. Խոհարարություն ժամանակը - կես ժամ:

Ընդ որում, դուք կարող եք կատարել ժելե: Որպեսզի դա անել, մի լիտր ջուր, եփել 400 գ pitted կեռաս, ավելացնելով, դրան 100 գ շաքարավազ եւ օսլայից 3 ճաշի գդալ. Դոնդող պատրաստ է, երբ այն դառնում է թափանցիկ: Բացի այդ, այն պետք է լցվել յուրաքանչյուր ափսեի, իսկ վերին ընկավ դուրս molds պուդինգ. Զարդարել այն կարող է լինել բալ եւ անանուխի տերեւները:

Պուդինգ գազար եւ բրինձ

Մի կես բաժակ բրնձի եփել մինչեւ արել. 4 գազար կտրել մեջ, լցնել կես բաժակ կաթ եւ իջեցնել մի քիչ, մինչեւ եփում է կնքված կոնտեյներ, ապա սրբել եւ խառնել բրնձով: Այնուհետեւ դուք պետք է ավելացնել mess ձվի, մի լիքը գդալ կարագ եւ նույն չափով շաքար, մի քիչ աղ: Բոլորը պետք է պատշաճ կերպով խառնել եւ դրեց մեջ greased ձեւով: Cooking կարող է լինել այնպես, որ ջեռոցում եւ գոլորշու բաղնիք: Սեղանի վրա, մատուցվում է թթվասերով:

Բրինձ պուդինգ: բաղադրատոմսը նուշ

Preheat լիտր կաթ է նետել vanilki պատիճ, իսկ այնուհետեւ լցնել 100 գ բրինձ: Եփել այն ցածր ջերմության համար, մոտ 45 րոպե, Պահելու մտքում ամբողջ ժամանակ հուզիչ: Ռայսը պետք է լիովին մեղմել, ապա վանիլին, դա անհրաժեշտ է հեռացնել. Մեկ ընկույզ, նուշ դառը Նյութի մանր կտրել, եւ 300 գ սերուցք հարած է փրփուր: Բոլոր բաղադրիչները խառնել են բրնձով եւ դնում է սառնարան մեկ ժամ է 3. Երբ պուդինգ սառեցնում, դուք պետք է վրան մի գդալ աղացած նուշ flakes եւ լցնել բալի սոուսի: Սոուս պատրաստել հետեւյալ 500 գ բալ կոմպոտ ջերմ եւ ավելացնել մի լիքը գդալ ալյուրի եւ եգիպտացորենի գդալ բալի լիկյոր: Մենք տալիս եփ գալ մի քանի րոպե: