Ամեն ոք, ով սիրում է պուդինգ, եւ հաճախ գնում է ghosting ... (պուդինգ բաղադրատոմսը պատրաստված խնձոր):

Կան մի քանի տարբերակներ են պուդինգ. Ըստ մեկ պուդինգ մի տեսակ շիլա, եփած մսի արգանակ. Նա վազեց ընկույզ, մեղր, սալորաչիր եւ breadcrumbs, ապա ծառայել այն տաք. Ավելի ուշ, մինչեւ ծառայելով պուդինգ սկսեցին լցնել կոնյակը եւ բոցավառվել: Դա այս պուդինգ պատրաստվել Սուրբ ՄԹ բնակիչների համաձայն, առաջին տարբերակը.

Բայց երկրորդ տարբերակի պուդինգ է այլ բան, որպես տարբերակին պահածոյացված միս. Միս էր եփում շաքարով ու համեմունքների, եւ ապա փաթաթված մի խմոր սալորով պահեստավորման. Դիտարկելով ժամանակակից բազմազանություն puddings, դժվար է որոշել, թե որ տարբերակն է առավել ճշմարտացի: Առավել հավանական է, թե քանի որ չկա ոչ մի բաղադրատոմսը համար պուդինգ, եւ մի մեծ բազմազանություն:

Եւ հարց է առաջանում, թե ինչպես պետք է եփել պուդինգ, կան մի քանի պատասխաններ. Եկեք տեսնենք, թե ինչ բաղադրիչները սովորաբար կազմում են պուդինգ. Պուդինգ բաղկացած խաշած բրինձ, ալյուր եւ սպիտակ հաց, եւ ապա այն պահանջվում է ավելացնել քսուք, ձեթ, համեմունքներ, մրգային կամ միս բաղադրիչներ. Լրացրեք պուդինգ արագացնում է խմորում բաղադրիչները իր արտադրանքի, եւ սովորաբար կազմված է ձու կաթով, կոնյակի, ռոմ, եւ երբեմն նույնիսկ գարեջուր:

Քանի որ պուդինգ բավարարման եւ շատ համեղ ուտեստ, եւ նույնիսկ այն, ինչ մնացել չպահանջված է սառնարան, կարող է օգտագործվել իր պատրաստման, պուդինգ շատ արագ ձեռք բերել ժողովրդականություն ամբողջ աշխարհում: Ոչ թե ամեն պուդինգ բաղադրատոմսը ձեր ճաշակի. Այդուհանդերձ, ամեն ազգ ունի իր սեփական սովորույթները եւ սովորույթները, իսկ նրանք, որ սննդի. Բայց խնձորի պուդինգ, ճոխ ու քաղցր, որ փորձելու.

Պուդինգ բաղադրատոմսը շատ պարզ է. Դարձնել այն, դուք պետք է շաքարավազ (120 գ), ալյուր (55 գ), վարսակի ալյուր (55 գ), միջին խնձոր (6-8 հատ), մի պտղունց դարչին եւ մշկընկույզ, կարագի (3 ճաշի գդալ): «Մոլորակ են մաքրել եւ կտրել մեջ շերտ. Տապակ greased հետ, կարագի եւ դրեց այն խնձոր. Իսկ մնացած բաղադրիչները տեղափոխելու առանձին-առանձին եւ դրվում է խնձոր. Թխել ջեռոցում բարձր ջերմության մինչեւ ոսկե դարչնագույն. Ծառայել է կարկանդակ հետ վանիլային պաղպաղակ »:

Եվ ահա մեկ այլ բաղադրատոմսը համար պուդինգ հետ խնձոր. Դուք պետք է 3 ձու, 3 tbsp շաքարավազ, 3-4 խնձոր, 4 st.l.suharey, չամիչ, որեւէ միրգ եւ հատապտուղներ: «Մոլորակ է մաքրել, եփել եւ շփում միջոցով մաղել. Yolks խառը հետ, շաքար եւ ավելացնել խնձոր. Սառեցված սպիտակուցներ ծեծում մինչեւ փափուկ փրփուր ձեւավորման, եւ ապա ավելացնել խնձոր. Կա նաեւ պետք է տեղադրել այն չամիչ, մրգեր եւ հատապտուղներ: Դրեք մի greased ձեւով եւ թխել 30-40 րոպե: Պատրաստ պուդինգ կարող է զարդարված թարմ մրգերի եւ հատապտուղների »:

Լավ է, որ վերջին «համեղ» տարբերակը պուդինգ. Նրա համար, որ դուք պետք է: Apples (500 գ), ջրի (750 գ), կիտրոնի համ 1, 2 կիտրոնի հյութ, ռոմ (1st.l.), շաքար, ժելատին (10 ափսեներ), քաղցր նուշի յուղ. «Մոլորակ հետ մաշկի կտրել եւ եփել մինչեւ փափուկ, միջոցով մաղել. Իսկ արդյունքում զանգվածի ավելացնել կիտրոնի հյութ եւ համ, ռոմ, եւ շաքար `ըստ ճաշակի: Ժելատին ավելացնել ջուր, ըստ ցուցումների եւ խառնել խնձորի քաշը. Ձեւավորել է յուղել պուդինգ նուշի յուղ եւ տեղադրել այն արդյունքում խառնուրդի. Թխել բարձր ջերմաստիճանի մինչեւ browned. Զարդարի հատապտղային պուդինգ կարող է լինել դուրս է ջեմ. "

Recipes շատ, դուք կարող եք ընտրել ցանկացած տարբերակ Ձեզ դուր եկավ: Եվ, վերջապես, ես կցանկանայի խոսել այն մասին, որ ավանդույթի պատրաստվում է իրական անգլերեն պուդինգ. Յուրաքանչյուր ընտանիքի անդամ պետք է մասնակցի այդ kneading պուդինգ. Թափահարած այն արեւելքից դեպի արեւմուտք: Սա արվում է պատիվ իմաստունների այցելած Հիսուսին. Եւ վստահ լինել, ցանկացած Christmas պուդինգ պետք է տեղադրված կես շիլինգ: Ի վերջո, ով կստանա այն, որ վստահ է, դառնալ հարուստ եւ հաջողակ: Եւ զարդարել պուդինգ ավանդաբար պարտադիր է հետ ճյուղ փշարմավ.

Փորձեք տարբեր բաղադրատոմսեր համար puddings եւ ընտրել որեւէ մեկը, որը կատարյալ է ձեզ եւ ձեր ընտանիքին: Եւ դա, անկասկած է դառնալ ձեւավորում ցանկացած տոնական սեղանին.