Casserole հետ աղացած միս - ին մնում է քաղցր:

Եթե խոհարարական դաշտում կար Նոբելյան մրցանակ, իհարկե, դա կլիներ հաղթող հորինողի է casserole. Առավել հավանական է, որ ստեղծող այս սրտանց ուտեստ էր անգլիացի. Ի վերջո, նրանք տարբերվում սերը փրկելու եւ պատրաստակամորեն օգտագործման համար cooking սննդի մնացորդները: Սակայն, պատմությունը, ցավոք, չի պահպանվել անունը այս սրամիտ խոհարար մեզ համար: Չնայած նրան, որ casserole ամուր հաստատվել են ոչ միայն մեր գլխավոր ընտրացանկից, այլեւ դարձել է lifesaver համար բոլոր առիթներով.

Եփել մի casserole ճաշի է այն փաստը, որ ձեր ընտանիքը չի ուտում նախաճաշ. Դա բավական է ավելացնել արդեն իսկ ավարտվել է կաթնամթերքի շիլա steamed ձու, չոր ծիրան կամ չամիչ եւ 20 րոպե տեղադրել այն ջեռոցում: Է սեղանի ծառայել տաք, կարմիր, ախորժելի ուտեստ է, որը երեխաների եւ մեծահասակների ընդամենը mouth ջրերը: Եւ ոչ ոք, նույնիսկ կռահել, որ ձեր casserole մի արդյունքում տրամադրության տակ uneaten նախաճաշից.

Թխում semolina հետ, ժելե - մի կերակրատեսակ ծանոթ բոլոր մանկությունից. Այն, կարծես, ոչինչ հատուկ, բայց համեղ Յամ. Եփել semolina պուդինգ հետ, գազար եւ կարող է միայն, ապա կիրառվում են այն ավելի լավ է թթվասերով:
Բրինձ կաթ շիլա համար casseroles դուք կարող եք բույր չոր ծիրան, կամ գոնե օգտակար է, դդում. Եթե դուք ունեք մակարոնեղեն, բրինձ, կարտոֆիլի պյուրեով կամ խաշած բանջարեղեն, նրանք կարող են նաեւ օգտագործել այն:

Զարմանալի քնքուշ ու սրտանց casserole մսով - կատարյալ ուտեստ է ընտանեկան ճաշի կամ ընթրիքի. Պատրաստվում casserole միս, քանի որ ասացվածք է գնում, մի կտոր թխվածք: Սկսելու, պատրաստել լցոնում: Համար, այս լցոնում պետք է տապակել մի անցնող հետ, սոխ եւ համեմունքներ: Եթե ձեր ընտանիքը ոչ ոք չի պահում է դիետայի, այստեղ դուք կարող եք ավելացնել Նյութի մանր թակած խոզապուխտ: Պյուրե կարտոֆիլ խառնել ձվի եւ տարածել է մի բարակ շերտ ձեւով. Դրեց գագաթին պատրաստված լցոնման եւ փակել այն վերեւում կարտոֆիլ: Մեր casserole հարկն browned, նրա մակերեսի կարող է oiled:

Մակարոնեղեն կամ բրինձ casserole հետ աղացած պատրաստվում մի քիչ այլ կերպ. Շերտերը տարածել արտադրանքը պետք չեն, դա ավելի լավ է խառնել մսի եւ գարնիր: Եփել է ձվի խառնուրդի է կաթի եւ լցնել գագաթին casserole. Համար համով եւ գրավիչ տեսքը ուտեստ sprinkled հետ grated պանիր. Դրանից հետո, դուք կարող եք ուղարկել ձեւը է ջեռոցում 20 րոպե, կամ այդպէս. Է սեղանի casserole հետ, աղացած միս, մատուցվում է ցանկացած պատրաստի sauces, թթվասերի կամ կետչուպ.

Բուսական casserole մի ուտեստ է ոչ միայն համեղ է, այլեւ շատ դիետա. Առաջարկել նրան ճաշի իրենց տուն, նրանք սիրում. Բուսական casserole խաշած գույնի կամ բրյուսելյան կաղամբ, գազար, turnips, սմբուկ, ցուկկինի հանձնված greased ձեւով: Խոշոր կտոր կարող է կտրել մի քանի կտոր, կաղամբ disassemble մեջ florets. Թափել բանջարեղեն գագաթին մի խառնուրդ է ձու եւ կաթ, շաղ տալ հետ ցանկացած grated պանիր. Մի քանի րոպե առաջ պատրաստ է ավելացնել տոմատի սոուս casserole. Պետք է եփել սոխ, կտրել մեջ cubes եւ տապակել մի գդալ բուսական յուղի եւ ալյուրի հետ գդալով: Հետո մի քանի ճաշի գդալ կենտրոնացված տոմատի մածուկ diluted 100 մլ ջրով եւ լցնել the ծիածանը. The խառնուրդ էր ճշգրտված մինչեւ հաստ, անընդհատ բորբոքում. Համեմունքներ մի casserole ավելացնել ըստ ճաշակի: Արժեքներ ոչ միայն պղպեղ եւ աղ, այլեւ մի խառնուրդ չոր դեղաբույսերի.

Համեղ casserole աղացած միս լցոնված ներսում պիտի խնդրեմ ոչ միայն ձեր ընտանիքին, այլեւ հյուրերին: Եփել դա ավելի դժվար է, քան բոլոր նախորդ ուտեստների. Լցոնում իրեն պատրաստել է նույն կերպ, ինչպես կանոնավոր համբուրգերներ. 0.5 կգ պատրաստի միս կամ աղացած հավի պետք ձվի փոքր սոխ, 200 գ չոր սպիտակ հաց եւ թխվածքաբլիթներ համար պաքսիմատ: Առավել հայտնի է լրացնելով համար casserole - խաշած ձու, սունկ, բանջարեղեն (գազար, ծաղկակաղամբ, ցուկկինի): Սունկ պետք է նախ տապակել սոխ, աղ եւ պղպեղ: Ճերմակել բանջարեղեն ավելի լավ է եռացող ջրի մեջ, ապա նրանք կլինեն ավելի քնքուշ եւ հյութալի.

Դնում աղացած միս է թխում, դնում է սունկ կամ բանջարեղեն է այն: Եթե դուք ուզում եք եփել մի casserole, նման մի Zrazy եփել պինդ եփած երեք ձու, կտրել նրանց կեսը եւ տեղը լցոնումներ: Գագաթին, որ լցոնում, ծածկել մեկ այլ շերտ լցոնման. Մակերեսի casseroles չեն cracked, ապա դա կարող է լինել լցված մանրացված կոտրիչ. Այս casserole մսով պատրաստվում է մի քիչ ավելի երկար `մոտ 40 րոպե: Ծառայել է սեղանի շուրջ կանաչի եւ լոլիկի սոուսով. Մի գարնիր մի աղցան վարունգ, լոլիկ, կաղամբ:

Խորոված ուտեստներ - այս տարածութեան համար խոհարարական երեւակայության. Բայց նրանց օգտակարությունը եւ համը չեն նույնիսկ պետք է խոսել: