Բուբլիկներ հետ բալ: բաղադրատոմսը մի լուսանկար,

Բուբլիկներ հետ cherry - այս անուշահամ խմորեղեն, որը կարող է պատրաստվել է ընդամենը մի կես ժամ: Հիշեք, որ ձեր ընտանիքն անմիջապես խլել թեժ թխվածքաբլիթներ, այնպես որ, եփել անմիջապես կրկնակի ծավալով:

Բուբլիկներ կեռաս. Բաղադրատոմսը մի լուսանկար,

Սկսել, մենք ցանկանում ենք պատմել ձեզ, թե ինչպես պետք է եփել բեյգլզներին են փարթամ խմորիչ խմոր. Անշուշտ, դուք կարող եք վայելել մի համադրություն փարթամ հիմքերի եւ թթու-քաղցր fillings. Բուբլիկներ կեռաս մենք պետք է նախապատրաստվեն հետեւյալն են:

• 200 գրամ կաթ տաքացնել մինչեւ վառարանով 35-40 աստիճանով:
• Ավելացնել թեյի գդալ հեղուկ խմորիչ, խառնել եւ սպասել, մինչեւ նրանք լուծարվել:
• Մի գունդ քսում 250 գրամ սառեցված կարագի, վերլուծել 550 գրամ սպիտակ ալյուրից, եւ ապա աղալ բաղադրիչների ձեռքերը մեջ փշրանքները:
• Գալիս մինչեւ խմորիչ, խառնել երկու ճաշի գդալ թթվասեր, մայոնեզ, նույն չափով հավի եւ երկու ձու. Խառնել բաղադրիչների հետ mixer ցածր արագությամբ:
• Միացրեք այնպես էլ այն խառնուրդ է եւ հունցել ձեռքերը փափուկ խմոր: Դրանից հետո, փաթեթավորեք այն պլաստիկ փաթեթավորեք եւ տեղի է սառնարան երկու ժամ:
• Համար թռել մենք օգտագործում ենք բալի մուրաբա է ամբողջ հատապտուղներ: Դնում ապրանքի մի մազ եւ թող ցամաքեցնել ավելորդ օշարակ.
• Վերջնական խմոր բաժանված է երեք մասի, գլորում իրար մեջ մի շրջանակի, շաղ տալ հետ, շաքարի եւ նորից գնում են նրանց գրտնակ:
• Կտրել է workpiece խաչաձեւ, իսկ այնուհետեւ ամեն հատվածը բաժանված է երեք մասերի: Լայն մի մասն է եռանկյունու, տեղադրել է մի լիքը գդալ թռել, ապա roll մինչեւ յուրաքանչյուր ժապավենը:

Դասավորելու բեյգլզներին հետ cherry վրա թխում թերթիկ, որ դրել մագաղաթ եւ թողնել, որպեսզի հանգստի համար 15 րոպե. Երբ խմորեղեն բարձրանում, յուղել ծեծի ձվի դեղնուց եւ շաղ տալ շաքարով եւ ուղարկել թխել preheated ջեռոցում:

Բուբլիկներ բաղադրատոմսը հետ, կեռաս ից խրթխրթան խմորով

Տեղեկանիշ այս բաղադրատոմսը կատարվում է ավելի արագ, քան խմորիչ խմոր: Է դիվերսիֆիկացնել համ, դուք կարող եք ավելացնել դարչին կամ վանիլ, հատապտուղ եւ վերցնել թարմ կամ սառեցված. Ինչպես եփել բեյգլզներին հետ, կեռաս (բաղադրատոմսը լուսանկարներով):

• Է պատրաստել խմոր, առաջին խառնել 100 մլ թթվասեր, 100 կարագ, մի գդալ շաքարավազ եւ կես թեյի գդալ դարչին:
• Մաղով անցկացնել մեջ մի բաժակ, երկու բաժակ ալյուր եւ ավելացնել փխրեցուցիչ:
• Խառնել բաղադրիչների պատրաստված խմոր եւ թող հանգիստ է մոտ 20 րոպե:
• Այս անգամ, պատրաստել կեռաս - լվանում է, տեղափոխել եւ հեռացնել սերմերը.
• Խմորը բաժանել մի քանի մասերի, գլորում մեկ կլոր billets եւ կտրել նրանց մեջ վախճանը. Ներդրեք յուրաքանչյուր քանի հատապտուղների եւ իր հերթին նրանց rolls.
• Թխել բլիթները preheated ջեռոցում մինչեւ այդ, մինչեւ այն թույլ browned.

Բուբլիկներ համեղ կեռաս են ոչ միայն տաք, բայց ցուրտ.

Բուբլիկներ «Air»

Պատրաստել մի ընտանիք թեյ կուսակցության հրաշալի բլիթները եւ բուժել յուրահատուկ համ իրենց սիրելիների. Պատրաստել խմորիչ բեյգլզներին հետ կեռաս, դուք պետք է անել հետեւյալը.

• Քանդվել է 25 գրամ խմորիչ, լցնել նրանց տաք կաթ եւ ավելացնել մի թեյի գդալ շաքարավազ: Տեղադրել Bowl է տաք տեղում եւ սպասել, մինչեւ fermented խմորիչ:
• Առանձին, չորս բաժակ ալյուր, վերլուծել եւ աղալ այն փշրանքները 250 գրամ քերած մարգարին:
• Միացեք արտադրանք, ավելացնել մի բաժակ թթվասեր եւ հունցել խմոր:
• Treat եւ պատրաստել է հատապտուղներ:
• Երբ խմոր է հարմար, բաժանել այն չորս մասերի, գլորում եւ կտրել նրանցից յուրաքանչյուրը եռանկյունաձեւ կտոր.
• Խմոր եւ լրացնելով ձեւավորում bagels, տեղադրել դրանք մի թխում թերթիկի, խոզանակ հետ, ձու եւ շաղ մի խառնուրդ է շաքարավազի եւ դարչին:

Թխել քաղցր բուժել է ջեռոցում մինչեւ եփած, ապա թող Հերիք է ներքեւ, մի քիչ, տեղափոխելու մեջ մի գեղեցիկ ուտեստ եւ ծառայում. Ինչպես միշտ, այս թխուկ կատարելապես զուգորդվում թեյ կամ սուրճ:

bagels արագ

Եթե դուք սպասում հյուրերին, եւ ժամանակն է, Խոհարարություն չի մնացել, ապա ուշադրություն դարձնել այս բաղադրատոմսով. Այս անգամ մենք առաջարկում ենք եփել համեղ բլիթները պատրաստի աղվափնջիկ խմորեղենը:

• Թարմ բալ հավաքել, լվանալ, հեռացնել սերմերը. Եթե դուք օգտագործում եք սառեցված հատապտուղներ, նրանք պետք է լինեն առաջին հերթին defrost, իսկ հետո սեղմում են ավելորդ հյութ: Լցնել Նախապատրաստված լցոնման երկու գդալ շաքարավազ:
• Ջերմացումը աղվափնջիկ խմորեղեն գլորում այն հրապարակներում, որոնցից յուրաքանչյուրը կտրել խաչաձեւ, իսկ այնուհետեւ յուրաքանչյուր կտրել յուրաքանչյուր բաժինը է երկու մասի:
• Ներդրեք մի թեյի գդալ թռել է լայն մասում դատարկ ու հոտ. Նմանապես, նույնն արեց, ինչպես մնացած արտադրանքի.

Տեղի բեյգլզներին է ջեռոցում, խոզանակ յուրաքանչյուրը ծեծի են ենթարկել ձու եւ թխել տասը րոպե: Վերջնական սնունդ Ծառայել թեյ կամ այլ խմիչքների.

Bagels Գարեջրի

Պայմանավորված է ոչ այնքան պայմանական կազմը փորձարկման, դա խմբաքանակի դառնում խրթխրթան ու լույսը. Փորձեք եփել այն, ըստ մեր բաղադրատոմսով եւ զարմացնել ձեր սիրելի բնօրինակը համ:

• Հալեցնում մի ամանի մեջ մեկ տուփ մարգարին:
• Ավելացնել այն ցանկացած մեկ բաժակ թեթեւ գարեջուր.
• Մաղով անցկացնել մի բաժակ չորս բաժակ ալյուրի եւ հունցել խմոր է խիտ: Բաժանել երկու մասի, յուրաքանչյուրը դնում է պլաստիկ տոպրակի մեջ եւ տեղը սառնարան մեկ ժամ:
• Մինչեւ խմոր է cooled, Peremel այնքան շատ շաքար, դուք ստացել է երկու բաժակ շաքարի փոշի:
• Հեռացնել սառնարան եւ տեղադրել մեկ տոպրակ սեղանի վրա խմոր: Այն պետք է լինի բավականաչափ ճկուն եւ չի կոտրել. Roll այն շուրջ, եւ, քանի որ մենք նկարագրված նախկինում, կտրել այն եռանկյունաձեւ կտոր.
• Գլորում է խմոր եւ բալի բեյգլզներին, ուղարկել նրանց վրա թխում թերթիկ, sprinkled հետ, ալյուրի, եւ թխել մինչեւ արել.
• Թեժ թխվածքաբլիթներ ապա գլորում փոշի շաքարի եւ կազմակերպել է platter.

Նմանապես ժամանելու եւ երկրորդ մասը քննության. Ծառայել է Bagels բալ է սեղանի հետ միասին թեյ, կակաո կամ տաք կաթ:

եզրափակում

Մենք ուրախ կլինենք, եթե դուք ցանկանում պատրաստել համեղ, նազելի եւ crispy բեյգլզներին հետ կեռաս. Փորձ է տարբեր տեսակի քննության, փորձում են եփել նրանց հետ, տարբեր fillings եւ զարմացնել ձեր սիրելիների բնօրինակը համ. Սա Cookie ձեռք բերել հավասարապես համեղ տաք կամ cooled վար ձեւը, այնպես որ դուք կարող եք թխել այն ֆոնդային եւ ապահովել քաղցր դեսերտ է ամբողջ ընտանիքը մի քանի օր առաջ: